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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?$ \- A- U9 L' h( U8 F4 z) l

' B5 m" S5 |2 [0 |9 e5 N/ v' [9 r心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。! @8 L( V5 a9 ]+ D" _
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中, U' h5 j- t$ f' R& z; V
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
; ?/ G' Q8 A  b2 J8 i+ Y* W+ @! }0 o命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。( H) h9 g$ `3 a# T; I% }9 U+ w7 z
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。4 n$ c) G$ b5 j# X, T' c9 C
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?( T% N: v* B" D6 Z. x

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9 w* l! x9 @) y. O  H+ Q/ `1 x/ ?********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒7 Y* i1 h1 x4 I
做法:
1 M+ o. b- B/ J8 c# S: O1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净6 R6 K0 d" R0 W9 l7 \5 k
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
$ Q* z# w% v1 D/ Z" _& S0 `$ T9 @( ]3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出$ L. b% j) i$ Z5 J. B; m3 s
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉# K: U) d% N) V' E0 T  ]1 l. m
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上! ]' \* V1 J% x! M" d- k1 @
6、开水锅蒸5-6分钟! @- T: z! p, Y. q7 m/ h
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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  m. w  t0 \; H5 }可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
5 U/ t+ L! f. B) t: V另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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