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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# V; D3 F4 N' A! ^' K1 U# t% v, _难以抗拒这份诱惑
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6 d1 o3 H6 `! A ' z$ o3 s" F% |6 f0 k8 a; @
***************** 美味冰可可 ********************2 b/ g1 T' b. N; H

2 x. X" Q/ B3 G7 h- c& ]可可液:+ W9 E5 {% k3 ?- U1 ~5 K6 b/ Q* L
牛奶........................200克# K3 l" S6 x: \1 z4 ~
动物鲜奶油(淡奶油).........40克
! j" R/ q& `+ n7 Q* E2 t6 n黑巧克力.....................60克
+ H$ x$ h+ o* w/ v可可粉........................2匙9 U; B# `  q$ P$ Y
糖...........................适量
; L, {5 C2 N. ?/ T0 F4 _0 F/ v. m  F
装饰:' s# L7 K. c( p+ M
动物奶油(淡奶油)适量5 b$ m* w9 X  D
可可粉适量  \/ M& B/ C# [( F. y( p1 g, b

: Q/ p4 u  P3 G7 {2 k4 ]做法:
; H+ O& {- u) f# o# |2 O* ~( X1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
6 {5 i1 N8 C8 \6 ~, x; T2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖) C6 r/ ^- B& E
3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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