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DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周去了,,0 b$ |$ |0 Q% ^% b7 F
! }( G$ ^2 d4 q2 e& J+ S2 y% {
实在是不想忍了,才说的。  v! M& T9 N+ E, j9 N, |

8 H7 D: J' y& d; u首先,我们是晚上11点以后去的。( _* q. j3 ?+ X" A  ?

" S6 ^6 N& ]1 n; V- e不知道是不是因为价格变啦?所以所有所谓的200多种食物都没有啦?8 S* T- O0 M, \8 f
' G  {/ n! o4 T$ O% ?
先说菜类吧,,只有大白菜和菠菜而已。。。这个也算是最便宜的了吧。。。。
# g; |6 n, @: h0 S" i- k
0 E3 o  x" P8 [9 ~) u再说羊肉,我们一行6个人啊,6个成年人,我们说点7盘羊肉片,结果只上了3盘而已,,,) J0 E! n/ m0 y) x+ \5 h
然后加过2次,均没有给足够我们点的盘数。。最后我朋友说要2盘羊肉片,只给了0.5盘而已,说是竟然没有了!!!( _1 k5 C5 F5 `5 `7 y
但是旁边新来的桌全是一盘接着一盘的上羊肉片啊!!!!!!1 u+ T* M- U% N% U

% k# F0 Y2 Y0 Q2 R# y; ?- V天理何在!!!!!!!!!!!!!!!!
0 g) M8 R; z* j0 Q5 d$ n8 a+ A7 q" x2 K
而且,去之前有打电话订座位,,说是满50就给5块的代金卷,,结果,6个人100多块,一张coupon都没有,,,
& I" x( f$ x* K3 z2 O3 j- C7 R4 ~这个也就算了,,3 N, }( w. b; H9 B( P! E# L
; b# w# n2 C6 P; L
那个男老板,我们点羊肉片竟然白眼我们,,,,,1 q& o/ ?8 P" f& D" J

4 H3 r6 [0 h( S! S% Y9 v这个,,,本来就是all you can eat吧,,何必这么精明呢??????
! Q  @! ^; p3 |( a" f6 N- E! s
3 G8 j3 |* Y1 i% |真是很很很糟糕的一次就餐经历!!!
; U) d3 D5 M, {+ G: `" x' p
8 y" ?3 ~7 ~6 K* T6 J* W2 x不会再去了,,
: |- ]# N5 P  o) ^
1 u) a& T9 Y1 u6 W4 E- Q心拔凉拔凉的!!!!!!!!!- `, Z4 g" ?1 k8 M* Q

, M5 X" \! J! l! s0 x+ z3 p- i以上只是我们一行人的经历,如果您有好的经历,,那就是比我们lucky了,,,
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-27 00:31 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:25 | 显示全部楼层
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 08:39 编辑 0 a% J! T$ r- `' e+ @3 Q
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
: \" c$ W" i# D" Q  q) c; vkingsnake 发表于 2011-7-27 08:25
( s3 |7 Y; M. o+ \( u7 D

. Z5 R5 e3 n* F( g2 H) P; g7 |是不是特价6个人也是100多啊
) q' u/ t" R2 R0 o6 Y: P: `  |3 L6 v3 s
' }- e  _) t) J% `9 j不知道您在说的什么拉  N: z  ]- ]2 ]8 U' Y) p
8 i: y3 m. p0 c* p! q' L% ^
满江红 ,四宝也就是差不多的价格了啊。- P- S% f& x6 O% U( @8 k
% f/ ~; g; `- ^4 v9 y3 ^4 G
难道明火锅有特别之处or what?l
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:41 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:44 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
/ @( d& c- M: r2 q6 y多洛洛-JE 发表于 2011-7-27 01:31
" N* `# }" J$ a- ?
. d! o+ C6 P) C) A8 A5 {
真的实话实说的
$ o  j1 S. b" K' P' ~那个老板就是那个看似很帅但是精明的要命的那个,每一桌他都要控制。实在觉得赚得不够了,就说什么什么没有了。% v% b* t! i% g/ b$ I5 D) a! w) c; E

. ^+ p+ x6 C5 o' T; a# k恐怖,想当年四宝也是这样的,后来生意不那么好了,就放开了。
7 q' l- l. K4 k& G* v, k6 Y明火锅会不会也一样以后,无人得知,
% N+ X7 a/ s- p7 d# ]1 H: o0 j3 X" S
$ o$ t7 a" V7 Y3 @  Z只是奉劝要去的,再等等吧
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个火锅在哪? 幸好没去过啊。
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:55 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。* M# k+ {% Y0 Y# M
这个帖子发得挺及时
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:58 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。6 p+ T  ^/ A1 B1 E
这个帖子发得挺及时* V: g3 I; ?) T; h! @2 n1 c, J2 S
最近比较烦 发表于 2011-7-27 08:55

: L& C: O& |( Z* X6 o
. ]4 S$ @+ t$ e$ L, G+ u6 x9 G哈哈。你不喜欢某人吗??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们上次去了挺好的啊,上菜及时,肉也任意点的。生意也还不错,还有很多人来了没地方走了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:46 | 显示全部楼层
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。+ Z$ \2 v! W! |  z' J" y
另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。& V/ Z# m9 D- w0 R: Z
其一,11点以后菜品缺少,不够丰富。
# I2 p+ M" i2 e" k# A首先,为了保证菜品和食材的新鲜程度,我们都是采取每天进货的方式,因此进货量只能根据常规该时段的平均客流量估计。Rian网友来的那天是周一正好很特殊,当天的客流量出乎意料的多,比平时多了两倍以上,因此造成我们在午夜时段出现缺货状态。我们记得您进来的时候还跟您解释过这一情况,您当时表示理解并示意我们有什么菜上什么菜。: P5 h( N6 v+ {9 R# d! b9 i4 p
羊肉的问题也是一样,当天进的羊肉的确在午夜卖完了,所以才出现上菜延误的状态。您帖子中提出邻桌一盘一盘上的情况,是因为他们点餐在先,你们加单在后,我们当时把最后一点羊肉全端出去了。如果Rian网友以后能在正常餐时光顾明火锅,我们一定会确保您和其他食客一样吃得扶墙出去。' D* G: K, ?+ g0 `2 w" \" v
其二,6个人100多块,一张coupon都没有。
+ r  W; c& Z3 l$ S  Q* o1 v4 n这件事我们向您诚挚的道歉,我们的前台经理可能没有在电话中跟您说清楚。11点以后因为是特价时段,我们的规定是不送优惠卷。为了弥补因为我们的工作失误给您带来的困扰,请您给我站短一个联系方式,我们会在一两天内把优惠卷派专人送到府上。7 M5 ?$ `: }( l( c1 M( \
其三,男老板长得很帅,却给你白眼。/ U( {7 r) s5 h" f# H
帅是天意,酷是人为!罪过罪过,长得帅不是我错,但出来吓人就是我的不对了。我们每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况有可能发生,如果因为我们的态度给您的心情造成影响,我们在此真诚道歉。4 U* \  g, T) |6 p
最后,为了表彰Rian网友在网上头一个写出超过100字的食评,意见还是对我们改进服务很有帮助的负面看法,明火锅将以VIP顾客待遇期待您的再次光临。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:47 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
[quote]9 c4 q3 S/ o# \- w+ Y1 c; Y
$ s: l$ L; {( l' |( ?
哈哈。你不喜欢某人吗??
- Y: z4 O8 ~$ {4 r1 m" C; x: i
( b3 ~& H1 x" [5 n2 L+ ~+ ?1 C& b, k/ A6 }  R, J/ D2 h

, `+ c% S% ?& X  p4 W- p! ]
3 {  o% E/ Y$ q  W! x* a/ l哈哈。你喜欢某人么?
2 X- K# e( I% g* v, W3 \6 B2 W/ i( K
plus 某人是谁,,,,,,,?
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 10:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plus 某人是谁,,,,,,,?  t" ]; u4 D7 m7 {' c
rian 发表于 2011-7-27 11:09 [/quote]
( o( o  M7 m+ b2 \) g6 F) c% r1 v5 ]: b4 Q/ _/ B, O6 p
呵呵。你就消消氣吧。& U/ I* H* n( d* S) B% @% ?5 t
你的價錢比我們的好很多了。
: A9 e( X( d+ m9 R, p就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。6 Y9 |% b+ ~1 N2 B6 ?9 \5 k! \2 m$ I, R3 ?
你覺得男老闆帥嗎?
2 q0 g( I+ {9 D, S: `' H我說那個小妹妹長得不錯。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:54 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!! |. l* J5 v" f* ~' ?0 `
开怀乡巴佬 发表于 2011-7-27 10:47

% _0 P2 d& |* C1 V. }5 b2 |3 M( b/ L, @
中国人和西人是一样的,不是说是中国人就要7788.。。
; `! \8 A* d0 q% V8 c9 H7 A, f
个人意见。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:55 | 显示全部楼层
plus 某人是谁,,,,,,,?. [6 J' n2 a$ z( k7 G8 o3 \
rian 发表于 2011-7-27 11:09
' Z+ I) L2 _/ w  Y4 `7 Y8 }: h( E2 ]4 |( f# @
呵呵。你就消消氣吧。8 G. g& I6 J; Y4 K
你的價錢比我們的好很多了。 5 {4 x1 o' B( E+ a& t. p1 j
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。
9 [- u/ m4 }/ y" j ...
8 p1 [5 |3 B4 w& {% t, `* H: [kingsnake 发表于 2011-7-27 11:34
7 k+ _7 g. u% J1 N+ W* f$ Q

) q& s! C. J3 p) O) B
4 |. R# g$ G; E' n8 l蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
% a& e' }) D9 q( _3 R' `; N2 ^' m3 y! N% r; |/ d* i2 |, M
行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,& F5 @3 x' K( Q% b: J* K
8 o; x- j7 t* I2 Z0 s
也是,是我发帖子说的太重了,,
) D/ T% Z" j" F4 O哈哈哈
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 12:11 编辑 7 s/ t+ w) Y' \- [
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。, f9 v4 J- N9 `/ |) W% G
另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。
" [9 K% z3 Q( t: n: i: r其一,11点以后菜品缺少,不够丰 ...
9 a: O4 u0 }& R" w菩提花开 发表于 2011-7-27 10:46

2 t0 t) o. i* R* ^$ N! ?# g* z4 N4 y; q- U
你好“明”老板,谢谢你及时作出回复about我的就餐经历在贵店。
( w0 W$ {$ m. @8 J# }! _( q- N9 w; o
首先,既然您说的这么清楚,那我也再仔细说出我的感受吧,当然,我希望贵店可以生意越来越兴隆,不要像别的火锅店一样,一阵子就过了,那样就不好玩儿了,不过我坚信,贵店一定会更加努力的提升您的service和everything。& _/ Y% j. o" b5 P& J: O

) I' C5 B0 w, Y( q5 b对于您的其一的感受:首先,我是看到网友说贵店的东西多么的好吃,而去决定试一下的,我不知道您哪天比较忙,因为一般餐馆周五,周六,周日确实会比较忙,,可是我没有想到您的店是不同于常规的,所以,要是还有下次的话,我一定挑选在贵店不忙的时候去。
; N! }4 v$ P; i另外,说实在的,您希望我在正常时间光顾贵店,因为我周一到周日贵点开门的时间恰巧都市我在上班的时间,所以,您开始推出特价17.99的23::00正好是我下班的时候,所以,我可能做不到您所要求的。
* _9 e0 q6 q: O2 m' r我可以适当理解您货品午夜短缺的理由,但是,我认为不管顾客是几点去的,都有权利有最基本的needs吧,我不会要求向您所说的所谓什么吃撑走,但是,如果只是给我感兴趣的item a try,不知道您是不是理解为这个很过分呢?也许下次我可以从work请假去,试试在白天时候去,希望更好吧。
8 J9 ^' s" Y) ]9 K6 m, _
; x" n4 A8 r" j6 E5 F7 r对于您的其二的感受:这个coupon,我发帖说了,算了。这个pass了,,,谢谢您的offer 。
. s0 x! i: Y9 m/ i' a9 i7 @+ P8 x9 @4 a" A) s& W7 {- v% C4 }, _
对于您的其三的感受: 是不是我说话说得太重啦?希望您别介意,我没有别的意思,只是和大家分享贵店可能每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况发生在我身上的事情,真的咩有别的意思的啦,再说,老板即使是给一个白眼,也没有事情啦,我也不会少块肉。不至于说老板出来吓人那么严重,呵呵,最多心凉一下啦哈哈哈。
% U' U/ ~0 ^4 ]( d! j2 |& I4 c  n; o9 ?. \4 [
6 D0 K9 K, }; A( l3 M# u' ~- x最后,VIP啊?看来老板很明事理,真的没有很介意。。。% K! G. w5 {7 b. A: k( M; Q
那我就问问VIP是什么待遇呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 11:10 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..1 k# X# W; |. L' t$ s8 q; B* y9 a
glasszz 发表于 2011-7-27 08:41

* K. D# {: H% F9 n
# w, G4 g, |, a9 q# f0 p  M  U- P
: u5 Z% r8 ~0 [对啊,,对啊 ,,,,
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 12:59 | 显示全部楼层
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:31 | 显示全部楼层
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至于VIP待遇咋样,来了就知道了。别忘了事先通知,让我们也整个列队迎接啥的。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 14:42 编辑
' [5 {2 X/ M/ O! I, u2 F2 W
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至 ...+ _8 ^0 F: I, {  t
菩提花开 发表于 2011-7-27 14:31

* f$ t7 g4 S5 O! A- ?. j0 s; G
3 V% _9 @9 ~& P% @一定会通知的,放心吧,我会定位的。: }2 }3 k) k1 A" E; g6 }

. E" z( c. `; |$ z. g; m让我也见识见识什么是“明”老板的VIP。
5 l0 m7 M5 h5 ~; e( m. Z% q* ~5 ?9 |$ e+ j& l; Q
说实话,估计我的“好运气”也是老板给的啦。哈哈哈。. t, R: T4 G5 w
当然,我希望不要有人再有这种被人给的好运气,反倒我是希望大家真的有正常的好运气!你们懂得。
9 p) n" i7 g4 Y* h2 j& s: k; B行了就此为止吧,大家也都知道了我要说的一切。3 h- w; `" Q9 @/ b4 T5 W1 r9 o' J
这是我回复的最后一个帖子对于这个楼,再说无益啦,,你懂得。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 13:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
) y8 g) m- F* z行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,
6 b7 B+ r* n: R6 o( Y# G也是,是我发帖子说的太重了,,
$ m! A, r9 M% W# k9 S/ S; u哈哈哈3 a+ r2 W! v2 ^
rian 发表于 2011-7-27 11:55
* ^; K+ C1 E3 D; b
( @! F# U2 P& m/ O4 A9 Y
沒太懂。
/ w1 L, o) E  m/ z' v- x你不是以為我們是一夥的吧  z  o6 m" P7 w$ E  w' _
如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。
. P8 @4 s, K) K4 F$ j+ N, W5 q  B我也在等什麽是 VIP待遇。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?& r4 Y0 m$ P. K
arbiterlin 发表于 2011-7-27 14:14
* o1 v+ q3 u) X, _1 T
2 s! a2 F4 P' L6 W. ?9 i( Z8 V
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
# _' W: `0 w( A* y: p# O4 F多伦多sasa 发表于 2011-7-27 13:59

7 {$ t' Q/ h1 p' N  Q+ ?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:48 | 显示全部楼层
沒太懂。
: X7 u4 x( r+ q6 \% f你不是以為我們是一夥的吧
/ V' l8 S# Y. }7 B如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。
/ r% N: k! F* a" P我也在等什麽是 VIP待遇。
. S& R" B0 m) @) G, j5 g0 Xkingsnake 发表于 2011-7-27 14:42
; z$ P+ l8 N1 k1 L) D. d

; _' d$ G: e' H蛇王当然不是啦,,我知道。
+ M* N7 W& ]% K0 ^  H' x" GVIP进店才知道。现在是个秘密,,人家不说,," ~4 |2 S8 ]4 b4 X
没有虚的啊,实话实说,四宝我也去的,上上周我和我一个朋友去,点多少给多少。一点儿不吝啬。
8 t4 P; y+ a; G! A9 G0 I所以,不是在乎那些钱,不就是几块钱么,,,哎,,不说了。/ G+ ?) c+ F0 P0 ~: B8 t
没意思了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 14:46 | 显示全部楼层
什么时段什么收费标准?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:02 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自从2月从温哥华回来就再也没有对这里的中餐馆有任何食欲。
3 R0 m) Z! L$ B' E: T8 Z9 t& w9 _4 M& b
回来之后唯一去过的西湖,觉得还满好的,不过价格也小贵,比温哥华贵我觉得。7 d% b$ @0 g' G$ f- J& I/ N% k1 c" q! s
, ]4 v. y" r* g8 q3 a7 n& {: J0 h: ?
如果以后搬到温哥华了,可能也就是为了吃这个原因。$ k( X. l) W7 o/ O

) L8 }4 ^2 u4 c( g* ?有点不搭题,不过我觉得屯里中国人那么多,为什么一家象样的中餐馆都没有呢(不包括粤菜),指淮阳,东北,上海等菜系。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 20:30 | 显示全部楼层
这店老板会做人,危机公关相当到位
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