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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
8 P! \# i& u: O* Q4 C; F, F鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 $ `3 N1 V* C- c0 d! v
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( 0 \' S0 E  N$ s- \7 R
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 / b& n* o4 ]' |* j; }) S
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 # g6 q8 Z2 V& L5 Z$ H
  
2 R) X# n" ?6 Q$ n( ]  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 , v  x2 E: P8 ?& v! B4 o
  
0 k2 E9 [3 z- E4 Z9 _5 p0 x  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
6 |, n) u3 `! {: i4 O4 P身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
  u7 U* Y: ?! p# @/ L  r发八斤,味道能一样吗。
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  天津人价太贵,吃的不多。
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  其它的了解不多,随便说说。
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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" _+ q0 }3 z" I1 o从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
; O2 R, p5 U1 W3 n庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
! i% P' f. H/ U- E以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边
! o2 i& g2 S) {" `' L! I1 s' @吃饭岂不成了一屋子王八?!
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  前两年巨火的是新天府系列,
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  乐园宾馆门口的新天府,
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  天塔对面的天府紫金宫, * J+ m) h* z5 N6 F, H/ E/ p" i
  
/ Z. s9 K( ?& V  河东的天府老妈,都是一事的,
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3 |) j/ d) g, m2 ~3 Y  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
5 ^5 Y4 l2 v" K$ N, @夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
0 M% V  ~* t+ P* w5 ]5 S: J0 {四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 , \# Z3 ^# d- V0 f% h( r& K
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
7 p  a7 i$ a& V" l' d东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。 1 t. l" a# V, T2 ^0 ]) \4 _
  
" O* u1 b5 |$ o  E7 v& q$ G1 k  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
; z2 }9 J; G7 a2 ^)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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2 L, n5 ^! h% x, S4 F7 ]8 _) p  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
, ]7 q) S$ B  K,相对于菜味来说,价格贵了点。 2 K, H6 X* `  I# g5 y
  
7 ^0 d& n2 C7 q$ I. H( h% h5 h  不知从何说起了,先说贵的吧。
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 # j% Q# h% L: Q
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, 7 J" H! X9 i- ?! N  ^" z5 h
还是有差距。
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。
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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 + t; h6 F0 ^- g4 ^' U, c' b& T
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
& Q( @# P! ~7 H* f+ }粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 2 z' ?; Q* l6 j& R
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, ( L/ F9 j9 ]9 T
少谈也罢。 2 ~& H# V7 j" m

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$ K3 v" \) l7 K  O  O  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
- `" `; i! ~5 _0 a. @可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 # _9 i; V$ W, x' h' q- I
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 $ y4 T! t2 z1 p2 u
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。   q9 H9 f7 g; x1 y- C) G% G
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 4 c  |5 B' E0 s+ ?
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 / v. r, S. ?5 ?# v, a
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 & C0 q$ b8 a, o  p3 s+ t$ N! i
房子要倒。 ! \6 l: X, Q( L& t6 {( a
  
" ~1 K. L$ f9 p! M! w  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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# d1 b1 P; b% b6 n: d4 O! p  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
0 Z/ d1 P/ p2 W+ z) L5 ^/ G: j车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 , ?7 X- t/ v+ Y# `! n! i
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
5 m) X2 Z4 T; r! r$ j8 U的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
$ O9 j, ~9 ]) _: n椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
1 ?$ L/ E9 I5 `& H% q的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 4 ?/ b/ E! H- n* w/ d; _* O
  
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
6 m2 K8 N  B' o% X# h里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂   ~. ~# {" X" J& D" s8 A0 a$ q
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
5 Z( q3 V; N* I# ?4 c& z6 v不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  F4 R. X% K% j  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, : X; B% A& L. b5 |7 J5 R+ Z
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
6 U: Q# y0 N$ j- y) [, U厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
( B5 ?1 K; t- P: M) s(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 8 d1 G' T$ o8 N5 Y1 E1 [
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5 Y( ^4 v3 N% l& w  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 0 A+ ]7 {* m1 D( y5 Y
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
6 G& t2 j( v) p( D( b)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 $ j# i, f9 s; v3 }% @- z
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 8 s4 f1 y) i1 {2 P% R9 k- j
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  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 5 @* @: z& d, y
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
. c2 m: }  q3 e  \$ D5 O& H; j- M,火锅不错,就是太太太贵了。 " t1 W  P& V1 @4 R( i+ e' l& ?
  
6 D. R, p- h" I( \; M0 z: c  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店
+ U7 {( H/ T- F,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 6 F5 |" Y* K, S
啤酒白喝。 / R$ F+ a" g& S6 F  m; N
  
4 H8 ?* ~$ {9 t" R0 f3 b8 S  s: {  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 " R6 e9 e& E  O8 U5 z+ u
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 - C7 p" z5 B+ k9 h0 M
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 ; W/ L% H$ s$ D, j
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 3 |4 {' m3 O5 V8 m  ?9 _
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
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  r. ^- {$ ^; D* T2 {' S4 V4 {' @  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 & ~2 p& Q1 m5 k% O' Q

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9 j* E" U3 b  I/ s& f# n$ T/ t,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
3 C6 a& j' Y: \% ^9 h7 a  f馆等也都不错,说不过来了。
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' p9 J# ~# o' S, f. I8 c% M4 p  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 + l- u: Z9 Z& Q& K0 O' M
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
7 Y: ?1 U" v6 i7 W了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本 9 l8 t9 k: }3 I2 A
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 ' ^$ c1 |3 x. Y6 |
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 ( Z9 j& Y, Q0 Y( r$ s

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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 - \& U+ h. ~. l- f4 v9 e1 h2 D+ I
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
7 f7 x& x3 b6 ?) v5 J! v3 |宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 5 B- J" X7 K) L9 u" V7 b
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 . W! c7 c7 d* R& \: E/ F
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 . L% H. e0 \6 |; k  E# H9 s
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 % H0 h1 O- G4 d
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 - y; i8 w& E! L4 u& A
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
# [0 i3 s$ `* p' w+ }6 g8 u+ y: W渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
  r& P8 w+ E) t! F3 {6 V次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
# }6 V" R2 A, _0 Q$ Z' b% Z8 s; R% L早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 4 e7 [0 p) G. N0 i; a
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 # ]+ ]/ S3 Z$ \/ B9 c9 I' o
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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) X4 h) P$ e. p. W5 D7 D" _, y  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
% k# f& Z8 n2 U6 r. l: H闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 7 y! \/ E- X3 y; [8 c
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 3 F/ c1 h+ ]) x  n6 r: `% ^
初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
9 o" k( {+ r) j7 h9 }1 \, S符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 8 |  ?9 M" d( t: M" g- x- c
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 ' ~, ]) C7 `( @6 H/ U3 \, u
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、
( s. x9 l  I; G: k; |% M毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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( Z0 K. a$ |$ s9 h0 i  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 : z$ t! M* D6 r. G, X( m* g

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6 f3 P- I8 }7 E4 d5 Z5 X/ k都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
4 ]2 w: a0 s& k9 v  ?: g/ m' M锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 5 P. d5 E8 V& b: Q$ x6 z* @3 p, {
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 + @6 g5 g! r* I% e, g. l
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
0 M* T2 p5 ~4 @6 ^天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 6 I$ {' }6 _$ H
辣烫去了,大失所望。
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  Easty评点: % t3 \* G( g! `+ z2 F" a) e
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
9 G+ v3 ?$ U5 ~,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
; l& m) |$ O, s+ C1 j, Y都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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1 u  u; u2 j3 u% h  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 / p. C2 U' M+ C4 \* z
念念不忘。 # }- U( y! h3 Q; p, u
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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4 V/ ?+ K% R, C5 k0 K' k1 H7 ?4 H  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 : `7 s3 }- r- F, a& m: n2 \: |6 k
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( S+ f* f2 H2 t  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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( T& k7 {9 e0 Z. ~  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
* E& X7 i2 S8 O/ B, ^不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… 6 L% Y, L9 M5 E9 X( w% z
  还有了~~~~~~~~! ( {! K' J& ]* B0 \: t; ^
  
6 l: j6 s3 P! i" s  {0 [  (二) 5 f* ~2 _) I- j8 x1 b! s4 ^6 ]2 V
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 / l0 z8 z' m, N2 P" N, G( _1 t
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
( L) z! A  W2 a% g1 A' G  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
8 F, C7 f* p2 h5 }日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 + [) Z, E$ B# v2 G7 z: c
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
& X0 f. g2 f! E9 w其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
# z2 \3 t) p2 L& d2 e8 o5 K, J吃点。 - X/ v. X* i7 g6 C/ G4 B2 I
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
- P, _4 L* m5 `3 J1 k3 t& r好6点前去。 ) }4 s, i# i2 u9 U: }
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
2 V: l1 ~# U1 O& \5 I, ~一下。
& \' l+ {: a% E: g1 [/ O( Q) {  韩国系列:
/ N, k* z6 m5 y7 V3 n" o  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, / S1 a# B! m" L+ s3 Y; v- a
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
/ ?1 g! r9 X, j* T  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 % w# M1 Y% a8 h
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
8 o/ h( a" E, g7 R5 {2 }* j8 G  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 % Z4 y1 W! m  J5 }# s+ R" z
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 6 N- n5 a$ V, h* l# w4 u8 }
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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* G! Q2 a% n5 Y3 ]7 s3 b  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
2 i; @2 O) T& Y$ D6 M子,价位中等偏上,单间不错。
, p; V# k1 q; K; M$ D1 l5 b2 c  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
5 s* ~0 m; r3 M( X$ c. N; C  z% ?烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等 ) G. ^5 P- w; Q& ?
。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
+ q' j3 T. E* c. j5 I1 y. c: |( l0 C: a& _- \" i8 ^4 _
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 ( F0 h* t7 y4 y5 A$ b( ?' y7 o
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
: U# J2 y0 x8 e' j6 X- t; b" C# i- n& A$ K  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口 5 L8 q' f. b$ {! p
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 / N9 f0 f" _( Z# l$ P( l  }4 b: w, v
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
  i( T1 i4 |3 R0 y2 i  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 $ n) U6 f' F% ~2 |- v( T1 h( m
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
% o4 v# z" W* l# I9 ~: |# {比较爽地。 7 X1 m) W; G* b1 p! r
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
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2 Q/ M  d9 t3 o+ c,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
  a8 Z( o- T# a/ r# p. y  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, % e. K0 C! s0 Z6 `5 _. ]( u; N& L+ H
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
1 d$ k& R9 ?6 f  _7 i+ \子经常乌烟瘴气。 - r9 M; \% _6 K5 h0 y5 s
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 0 T/ w/ y, x! d" e3 P
次,味道尚可,也就是烧烤。 , m( s8 \, i/ o0 I" b
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
' ^5 w: j$ u, ^* ?西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
- ?( ?/ b! D5 y. A  f2 j7 H( T' C  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) 9 k" k( ]% r1 L" Y. N$ \7 V
  
0 {: V5 ]) S4 p7 w- f) A& k  网友注: 1 z3 _5 |$ P1 }2 R: o
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
$ ]$ v7 Z, Z' ~1 G! P# f  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
1 N. U- W' O, h% b% I% b1 F- n  ^7 Htj)
% F4 n: m8 I. G7 x+ }8 p4 g  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
5 o$ j; n# k' F2 }3 p4 L  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) - V$ i4 N- N# q
   8 |3 }" A2 ~% }5 J8 b' J/ t
  另外想彻底FB的这还有…… 8 S4 Y7 t4 M8 Y, q9 q6 _1 U1 [
  
4 B$ F2 C+ Q6 Y7 e% o  (三)
& Y  k8 `2 b; a$ z* Q  天津酒吧略图(待大家续)
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& }/ j% G5 k8 J8 K  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
; n$ ?( M- h& b/ V- I4 O。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
9 A! G7 U+ R9 x7 G,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 0 x% F' E4 f# d9 A) g& _/ N1 j
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 0 i9 J- O/ J  U0 I/ v1 X
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
8 N/ u1 |3 i/ D! w8 {9 }一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
+ h2 Y2 O' ^  C5 P厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 1 H) j7 k: B* S) f+ L/ @/ \  j
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, 3 J) g' h. t1 L2 N7 [/ H- R
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
  v, C  v3 D+ a等值酒水,跟没有一样。 9 z( y/ i0 y* K! ?1 H) P3 ?0 ]
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 3 F/ j+ P# x4 e2 k
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
  Z% z7 w  O& ]* k5 j的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
# F) p8 `4 _/ W0 {& e有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
/ u& F6 b! Q2 k什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
% {+ H0 q- r! ]3 K% S4 v+ Y  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
/ J- q/ M" r  K8 |/ J静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 0 A6 _1 G- _1 q8 _" m1 v% e' J
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 : P$ J$ m. C& F7 B1 V5 S/ R, q
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 $ R( @% l1 R& G
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 % y0 J- M3 h4 O8 n# k" t6 t& `# V; I
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
8 E8 s6 E/ O8 ^) y  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
1 S! E6 p* ~% N% D
3 U: R) q& o+ K3 }( r4 u, U) P+ N# T0 _( J& t- w: ~) Z4 x4 b
吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 ) R1 W  C( i- x
么样)。酒水和兰桂坊一样。 $ P- t  b: U% b! x# J3 R
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城   G3 F) ^* S7 Z* {2 Z7 S
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 : P; M$ ~/ e$ Q/ F: j
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
0 K( X4 U& P9 l/ p% U4 H/ t# E旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 : s: R" @3 P3 X( W. a
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 " ^/ `; m* C6 s& g" D6 s, d6 z6 N' E
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 ( s6 W  U' u. x; {: o( E- X
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
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6 b. W& I0 |1 F! X& N$ G8 z# U7 l  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 4 r; E: u8 ^/ i% e- E4 \4 y
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
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  __________________
+ [% h1 j0 q- w! P. m* g  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
1 Y. p+ i7 [) Y0 A" Z) U棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, 7 U/ N- t- i5 l
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
8 L3 F) r# h/ }' X3 [+ h1 U+ ^  第 26 贴
/ J2 _$ {  L' V) r; W  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 ) ^# {" Q3 Y6 s/ {9 z+ l/ [6 \
  有点补充的: / p4 h8 u% M3 W
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 ! e& M' y# r6 o8 C8 o9 N
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 % B" Z2 f& S# [& n" V! b8 h& {) }0 Q
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2 G5 O- A( P! d' s/ T5 N  c  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, 0 l+ |" q& y% |* Q9 ^0 o# [
而且价格适中。
( h* `2 G- D7 i  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
! D7 p0 t9 r( D0 v7 g: a) A吃。
- I- r( [7 X5 @  e  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
9 e$ G6 J1 M$ P  Q. v- t( c8 `1 J  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 1 F  q. l' U7 G/ h% l" P% {! o
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
! H* @  m# N7 _' E  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
8 x, n; O" J( w6 @% ?0 R5 d  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 % l/ ^: Z, {# c/ y
   : K1 c# h2 y; T( I1 E) E
  第 32 贴
7 s. z( u( w* p0 s& U0 t' p% u  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
( ?" ]+ g: D5 S6 Q早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
: B. e4 ?' G7 x$ r' H* c3 f$ `1 E其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 $ Z  n( x$ `9 S7 W( f
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 5 Z# r7 M' I2 `" p: C
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 " n, F/ f% ^6 C' h# ]0 \7 S& _
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接
9 T1 w( D- M  a( E% m在当次消费中抵减。 # g5 j7 J( n( v( X) P
  第 38 贴 1 e, Q( L9 B& \# L- g* b4 a
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
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0 ~, O( b0 @6 m8 O/ r, `0 P- v  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 9 y2 S0 a; f4 T
眉没有了
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  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 / U: b3 g. G6 a0 M1 r
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 / S- h/ T! P6 q/ ]4 {  j5 \
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 ) H% X, A' Q) B0 [5 N9 g
   . \1 N$ r/ [6 C7 ?
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
5 L5 ]4 i% C2 ?# Z! G. l水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
3 }  w) P( ~9 Y# g. n, U( E. ?吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 % a$ r$ N: m6 r  |) J7 i  v
   0 V* @% t. a$ k" S3 c" Z( d) a
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
( E9 z) [2 l* z4 h跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 " @/ W! I) y. s. V) v2 X2 |7 B2 d/ c
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 9 X% s; v# n, h! ?( R
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  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 5 X) H+ ?7 l' R; m  P; ^: g! H
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
6 o  ?, D4 ?0 s# z1 d: a道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 / n. J4 N/ ~5 f$ U1 O
去那里腐败
& T3 G) G3 o9 `# b, ?! S  
' p1 r% L: O2 }) q5 e7 ~  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 4 C) A: X' [" X6 h' }" ^

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,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
% z5 _* `- j# i# b,菜嘛~~嘿嘿。
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  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 * q" `. R) P. H1 O! k
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
" K: y1 L3 R* ?# B水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱
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  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 5 p3 [; R$ }5 j, W  Z; U
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 + ~& j4 i4 x, C8 M
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
2 b4 U" @3 ?7 w4 p, [  {1 B,那的川菜辣又便宜
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  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 % p" J  ?! Q; Z4 I# ^# t; _
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 0 p' K) p* w; m  {/ n( b+ n: y* h
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 4 j# q# h; {# I& b) y
当场跌倒 5 Y$ |6 W4 N+ g+ a) H% t( Y
  
8 t* T: T* {- J# T! ]  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 . x6 V- H; t! c8 n, @
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 . |  D3 Y  V9 ~" E7 q+ B* k& f
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 4 U5 N7 Z7 D' d' k) n& Z
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
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( k1 f- q* {3 a
, Y/ h5 l. e9 \  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 - [% [2 v5 j! D' D$ [, d: M$ C
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望 $ x3 Q5 }7 k- L) L3 x
   * s. E% N: o* v  p
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
" z- _( Q' E, K6 a8 |6 q不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
. D( q; N- S$ D1 z1 Q9 C- b7 B5 c, {0 z7 c附近的家园的猪扒都可以
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  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
2 {  J* J* v. J5 `1 B不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 9 q+ q0 b! w7 v4 ?
记的题字,名字写得很好! * x! d4 w* N; }( w
  
( J  k/ Y' L' x$ b  __________________ ' U6 _' v5 R* h! X1 Z3 W! P
  动感超人~~~~~ # \- E" i* P9 Q2 \! d
  呵呵,非狗尾也来续貂。 ) Z! z# y  v! b, \: L, K$ y
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 # F- I' }! W6 R( x/ G6 L8 g9 k' d
   - l" x: ?4 ], r) d
  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜   [- M. y" ~0 I/ D
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 4 K0 G) h0 ~) |+ y9 a
  
; ]3 U& T2 C5 q8 }  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 0 t& N9 G* U# [* ~; g; y+ o2 ^( i
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
8 Q1 m/ e4 `- V6 u1 W   / y2 C+ o5 r3 y! Y% i' H4 v, N

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9 d1 Q) z1 i; b' r# J  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 9 A* c! B$ T: A! ~; a" a
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 3 ^) O( ]6 H# @# Z' r
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 * E% z4 l% H4 t$ e: _: k6 e
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
' ~# o3 {9 A/ W$ p& C; A港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听
9 G; |% W# O6 o他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 7 z! D2 f7 ~4 e
了点) . f( z. k) }  L, o6 l. w# b- J9 S
   ( G8 G  C$ r3 m
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 3 D  f# e/ ?! a0 |# D
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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. K4 g: }" f4 O% o) z. x  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 0 H2 q1 i- [; R' R, w: R
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
1 w1 C% O7 ^- P) y/ ^# @$ J喜欢。 8 q; p8 w0 P! L: u/ r( k7 A
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
9 ~6 Z8 n  r8 I价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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0 K# t$ y; O' Y' U  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
5 m8 h' `& D0 X& C. K里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 ( }* Y6 G/ J$ h0 z6 y
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 9 x' [, Q* ~" Y% y/ P: f2 A
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
/ n2 b" B2 k2 F。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
1 r5 R" _' g1 V% r, W+ `  
! j6 R/ H3 u* s' \6 W! C5 E  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 ! e! w4 [: \6 k/ o4 y7 o
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
: z7 M: r0 P) |1 k
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  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
" Y% G" h; M1 Z6 \但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
" x5 m' X4 T9 Q从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
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  “
8 ^* @. y* _  C9 p3 i3 H6 X  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
' A2 m1 E+ i0 N人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 " }2 q  a4 V' m, f, X
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 ; p! E  W1 `6 }" B1 i
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
. X" n. L6 e, e" }2 ~8 b多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
) L! `5 X- d5 S我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 / z  |$ f6 }% q# J6 ?+ F
,其时真的很累。
' C3 C7 l. S, a0 D  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
2 u  m3 @" {4 \旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
, Z9 O, s; j; l的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
! U7 o" S' {  f) ~咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
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1 r- d3 K# c% f. B+ k4 b
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 , j/ c- t( x6 |% y- k
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 " u4 _+ [( P7 h. a
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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