 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
: n" Z7 n1 q; Q# v
$ ?7 j5 V% X1 \0 }. L7 s: E曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。 \, S6 F! ~8 W1 Q& A! `& Z) N
+ X; v p7 O+ Y2 Z" e+ E+ K4 g后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？
6 o1 u0 H+ U8 N/ }: N& ] , c. R* R/ n* u, F+ r$ R+ H D: M
那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。2 ?5 }0 p8 K1 c$ X( R2 o1 K$ o
* V* h* g& @5 y6 \她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。
+ H. p* |9 k; y& f) K9 x+ M
o$ q" M0 U: H( b她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
7 S1 ?# O! `6 ~3 x: d
) w& a) `% Z+ i/ ^+ A9 i1 p3 e后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。
2 p [, G! Z2 \1 F0 I ! {/ Y! ~) ^" h) d1 ]! k
而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？- r, ]* }( i+ `% j0 M J, w( L4 ~
; M" l' {0 ^- K, N( j7 p
8 v6 |! ]5 M) k( O; u) K+ L6 F2 z' i
****************** 花生酱小酥饼 *******************
6 `8 l, I7 L9 i1 P0 l& w " n! V' o1 f& x* j
非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错2 | y O- w$ V
0 R8 {. I5 C& Q, m" u4 P* _/ C
材料：
4 q8 m. Z& D" T3 i: \面粉（普通粉/低粉均可）..........200克' P4 A: q: X* k
花生酱(带颗粒的较好).............150克
* P9 d6 G- O. M) | ]' @花生油............................50克
( n' t" _+ G) o& T8 H3 ^7 o1 k$ E细砂糖或糖粉......................80克
J9 J1 s3 Q- w. _0 |干果碎............................30克
/ T/ E1 t% o9 d1 ?* W
1 A0 K7 `- O$ U% Y0 P做法：) \1 |) y& n% h1 t2 r3 o5 C
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
, ~$ _- A) n9 v2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
% X) w5 ]* R/ {) F d3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）, |- C" Y& P2 F R/ f& R6 v3 O
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼0 v ~1 ~& J8 {1 h; U, K
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
/ r% p! o6 g+ x
- V1 S7 [0 C5 E9 [
0 {4 h/ T2 b! x' F9 v
$ d! y8 k1 [3 c
|
|
狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
