《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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7 f/ e2 ^, K' L2 {  k9 e( [/ p3 Y- f内容简介     
' }* e' Y* X1 B+ `" C/ Q    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
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  n  p$ I/ d7 u5 s$ a$ I目录
虫草乌龟煲
龙凤呈祥
洋葱虾仁
双鲜虾仁锅巴
山药金牡蛎
甜椒三鲜
( H( D* \1 y2 D2 T" T豌豆炒蛤蜊
玉米烧海参
吉利堂炒三鲜
….. …..
1 ^; \2 H1 c$ X$ n0 y….. …..
/ V) _9 t3 Q0 y' D- Z# B# M) }….. …..
) a. _  E3 R' x6 r[试读片断]
0 V' Y$ X) O( a: h原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
  e. G1 T7 Y' ^' S% F制作步骤：
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂

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