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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 : B6 n+ O3 ~& g9 A- B
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
) L, N( A" K& U. O& L2 U' I- {  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
, C: n% j. G+ ?( T- k+ h8 E, o某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 6 E9 b) |. V4 O, A0 \5 @' c
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 2 d: Z6 R. G2 [7 `! c* |' Z1 Q, t3 U
  
3 r$ b( p* E+ {- z0 M  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
, h+ r5 J8 C9 S身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 3 P# f- `+ p7 X( p- O: k
发八斤,味道能一样吗。 4 t7 z# {) @7 i& K& O! Q0 D: l# D6 y
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  天津人价太贵,吃的不多。
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  其它的了解不多,随便说说。 ' G. t, w7 d' F1 b0 a
  
" d0 w1 |- B4 j4 d9 {  _* a  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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5 U7 K0 P  N' o# ]/ U$ L; Q从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 " ^) d, a9 Z1 G
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 * c9 x4 u- Z# |: [2 L
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
! @9 }6 E  ?& [5 L0 X吃饭岂不成了一屋子王八?!
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  前两年巨火的是新天府系列, : R" s$ T1 d! L6 P
  
6 H) q% a0 i) z2 O5 B3 ~  乐园宾馆门口的新天府,
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* j, P; J6 w! y3 R  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的,
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 ( P* P+ a6 p7 i  O8 a0 C
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 3 K  r6 K! I0 ]0 \+ s
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 ; |2 b' ?' a* _  {/ l
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 * Z" q2 ?9 `: i
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。   m# W  e! k8 [
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
+ S' ]+ y7 Z' W) F' m* ])竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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/ y/ J- ~1 [, X1 a8 b  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
% f" _% w1 o/ ^- M6 [,相对于菜味来说,价格贵了点。 ) V' G2 n& e3 L) o; n0 f
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  不知从何说起了,先说贵的吧。
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6 P# Y; s% b2 p/ D, K  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 ( w6 p" X7 f+ e! e% W1 ?: v; t
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
4 t+ z. F! }% F# P还是有差距。 . \% Q( ]8 e+ N
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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9 U" y( `9 ?! J! e  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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! J9 _% y9 N8 w  u9 E/ G) J& N$ E: {  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 9 J" v, q9 [- x6 x
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
' o2 e& q) j: Q1 D) i# ^  ~但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,   B5 H  W# j7 P1 T7 D1 u
少谈也罢。 - y6 h" j; b- h' S) k
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
4 S; h; h' O" d+ X2 U  n$ e* g( r可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 6 ?# q/ s8 I' Q) G! S( y
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 " g& ~: N- V6 S7 G" @5 @# m
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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, g6 }4 g" E7 I* ^6 Q6 V  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 9 l1 B0 d0 N0 {$ ?9 E
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 " m5 L3 h# V& c1 o/ T
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 . P% z$ F  q- w' S# h
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 5 C( d2 ]; U; {7 T2 ?2 t/ |
房子要倒。 $ I% J8 A5 o" D1 e* ~8 g* b
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
: x0 R' Y+ Y# M2 W车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 $ b; C. ~! v' m6 t) X( A8 {0 G5 h
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
4 R$ {/ P2 k6 P% v的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 " N+ \3 {6 ?- N( K5 h
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
( X" F  p- }( U) G9 i& `- |的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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7 @- P) A9 V6 H/ G5 T# I; B  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
' H$ d7 c" f/ q) L; t: V/ F) C里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
: m, Q  d& ~' _& Q  z8 c. f改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
$ C9 }. S" k" ^1 r; z+ y7 ^; q& I不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 & z$ B6 c( h& N* R+ B# m7 k
  
& F9 q7 N! [0 K, k  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, 0 X1 I' u8 M9 _" {3 t6 U
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
/ g, \9 @) `3 J( G0 x4 z厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
* @. b" W* Y# E1 G7 Q' S3 A2 Q4 p(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 8 @; [9 L& e& c1 I
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4 U5 q$ h; c2 t+ k5 Q# n  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 $ @+ `9 O( q; k) C6 Q8 {
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
8 L2 |# @# m- @9 n- R)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 1 \0 W7 n1 G" s) A: D$ V: z
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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7 k  v/ n3 m- T) Z  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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7 J* Q2 x# e! ]0 s/ V' K7 }  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 ; I% ?3 p/ ]' S* f0 t4 c5 F
,火锅不错,就是太太太贵了。
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
% `: k' o8 ]: w7 O+ o: v0 |,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 ! _% n* I* f2 N; D/ l( l$ L$ D
啤酒白喝。 8 J$ S4 O+ E4 L# {3 W  M# z! p
  
  A# f. H# ^& j0 V  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 " I' {( t( R. ]
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 " e$ `) L$ E8 w
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 1 n1 a2 n; f0 N" {5 C2 Y& `* a+ _: e7 s
  
6 M; `9 M8 M0 c, c. L6 N  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 ' q3 c( c+ G- o% k& X- L4 }. x
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
3 Q* j( S4 l0 X: z6 x% a新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 8 H+ y0 r! X. R' C, i* `
头似的。 * V3 I' H/ z9 D2 W/ n' i7 f
  
) g) r  z0 w* `8 k# }  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 % E8 P) h8 X  }
馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 / U/ l: T6 v8 D! v5 W" r
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
$ Y6 {! P! a9 @. u; Y6 H了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 * A2 H1 L3 @4 L  S9 z
  
* S$ z. ]3 M4 M8 A) i+ \5 u1 O  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 , T2 D7 h" O5 R" T( `7 `
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 9 T; d6 g: j: k% o5 B' l
  
" h- s5 z8 D# G1 Q  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 9 p: K- m! Z2 i2 e
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
% G* T+ T, i# g5 p8 s; e,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
% O% {. c  H$ e) K宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 2 H- {% R% f" Y: l
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 & {' ]- f; i* G1 F' I+ ]& r% H0 s
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 ' W+ _( D, l3 i; n9 r1 j( H) }

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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 ' _9 ?, M3 N+ J& d: ]1 M
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 % R9 O6 E9 S+ h
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 6 O/ G7 N4 _" g: c; I0 _/ W
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, ) w* v- r6 i3 f8 e/ M9 U6 g9 u9 D
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
0 ?8 L+ |  [# M. O5 I佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 / q4 L8 U& W, {0 q9 n, b. B
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 $ T( ^! \1 _$ e4 b
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# b$ l( m' Q  M$ U  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 ( G$ _; f4 S! e
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
! j$ @) V+ w# G1 O2 q( \' v较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 5 l3 ^/ O5 i) K! F2 H/ L, X- l0 J
初三不知道。 , r  u0 M- Z. h2 |  c
  
' c4 E2 {5 Z3 g; _7 m! c" `  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 5 z4 o" O8 J% w: c5 p( [. R& X
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 % @% x$ C- |" c
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 ; k8 A! k5 O6 W' C) i: h8 e
  
( q7 ?" E; A6 x5 w  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 % z% S6 _$ ~  s! L: L6 j, G
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 8 a6 a& S! b- U4 t8 ^
  
% c" c6 `* w8 A: ]  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
; K' q/ _; u+ k2 B. I3 V锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 7 l. a8 O: m3 X2 g5 r
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 " `& N; R5 s; n4 W/ \$ Y. Z$ P
  
" ?( k8 v$ q$ a9 A" z  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
9 Q! g3 w& y1 A8 @8 o' t. f3 C天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
; m/ o. \4 o$ g8 z' a辣烫去了,大失所望。 ) Y1 L% I8 j$ N
  
* j1 [) ~5 Y& C$ L$ @0 r* b  Easty评点: - Y* m0 s. ^9 S
  
# o3 H# Z5 T! s. |' B9 m. ?' v  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 ) Z: d  H8 a( }7 {! _1 g% \
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
+ q2 t0 R5 M" L# H+ M* p都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 ( [' f! J% S8 @9 n# Z, k
  
) j6 H) H( F1 ^: A. C' B' y  w; h  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 ) P4 E/ d0 W1 b& E- S7 V; A
念念不忘。
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/ M3 [) }  A) M2 ]! }7 D" m  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 ' r5 G# B5 I/ k) H6 P
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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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$ G+ K- g- X$ j) q% [  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
, ?7 J  B7 I. E" }. y- `# V# w  
* J* _+ V) p$ C2 g  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
  @/ j; T# S: Z) |3 e. i不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
% P0 o7 a( U- R; s6 F  还有了~~~~~~~~!
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# V' Y, A9 o5 T$ y, b  (二) # l$ K9 B: c0 ^
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 " J/ n7 b9 [3 \' ~; k
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 # B: m' |6 I& O; G' h
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
) v0 R' g; k% `# N' b* a6 t  P% I日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
0 }9 T% t* S9 ]% r# Q- u你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
8 X1 ]( g, X. M& g2 E& Z其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 2 s9 l- i" l  Y( d9 K* w0 d) R
吃点。 , `- x( f- Q' t3 u( `; N
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 + Z8 Q, Z. ~& }
好6点前去。
2 D' a. @5 \8 V: ^: b( w5 ]' b  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
8 m  r7 x6 a1 y# Y! a/ V. A一下。 % A+ {# D, K% Q+ p& n9 l7 m- P/ X7 _
  韩国系列:   _! N7 N/ B5 b$ d1 S# @( J
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
' E8 @! C. ?; `0 K3 w3 B: y特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
, }0 c, ?) s  r: f( z  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 % C: |2 C- b* K' M
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 / a/ B# ^7 H- r# N9 e( i5 b3 M
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两
" @8 T' p: B3 G, c& {8 p! W2 P2 z个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
3 M1 a9 b+ k" P# {1 G+ [站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 $ w1 ]+ C. D9 P& j
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
" D6 p/ ~" s& E3 W; T8 J. {; r& b子,价位中等偏上,单间不错。 6 v+ B4 E  w  g7 Q8 z
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 . `! V  `+ S* E7 ~& Q
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
" h# i1 H0 u$ ~: k。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 - g, N' s+ {- N" c8 f
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  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 0 i. \. H: ^8 W% B
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 * s( |/ S9 F( G- d" s
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
" _9 C: E1 D- n, K8 V; Q# y/ B% D味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
  E/ [3 S/ A7 m: h. v1 C天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
& I. R- m1 u& b% n6 F  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
7 B" T- \* c( e0 G: `/ V$ m+ H桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
1 K+ U3 G6 d# I3 G比较爽地。
( I0 S$ o, i  w  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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4 M; I( s( j8 f/ _,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 4 N" U# T' M1 h2 R% }( u9 y
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
% C* j8 r2 E3 G& V  v鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
( ?+ y( Z+ k2 n- U子经常乌烟瘴气。
4 I2 C  Q# |/ x  O  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 5 j4 [* U& o# j% t/ h
次,味道尚可,也就是烧烤。
( P0 P2 j% ?4 ]6 n- d  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
3 G! D, l7 C6 U0 P7 K: X西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。   {  s1 r7 O. A
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) : j( ^6 y9 w2 A
   , j: f: Y* S- _. Z( u
  网友注:
! R/ A# _: U: j8 z  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
3 R  G, q4 F" I/ p, n1 f  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- 8 L! @7 A& [6 V) O, j: M5 D4 {, f% P
tj)
3 `$ Q* L9 ]+ b; U& B$ _  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
/ B6 [) j5 A& N( [  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) ) E! h2 H- Z  }' J5 [
  
# l  e; `. V, y$ M) X3 q: _! M  另外想彻底FB的这还有……
5 O4 d7 y( P, M4 C8 h4 J   ( B1 _# r, d; R" r  T
  (三) 2 i: p& Z& B7 P" U/ {
  天津酒吧略图(待大家续)
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% e# r  ~; Q% X2 Z0 v, K; J  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 - l, L# m- Z: V* B+ j" G  W7 a! Q2 z
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
9 o  R  d% s7 }8 l- p. c+ p8 f& Z,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 5 u, I8 T8 k7 F. Y" P
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律   }7 M- s6 S/ B  d
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 / \( e: F. v- b& j5 \& R! a% p
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 8 Q  W# B1 a5 ~; q1 t" q7 B
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
& H! w# a# i6 W4 s# c4 B5 x2 Y' \  ^,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, ! S, y7 f% I; I
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 , |5 a  t, O4 A6 S
等值酒水,跟没有一样。
9 O6 M, P; v1 o5 i$ d" J3 [  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 % C5 L' M( w4 B! S+ p3 U' g: c& \  n
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
% ?4 q. A3 z) s4 V) s* v6 l! J. R( [" h的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, 8 \$ N; G7 S/ \6 m, I
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
. P' c, d3 w( e* z3 N+ p  N什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。 4 J' Y+ _+ ]& T8 @
  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
: p1 N* z, L) d静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
6 h' ?8 B' Z! l# I9 h; d姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
3 R" a3 s* ?7 T7 P! a2 O% \  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 , |6 s, }0 k& M$ [
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 / E2 k6 U' A' J  p
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
1 A" ~5 b; k% k. t  H2 [  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
) K$ y$ T0 K- t: u# E( B/ J/ j3 a! I0 F/ |3 D" _8 F

9 c) h' Z" B( q2 J, H; y! N# V吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
9 ~6 W* n$ l, [/ j) Z+ H么样)。酒水和兰桂坊一样。
; X' q% E$ T% F. d! \3 Q* q  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
3 I9 e( w7 ?2 m6 y& L  k% C什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
2 p  J. _& a1 N0 H  T( C+ d/ N$ A晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 5 \$ d; |. F! c, H; R1 U4 q
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
& {+ q8 Y# S& y8 A1 y1 S9 L3 O样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 8 n3 S  ~+ A3 Q! C& Y# X: ?0 I% i, t- ^) R
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
: P* k. J$ w( q5 j是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 6 A5 Q# ?2 q& F- ]4 ~( I; P

* [2 Y- V/ [4 I0 l" N) Z  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 9 ?# |) c9 i2 Z- S; A
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 * t. @6 C* Z) C) P4 [8 _
   ' U- q6 g2 t4 d" [3 N) t
  __________________
) k% g9 m6 _) d3 @0 k$ t% i  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
% S6 B, i0 ~* k/ W9 Y8 R" z( t棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
4 T  Y; v% ?  I0 M" J据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
9 E/ r0 [1 ]& g8 V2 R% s* D, r  第 26 贴 ! P( i+ N: l/ _$ c9 \
  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
. v4 r7 p9 |1 I, h) L' _  有点补充的:
% p4 n2 E, D1 `& N% G3 o  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 1 e/ P2 {* \& h
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 ; q7 ]/ a3 ?' O$ x7 {  d; {
3 _1 O& y$ Q. ]

7 u: D# ~$ j+ B% y- d) l& i  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
5 c! O- {2 c* O* A/ B而且价格适中。 0 G9 Q6 s0 K$ d$ _1 Y
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 4 D' G4 z1 ^. x) z, e: f" y9 G) \4 R
吃。 , X. M! V) `5 y- {* K) I8 F; U
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 3 C, d) T, f, y# z, [7 b$ O! \5 A
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
6 l8 x# p! z: c7 C6 c1 F$ `,菜量大、味道还可以、价格实惠。
4 V; Q  m* v6 X9 g9 t+ t  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 : Q. I- ~$ `) ?3 }
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 ) w* s; ~7 z. Y% p- _6 k5 B! J- [" Q% k
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  第 32 贴 3 p  j- e6 `9 s1 d
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 ; [/ g) o& c' d9 ]3 ^( N4 x
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
* r9 O4 A! I5 z) C其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 , R  `8 [( a; ~! A
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 4 a, R8 V4 F6 W
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
/ g) V' v2 z4 H. u% o" ^在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
0 r; @$ J6 K" z8 m' e5 b7 ?" e. K在当次消费中抵减。
3 ?3 H) l6 ]( e  Z  第 38 贴
$ n/ U* d# P4 X, o1 [) f5 @& {/ k  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 / _$ j9 H5 ]3 z, O0 a# Y
  
: _( m0 X' m0 |1 Y  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? ' x; O8 b' j5 `& B* X
# N, N+ _# C- i' F

7 b0 T+ H# E, Q3 D% b' `  
9 ~5 A5 S7 m* m  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
, F! R7 p" d- c/ I6 t; z眉没有了 - b; N, j1 O( V
  
3 o2 [, }" A1 ~4 P5 q# |0 ~  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 / l( B$ _# y# v: ]
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
) ]$ G7 }6 g9 v- E. c市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 $ t; W3 n: ?) U8 E. j9 X% h
  
3 ?) |9 s9 `, W& D2 V7 p" }  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
0 p! a+ @. g- g8 S; s4 |, N水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
- ~' ]' p) E9 H/ n% }" G8 J3 Q9 b; X吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 1 F# J6 n2 p% a5 @/ [# a
  
$ u' V+ c% D/ g) g( P8 l7 y- O; J  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
7 j+ l% |  P0 o. W; O& W( {跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
% h7 ]3 F; m; ^0 t. l) ?面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 3 n4 O9 e7 C, p/ Z9 i" {2 @
   ( f- S# @7 g0 h2 T7 ?4 v* ]& k
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 8 {  F5 |$ R6 Y& ~7 Y5 d/ b9 n
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
9 Z1 n  G+ l4 T* m道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
3 N7 }& f! Y4 x. j5 f去那里腐败
% E% a  {; ]# v; d2 P   # f6 g6 C2 v$ @9 ~( [
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 % `& n" ?% S! u. r* l' B1 r

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,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 : Y5 [  f0 A! n4 L/ d5 |
,菜嘛~~嘿嘿。
) }) ]8 T& i% p/ Z4 a  
/ F, M4 Y" t% @; ~; ~  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
( p0 }" U/ I  t. Z" [7 B! r) k、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 " v6 u, s  s( @/ r  |8 b
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
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$ X7 L! S/ n2 U3 e4 E5 |* W8 F  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 9 w8 R6 }1 G; u3 f* S% Z* i
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 5 f  ]  u  k9 v' S1 D% i6 |
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 + E6 j" }# x3 D# q+ u+ c: i  M9 Q
,那的川菜辣又便宜 2 I; N3 V# U3 f$ H
   ; X$ S" U) _; ]& ?3 X$ o
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
9 i1 `1 V& ]  H, P6 \0 c,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 % Y; ]6 q: d4 H% e" C  D+ F9 l
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点
/ {: R5 A8 w: x; x; h当场跌倒 % X( p5 E& P; ?. a' n0 {
  
+ r& _5 H$ }4 `2 P/ v8 h: {! J' F8 p" M8 L  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 , D" g/ \# M, U, ~% m- Y' h' @- _
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 : ]9 w6 P' n# z
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 $ B6 I- ]1 M+ Q2 M" a; y
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? + \& m: c( d5 F2 P+ I: B$ t! {
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4 ?5 Y8 k7 x2 ~, T2 C  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
1 l# D% {0 c! p( L: [" K没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
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* {% h; f( V4 Q% I4 K  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 " L; ?; B) P* q. N4 b
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
$ P9 L  k) N: t8 q! \附近的家园的猪扒都可以   P) C& i' T1 H0 C; n4 f+ D
  
' _% V: K, j2 K3 l# f  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, 7 {% |+ E3 H# J# H$ H
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
8 ~9 _: W2 r0 v# D/ N. C记的题字,名字写得很好! # m' ]% J9 E5 F  z# G) G& b2 n
   5 y7 q1 ^; k+ ^& L( @
  __________________ + G: O. }) X. @6 v& c. x# E
  动感超人~~~~~ ' j* Y% y9 r# |5 @5 s- g3 U; _0 n
  呵呵,非狗尾也来续貂。 + V% }9 g& c; M$ p
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 " }7 h7 q+ A: B& W- U
   ; V+ V1 X* R8 r  G) ^6 C% J7 s. C
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 5 o8 o1 H7 Q) A: ~2 g5 A+ s
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 $ Q/ b0 G( Z: }
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
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. j, T2 H6 [/ @  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 ! F! I# l, w/ j4 m
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
( A$ a* e8 i" t8 x. Y: @& b5 [+ ?/ A树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 ! D. p0 v% g) k% j' }+ k
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 + H, M/ D5 l1 m) L$ b
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
( o8 o+ @3 R6 n. z7 j7 i他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
$ m5 B4 y0 V2 o5 s# i! I了点)
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  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 ; X& F" [/ ^% f/ @& k
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 5 K& y( Q. {8 R
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  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
$ P" p  Z" n4 X) |) p务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
( H- x- }4 a  U# B# O7 a喜欢。 ( ]0 c) H( T# T+ v+ k
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
/ G" }# V. i/ `7 L- X4 i! l; E价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 5 |/ N: Z) M1 l& J- U3 m
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
" e  n3 Y. p/ m8 B里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
0 w; N' P/ P; `8 i5 ?$ w7 w的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 * L2 y: S" l4 y2 |
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓   t) ~- J! v& J4 R$ T/ S% O
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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2 Y! w( O* @8 {. Y/ j) }(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
  X: `9 D7 n! e; O4 f- t$ I# O棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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( @( F& w* s+ W+ ]  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
5 u$ r! f  j- r7 ~% e但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
: g$ k4 o! Z2 H6 f6 ?从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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  “
  A7 f0 W2 W+ K5 Z- A6 }% y  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 9 v. d6 g9 {( _4 `7 T( B! `- I1 t
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。
! A* ]3 B$ N. D* y" w0 y) A4 M1 s- d  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
  _; \" M1 t- Z6 O( ?( L大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 1 z- n& ^9 M) p. T& ^: e3 a8 d* C
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
$ P- O' e# F# I  s, ~+ Z我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
1 d* v+ Q* G2 ^1 c,其时真的很累。
& K+ k% f/ X7 G+ q  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 & E+ ~* h; A, V2 x+ F3 X
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来 1 ^! S: D  C% R. Y
的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
6 E& n2 [$ E' X' K- x/ ^: I+ n咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, " J' v- e- t+ X7 J- S

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候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 * ]8 G9 }8 q5 n0 T# G
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 : @! O$ k; M! j$ V* S: u+ _
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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