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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 , R4 z' |; N/ h9 s* J& `$ \
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 # Q. v6 O/ u7 R1 C+ A( }- ?
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( + t) `9 s6 ^4 ?7 y
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 : U! o, r) H4 L4 }
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 0 V$ U0 O" G; G4 X3 {
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 : D. ?6 P* Z' m/ h$ l1 z. S" N
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定   m: D# Z, k) ^' x
发八斤,味道能一样吗。 8 I. H" ~9 w# H: G6 l" R- H1 Y$ m/ w
  
/ s) ]: g! {& W  n" J  天津人价太贵,吃的不多。
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  其它的了解不多,随便说说。
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- b0 `4 o. U+ I2 ^  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 % M, I9 ?, M0 O, q, P5 V
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
$ U9 ?  [7 n. C5 `+ i0 {以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
% b; f4 E  w- B1 c' Q吃饭岂不成了一屋子王八?!
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) v1 C6 t5 V' m  前两年巨火的是新天府系列, " L/ G  C# R+ g- b( z  K( D
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  乐园宾馆门口的新天府, 8 t# d: R! y5 l4 G1 x$ |8 ?2 r
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  天塔对面的天府紫金宫, 5 e, ~( W8 f% ?) D
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  河东的天府老妈,都是一事的, : g8 l" W8 X, H( S( a9 \& M
  
2 R6 l1 R* A" O5 o# k4 j  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
: |: C1 E. w* h8 V夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 2 g) }2 j* s" K; T
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
3 Y$ _/ `. {/ f1 H( X一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
% ~0 k$ @0 H& ^. I+ T东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 * ^! b1 N+ S/ ]" A% l' D  y2 h
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 ' C  p: u# T9 B8 L  T3 {
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
9 d( k" K3 P* g8 K6 i) Z6 \" W,相对于菜味来说,价格贵了点。
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  不知从何说起了,先说贵的吧。 3 ]; L  c$ _  F% F. z/ y
  
2 [2 P3 l* N4 J  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号
- \3 u- Z+ K: e. g9 k: p花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 7 I! v$ f' }2 F
  
0 d; @/ u5 }* i6 J* q6 @3 _$ Q6 w  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
4 S4 [4 b2 t1 X4 k. ?- G, v还是有差距。
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 . l7 U" a5 G- X! x, a$ k) H
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 ; @% w5 w+ c& }& q" h; M. V
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
: i1 w; l$ @9 J+ x  {$ S+ E粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 2 `! ~, W$ H5 W$ V0 K/ T3 j
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, . n" `" z  x4 P# |$ @8 ]: d
少谈也罢。 7 f7 S5 X9 H( {1 w' O( J4 D: C
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
6 ?0 F; }/ J7 f' _, e可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
7 w0 J& B7 f) k8 \" e) C- I" l客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 8 N( C; G4 L) Q* m
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 % a% D) W; k* T( f! Z
  
  |! t: A  \3 `+ H  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
- q/ i1 R& O3 F3 ]! @会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 , E5 U+ F) j- W* W) Q, Z' F3 Q
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
3 ~7 d, Z/ c2 E/ f  P羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得   C0 Q* u* H( h) @- h
房子要倒。 1 o" P$ |  D* b2 S
  
5 G  p4 S/ v8 [. X  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 ( x; k& k( M: f0 G
  
! U2 B: p0 {$ y( \4 _4 V  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 " `5 f8 t9 R& Z- d/ r$ ^3 n& T2 @
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 3 Z  o# G( Y. F' K/ m* ~" \
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 $ v2 B4 j8 [) f; v' `3 @$ G7 z7 y
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
$ Q5 z7 J. d! C  t! p椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
% [; V/ j$ m! b6 p. ~! Q1 n的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
6 N% M$ j  `6 D, h: W9 L0 g里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 , w! W' r" J( i1 g( x
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 ! Q- L( T  `2 n9 o6 M" b; F% [
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, ; g* n( a+ |1 k0 o
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 - t$ ]3 Y/ f: |) D
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, # C! `& A* W# x* p' a
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 ! ]. K  h/ H& z& p# D
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅   Y" j# u7 s, B5 Y! W- f/ @, E
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 % ^% G# r- D! B1 g& a; w
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6 s5 R2 W, f' L$ B2 D8 U9 m! f  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 - m5 H) v2 x' c# N2 q4 `& `
  
- J( `) z0 Z6 T% u8 G4 c  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
3 ?) L6 k( K) v5 S# h: w* [8 b* D)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 " W0 y! z- B' W7 D& x7 _, L
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 " J3 O% Z/ X2 J( `1 U# e
  
1 P  Y4 p2 P. Y1 P1 M0 m2 Z  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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, y/ N2 F, }: ^& C0 _- V+ c8 T  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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, _- \% r9 S/ ~% \2 O* M  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 5 G% h) @6 c3 w4 e
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
/ ~% D( f" _, P,火锅不错,就是太太太贵了。 2 Z4 h# U' H/ |# P( S$ V
  
' m, q! N6 t! Y3 y  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 . @; t- H0 i  A9 C6 }
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 + l: A4 R" d$ ^
啤酒白喝。   Y' F( N3 u1 W
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 8 L; Q+ C5 r+ `* C" d
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 " x8 |  d( ]. Q; e* X# F
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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) S6 ~) G7 e9 f( u- U8 K5 j- \  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
5 V; m7 j1 N! @1 K& O空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 " d1 J+ X# F9 ]* l+ ^3 _! U
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
0 {8 m! ?2 c1 ~" j头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 9 |, h% w0 u! z. I) [2 i6 n9 q

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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
' p7 K  J' ~" O# q% m- e- `. X馆等也都不错,说不过来了。 % B- Q, v8 [& ^0 Q5 {' ?1 @: \
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对   x8 G+ p6 e3 E( h: X
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 $ L4 H8 s. N: O2 v$ s) L, Y
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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' U4 ~, E0 Q4 H# P1 L8 ]2 A# {! q  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 - B( P9 i& `4 K) R
  
# X* A5 G$ [/ ]. p- F# R$ N# j5 t3 Y4 @  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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1 A! V0 h$ W( D2 t% A9 ~  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
0 Z# k3 D' `* L* ]; B! W: k新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 4 O4 ~1 G) a8 K- f0 O

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" t. D6 G+ e6 m  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
; q9 x5 W5 t3 ]# |" G* W3 O1 ]) }5 |( Y4 |,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 5 ]& K; ?: o7 @" x
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 + |  k- F1 b$ m* H, i
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
/ h. F9 G9 h! R/ y/ S) G0 V, C路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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2 F9 ^7 B- t7 A9 |$ n  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 ) E# O6 ]3 w5 S1 v0 N. U4 R: Z/ H
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4 w5 s1 \4 x2 Y糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
* [3 n* R" q9 J/ K象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
/ i( f, d6 |: B9 T6 x8 F渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
1 _0 V6 M6 O) ^次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, ; B2 Y' p' l$ b% s! g$ W+ x
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 2 {- |* e1 f% y
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
3 @' N& k  o. @  H; {$ G荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 * T: |( B: ?  G  g3 w7 b0 Z
......
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5 o! J0 P) f+ _: K5 j  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 ; C! b' L9 u3 p% Y7 c3 W+ X/ E1 u: R
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
# S: l4 Y1 c* F% `" E! g; |1 `较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 $ O! C: a9 U$ R7 Q8 W
初三不知道。 " x- t1 W1 S( b- }7 i
  
* e: r- M8 V9 T, L& e  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
5 G2 [3 Y, q( r- q/ ~* S符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 : T' T4 H0 W9 g4 ]/ g% W% `- A
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。
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9 P3 }+ f$ {, n( {& C" P" G  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
1 T! b  {! c( J毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 , |/ J0 L5 w! V0 s3 }: t8 C. Q
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 : q1 u0 V$ E0 W3 X$ c8 w3 @
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 : _. k' M" O3 u1 F
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 " t# w7 U/ o) ~/ f/ w2 R
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
% Q$ R- Y( _* L6 l天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
) n. u4 Q8 x! T) \6 c5 Y4 i# @7 {辣烫去了,大失所望。
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  Easty评点: : r4 H0 i" o9 Y' s$ b
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
# ?0 t% M0 ]7 i- P9 Z$ u- z,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
( m4 S' `! @% X8 M都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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2 o2 f2 L# x8 @  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今   x2 V& H; w& K/ S/ @
念念不忘。 # c% g1 w$ a2 `: u6 V0 }) R
  
, k& C8 ~4 r2 k0 u  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 4 o4 L* E! t9 B
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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 7 p0 c0 z% u- x
  
  Z  ^8 |- n2 R! F. q, H  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
! s8 a* B- w- |* `不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
6 o+ u. w# ]# _3 |; g9 n9 I  还有了~~~~~~~~!
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  (二)
6 N4 {7 n8 C( B( L& G7 p9 c3 L  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 + I4 E: N7 Y6 v, G
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
+ Z' q/ N# p( B- S1 V$ `* H3 Q' c8 v  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 5 [2 }+ y5 m; z
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
2 I/ P1 V& u( s+ S6 ]8 d5 N6 G你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, ; z. e" _% Z5 Y6 i" u( q4 x
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 8 q, \6 V; B# V( O, K4 A, x
吃点。
* J) J6 K$ n( C  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
" l; r" h5 r* c7 a" u+ ^0 E# ~0 T( w好6点前去。
* _. m* V5 }& y9 F: `  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
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  韩国系列: 6 R) r3 [& `  B. q( Y# O
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, 2 T, H& ?! ^# T. Q* Y
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 ) a( {+ n% }0 d9 Q' ]; |3 l* L
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
8 m+ _0 s9 r7 u: ^) p! d- h,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
; v8 W3 s/ q+ p1 z* P  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
- c! @. c& |) H2 K个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 ) r$ ~" |$ I5 G8 t# u( B0 Y( _
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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3 B: u, H% @, B2 l+ }! F  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆 . O1 ~: i$ y0 ?- [
子,价位中等偏上,单间不错。
) Y+ O) T% U( u$ S% R: q1 I  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 ' ~; Y; r4 k2 J; E7 G; B* D
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 2 g8 H0 E- s- N% i
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 3 }* k9 W' r- ?: E

, z$ `: `0 `2 @3 \3 f5 _5 V; {4 x" @! M  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 0 a+ m  C5 m5 F- t7 w' G
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 - y  a: x( ^( B6 a) p
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
  i4 c5 U) L2 I2 Z2 n) o味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
+ j) W* ^/ g* ^* m, u4 {天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
9 C. I- Z0 R, A  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 ( ~; z9 v/ h1 p- I6 v) H
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
# M8 o9 T, p3 f3 B8 Z比较爽地。
8 n+ d: W3 Y: V. `/ A. n  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
4 ~: L. l. E5 t- r/ v5 p: R- @' ^2 {9 O, e' X# i- b7 b: v# _

3 f, G1 Z% m6 b2 `; e,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 ; [5 {* B, Z2 Y8 E; W/ L, R# Y
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, 4 _5 A- _! U* S( E: l+ y
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 ! f! u9 W1 i# t: o, \; B; y2 l2 k( M
子经常乌烟瘴气。
- ~2 \. y. f! V- q6 t2 S2 V8 K  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
9 Y6 _7 Y" ]: v4 }0 y6 l, Z- B% q次,味道尚可,也就是烧烤。
" o: |# u- K  C, t  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河   n: e8 H$ y# m9 v( x0 Z* \
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 : G' P5 o5 P: K; e
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
+ H% ?- w, S8 a! v8 L' N1 E1 `  
. u) @% u  T' R$ O* A" w" ^# _  网友注:
( b; V8 z6 _/ k6 h# h4 i" t  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) # @" D. J7 p  _6 R9 I' _- ~
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- - f; N, F  n/ G; g6 {  b! p, g! A$ Y
tj) ; R- ^6 }2 B$ V! `" q
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
9 e; y1 @: q) e0 l, j  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 3 r% y: a5 B8 N
  
7 M0 U0 |! }' B' l% h$ y5 @  另外想彻底FB的这还有…… # l' g; J, G  \
   6 w0 [' X  _9 r* l5 k( v
  (三)
7 c/ F0 n, R8 g+ q8 X" e3 d' ^  天津酒吧略图(待大家续)
( W( G( i: A% d! a  v: i6 Q  
" z" m5 u; E& w2 [* ~" B9 i3 g# k; y; X
. v' ~5 y* z) ~
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 0 u6 g7 r4 \3 ], M
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
# H! A7 s8 j! w# [,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 1 x5 E9 y+ M1 a! d2 D
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 3 \, G/ l) B9 ^+ N% M
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 ( c# r+ m8 J1 O' T7 u- F
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
" u  |: Z3 |3 h3 [2 B/ x) h* _厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
& K8 A; a! H# k9 V$ m,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, - @& w& O( |  A# N# q0 g3 y" O
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 , U, V& ^' ~8 |
等值酒水,跟没有一样。
7 }0 |$ d* E' x+ I$ v* F  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
2 O  X7 T' y8 w! k) X之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
3 \/ t' {$ f8 Z& c6 `# g: q的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
/ n5 G  c) i. v# f& D- j! w9 e有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 " y, u. u  k9 ?. x
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
4 h4 h4 h  w% r4 A  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 $ K! j8 j9 d( \2 Z# O6 }
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 . j" i' A  N4 F( C* p
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 # j( @# E, ?! c' T2 H: j
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 ' R/ B" D" `% B8 c
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 " U2 l! k0 O$ f" X' o" U
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
) Q$ E, ?4 N! `% ]4 j8 Q' h9 h9 e" A  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 1 f7 Y/ e0 @+ s
) E' U) N' j! L" W/ A
3 c" [" [1 R; ~& |
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 ; \* N8 O# [4 g/ M6 L
么样)。酒水和兰桂坊一样。
# ^# J6 M& Y$ X' U" [4 k  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
4 K6 y& G- ^* a, w' ~什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
& h# D  k7 B& \  `) b5 I% a0 ]; w) v晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
3 R/ f# P' x' X) t4 d旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
' K. [/ h+ A+ y4 v样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
% E% [0 T' @4 Z: d; i0 I- O  h- k在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
- C1 l. @+ k* q4 P3 G1 Y5 j是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。   j" @4 J6 g" C) |0 l( K

; p: U3 z* m, x) y8 L0 h% Y  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
3 `! Y3 T" R2 N- @评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 6 o- M0 e/ P4 ~% w* F
   : r0 C* b8 j( y( k. I
  __________________
) ~4 Q9 t8 l* M* X  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
! e: [% `4 `: [8 U' c( h棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, 9 }: s. \: l# _- D2 J% R
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! + P$ m" W4 W* _3 p
  第 26 贴
! n1 O- @/ P8 G0 h, j  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 # L: r1 `/ f9 m
  有点补充的: ; S  u. z* E0 y3 a- ^
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 & w: u4 a# n8 ~' H
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 ; e3 G% |# k* c* J

) y; v3 i; x. d6 {4 j9 e% d( {2 d( i' ^6 v/ |
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
8 K7 C, ~0 t( Z2 y- G9 @& [而且价格适中。 / P; \% ^' x3 B) d' I
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
- ~9 P' n2 G+ a" R* b3 m+ \" [吃。
3 Z, t/ `- m, w$ P8 P% V  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
& w' H: Y" Y" R* o5 o( @  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 : ^0 l0 F9 F, @/ \; i* m8 i* y2 D
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 % x6 M& `7 Q0 [6 k% A$ q
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
9 _, l' [9 N5 _! G; I2 t: H$ a* k  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 ; E0 o. w& b" x4 B5 I
   8 C+ e* c+ [' D6 {# \% k0 w6 d" x
  第 32 贴
" L& U/ V5 x4 g$ n7 V* W  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 0 |( h2 r1 }0 i- x! n  t
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
/ O$ U2 n' Q$ m( P: D其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
+ A+ Y+ {; g  m2 L7 T7 H" ^' @( n  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 ' x: h4 a, t' D2 j- N" ]
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
9 y5 k1 ?0 c5 |/ ?2 ^在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 9 m. V: p1 E. Y' E, A# ^
在当次消费中抵减。 0 ~2 E3 H4 W& v0 S" u4 B8 [' N! U
  第 38 贴 ) q- s0 j# T3 @- t0 v. K
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 ) G' G+ I; K- l
  
$ o% b# w: @/ i  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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" H( X2 u" h: x; T/ {3 W+ V   ; W& a) u' @: L; }+ H
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 6 W/ \' _- o+ D9 v* |5 J! a8 s& b# y
眉没有了 0 M6 ^3 F& ?2 V$ @9 W3 O
   4 P. {% |' [  x
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 " B/ u/ H( w0 U- @3 m
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 ' V& B$ K! T; y7 C( v2 Y6 i: Z8 u
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 # X6 x" F4 i. v4 {
  
* E- A" \6 W2 m* n* ]4 m  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
# n4 o/ n3 Y) S8 N, E, |1 E, `3 l水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
" S" m3 h7 e  K" B. S# G' f, q吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 1 a7 V6 d2 x* Z
   6 _3 M" G' c9 t  [7 i; j
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
, Y0 U  n8 A0 V. A* F8 u跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 $ E8 W& o+ u2 F( ]2 N7 J
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
' n8 [/ J' T  y1 i6 x! d  
) c8 R" }, V: z( W* p! c9 ~  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 4 q- z! e$ ]$ a! Z/ E
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
  w. J7 D# C+ G2 k' p+ o道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 & b* y9 P1 y# t& E) X
去那里腐败 - L* r: U1 k0 S0 ~
  
3 V# B9 p. _: ]6 q1 b) c  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 1 T/ c' n) [+ I/ s
  J* J) P0 p5 ?& h" d; t/ x
1 N/ d8 N7 X6 x
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 6 M/ q) Z8 @. N* O7 q' E+ h4 k
,菜嘛~~嘿嘿。 8 \3 K) B$ l" E9 g7 }2 d1 X! N) O' c5 }
   4 A$ [7 m. H2 a, b8 W
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
1 s" k% Z0 X* ^8 K: o* l$ _、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
$ b. R% b6 m. c4 [5 v水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
$ b- M2 J) M% A3 k& g  
$ a( |4 y# e8 {1 V  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
: v: D! y5 @% `1 y" I厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
( S; k, d7 q' C1 h, K' u4 e9 e大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 ' j( `3 C, \: F. a/ }3 d0 _
,那的川菜辣又便宜 1 |0 _- ~1 M# s$ M
  
4 b, W3 C/ o* n  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
2 e/ J2 F, b: e8 T/ B( z0 `4 W- `,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 ; _# S* y9 S/ g) b% g8 O
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 . H# y, n1 l2 @7 r5 @* C
当场跌倒
; I2 S5 Y. _- X0 h: Q9 h4 `   # M6 Z3 j" U  m/ p# y3 J
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 ; u6 v+ a9 E" m) t8 z6 o+ d. e
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
) t6 G3 x1 T$ x, ]  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
' x6 [: L' [$ d: K0 K% `个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? 4 [9 V! q9 s: P. z7 j

, w4 ?) f% K- U# \; ~# m
& Q( E/ L1 A) [2 y2 h9 c  w+ G- n5 R) M) l* E- B
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
5 Q7 l) o" [! f; P0 X+ y: e- b没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望   P/ d- H' [% L5 Y7 W) M* g. o
  
& a8 X1 T8 o) C4 ?% L8 J" D  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 & U$ A0 _- f! ?2 h, O% S# G
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
( q' w! P+ w' j  ~) {) Z8 y附近的家园的猪扒都可以 ( F4 \9 H2 t( L$ a) n- v
  
; J8 c* ]8 w% K7 d5 J! S0 m7 B  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, & z5 s8 ~3 s0 O1 u. d6 p+ W
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
) @" i9 ?* k) T% V: E7 [  k记的题字,名字写得很好!
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  __________________ 4 N# q) A- r8 R" \4 Z
  动感超人~~~~~ 7 _( ^$ ~! `7 A' u; G6 C
  呵呵,非狗尾也来续貂。 3 G& u, V, U5 r# ^9 t7 a- N& ~! j
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 8 X" H7 I6 D1 H  i3 R
     }# x$ G% N* v2 ^/ m' R+ |
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 # v# d& H0 A9 H
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 0 E9 _) I9 P# b( z
  
9 r3 k$ A% N2 U5 U  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
7 ?4 w" b  _9 _# C, r,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 4 H2 o* H' p! k5 y$ U! d
   6 I2 ]4 S  Y1 W' V* _$ J

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) Y# T( F6 S+ j  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 9 |1 ~2 q5 e8 y
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 ( S# t6 _/ I4 M& e- F& [
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
% ]' Z+ i! N  K% g) |感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
3 Z  \- H: j' m% J$ c' r" G. E港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
3 x! K3 I9 {3 |" n4 ?4 N, w他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 2 d3 P. p1 V8 v/ n
了点) 0 S% I! y' r6 I( [3 T
  
& j9 q' Q& H6 @. x  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 + N, I, Z# t7 j8 \1 E' U' U
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 - _3 O# P" Y8 v" k. T& ^5 O( e9 j# P
  
: q' D/ Q) N+ ^# D' V1 C  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
7 N0 J* ~2 ?1 X& R0 |务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
; d8 {. q- A' a% a喜欢。 / i! i/ K' J. J8 v/ @4 F
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, % R. g. ~3 V8 Y8 Q+ C2 W) U' T
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 2 J) g! B. W. v3 p
   " j0 x$ {! ~, N, D
  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群 ' C' s# w3 Y- Q" d, a. w
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 : D( t9 ]% F- `# g+ I+ D* C0 I
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 * P0 j& @( x! X7 v% k2 ~: e
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
% X+ _/ @4 K7 b( P" O" N2 I0 ?。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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* b2 H9 l2 e, q8 _" U9 T" p(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 ( }' U6 s* M1 q4 g' s, ~) N' o
   5 r9 Q. l& @; h; F" L% ~+ K
  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
) D% {2 w+ M4 ^0 B2 V棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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0 k+ X$ y4 r0 `- C3 ]  y  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 . m  T1 {& Y; u) q& X1 B. q9 q4 V
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 3 V0 E; R2 q7 q1 V) w
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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  “
! F% a4 E* k2 U" h4 `+ i  f# W  u  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 ) S8 S! T! D9 x5 u, I
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
+ C5 g4 K+ H( m+ _4 Q" w  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 2 _0 N# g; I6 }0 l. B) P
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 " E: E4 g+ h: \4 S' n& i# l
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
2 i+ T% L( n% u3 d, k" o2 R- `我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 3 t" e/ ^- K- l$ m/ k" t8 C- G* L
,其时真的很累。
  X. v7 p) |# }! @  J; R/ n( r  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
3 V  R9 S/ @3 i' `! D# _旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 5 m6 y' M6 e) V" }! E
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 ) e. ], e" H* E2 M* s2 }  C
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, ; B! B2 }4 V+ }$ n# K' U

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" l6 s* T. W% Y" F. ~- I候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 - P# Y- L% ?  X1 f
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 5 m8 u  i1 r0 p# m) E! o8 g
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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