 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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9 ~9 j3 }( I& ]/ h7 j- h p* n曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。, |+ n- s D+ Z. H
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
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" n# E9 I9 H# A3 | q3 N! O那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。( n3 T g- Z2 E% i( R
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她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。 \2 v6 [& A, j+ o
! ~* K% L: B+ I, k7 O6 w- v6 _而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？
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****************** 花生酱小酥饼 *******************
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9 ?' }( [# i) M) W" d& R4 E非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错: T1 t8 B- L" x+ ?! h- ^
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材料：
( J) P' x1 E2 Z3 M0 I1 Z2 U面粉（普通粉/低粉均可）..........200克7 j: u$ U: c. ~ P& A$ Y- `
花生酱(带颗粒的较好).............150克
3 V/ x# ~) J6 m0 }花生油............................50克8 I% z' ]+ r! P; t, J
细砂糖或糖粉......................80克2 C. E9 J- p# t) G& X6 X: r
干果碎............................30克
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做法：
6 A6 T- m t" E( g. ~2 E" a1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
. m9 Q8 w5 J7 ?# y2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀 e9 z5 \" ^: N
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
" I- {4 T! _2 r/ f4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼2 W* U. x% p' ^# j* d+ h, F
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
