 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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多年来，几乎每年的春晚，我都只看一个节目，就是赵本山的小品。今年破例多看了两个，一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱（由此暴露了自己的年龄段 ），另一个是刘谦的魔术。
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以前就看过小刘同学的节目，每次看，都是拼命睁大眼睛，绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论，虽然从来没靠谱过，仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起，然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众，小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。4 [, k% h8 {6 L) Z4 c
) t, p6 l6 |/ }3 e春晚小刘表演完，同样又是全家大讨论，我凭着以往的经验和现场瞎蒙，为大家“揭密”了一把，当然又是遭到了大家的鄙视和不屑 ，在他们看来，仅知道怎么回事还远远不够，得能亲自演示出来才算，更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密，而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程，我也不去到处搜索答案找揭密，自娱自乐，乐在其中。
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做豆馅烧饼，把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来，他特诧异：我记得刚才明明是白面饼，怎么一会儿功夫成这样了？我小小得意了一把：变魔术变出来的！
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( x: Q1 c8 e! s' @4 H$ b: Y( q9 K' Y蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大口，才过瘾~~~
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3 y6 x" x9 C, O, f Q***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) ***************** h9 H! P. v |6 V L# e4 J4 T
, W: Q5 Y& ]8 u6 j5 N材料:
8 s- X! {4 G# A! Z# o {面粉................500克
- U2 v: q& E$ v1 p( @6 c酵母..................1克 ^" \8 a- \9 x4 J
温水................320克% M0 c$ r) p# u
白芝麻...............适量3 ]% A. e7 N6 \1 e
豆馅.................适量
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, X% g+ o- E2 H# E9 F, f0 n; N4 ?做法:
^: q& `1 V y1、酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟
4 t- _ [2 d2 [# O2、面团揉成长条，分成剂子，每个约50克$ c$ c9 ^) e$ q8 u
3、包入豆馅，收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外
0 y$ d$ d" \# F9 |3 B) n7 q+ G4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻（收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开）: t Q$ d, ?7 `* v
5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可，约8~10分钟) n0 @6 }8 b$ {+ U% D" r
: v! u/ C3 V( R# Y0 e* V做法非常简单，我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了，值得一试哦& w7 n( b0 ?( ~8 P; K f, M6 j# D. N
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简单别致的面食 |
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狗仔卡
发表于 2011-7-19 08:56
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