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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。4 r4 A9 t0 n! M4 v% V5 d9 b

5 W" E4 x2 v. r5 r) M. w于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。  c. T$ T+ K- Z* J# B
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。8 w: a7 J) Z# p0 o  i

# ]$ v6 Y0 P  M5 M: Z接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。  h+ [9 n, p0 W9 {7 v7 O/ m1 Q1 t% h

$ p+ }1 S6 h+ ^# h. r' Z粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。: z6 `$ Y( h. T; D9 U" \$ m0 ]
3 _- a! ^5 q/ R  |# [
听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
* q2 P9 T% M1 l: z2 C8 R$ o0 U听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角9 d8 ]% v. M* L) E
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。0 n' s2 T4 H) R1 e. D- t4 F

- S& o0 Y% k- ^* l2 M! P外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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+ f7 F0 i% L+ j) l  t9 |0 x# ?********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************- L! W4 ~8 Z3 N6 J1 }

' m  V2 N! T; n8 Q' a材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
6 N3 M; t& n8 S6 i  V做法:- l& [) T) b7 `' ?5 }
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净/ _5 o1 D5 j$ }/ o- |
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥$ l" n+ p0 r9 E& z# d5 t4 o2 R  @
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
9 @# {, }: ]5 f/ s( q: _1 K4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
- |9 q) L0 N6 Z6 |( T5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上9 }8 M$ r) X0 [9 [1 D* t, o4 }
6、开水锅蒸5-6分钟
7 t2 `; ?7 e$ o& w& p6 L4 |7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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4 H4 T3 j1 Q% m* u 3.jpg # m& J: f7 p3 J" ^! \
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢3 }1 b: U* f8 ?" [9 a: q/ b) v
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。* Y1 F" _  ]+ r% j  p4 F
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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