《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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内容简介     
- J  r' W' C, t    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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目录
虫草乌龟煲
* `) ^% M: ]$ ]7 p龙凤呈祥
洋葱虾仁
双鲜虾仁锅巴
5 t3 V2 E1 P3 e4 s2 v% Z山药金牡蛎
甜椒三鲜
* X. Q# Y% P" h( z. K$ h1 Y豌豆炒蛤蜊
玉米烧海参
: w/ L& H. a+ D8 j/ r7 Q' k& J吉利堂炒三鲜
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/ M- N& U  E3 d- R' b+ l[试读片断]
. e5 W( m9 B  V! [9 ?4 N原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
! x: w* p% X( R( N! c: X制作步骤：
7 [7 p3 ^* s7 o% B! r5 T* W. L(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
+ o/ D8 M" q& t* @( z(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
* c  h8 @& _5 O  Z3 j: R(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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