 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。6 Y, c2 f5 t5 M& m, }
; M1 D9 X; z w( u* N) D- Y P后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？' ?% W) o3 w$ O3 r" a( C/ j& E
8 n2 T( s5 V6 P% v6 |( ~( g那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。- U0 G) w, B& [, u- x( I
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。# d+ h# N2 g9 m. `. ^4 w! Q* E
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。" v) L. u6 @3 J* U/ C4 }
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而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？
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9 Z( v E! @4 k2 j****************** 花生酱小酥饼 *******************7 l1 t* T" R2 I* u8 ~2 w/ i
/ {; P, b# o6 `5 `8 e, ]非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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材料：
$ V6 R" P& W3 P. D' Z; s# t面粉（普通粉/低粉均可）..........200克
, M6 r3 [; r5 H花生酱(带颗粒的较好).............150克$ [4 I& z. t5 t$ U* [
花生油............................50克
( J3 \! B8 N- J* e细砂糖或糖粉......................80克
+ }6 @ j# {" Q# J# t干果碎............................30克, g" r4 M$ m- B5 B5 ?$ e
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做法：
! g$ e" K, Z5 I W4 N1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
6 o0 s6 d& c' D+ r2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
; Z6 X) q# o% @3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
2 M0 V2 Q( ~( ~9 T4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼1 B' R7 M# w+ e! s7 [3 }, L
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
