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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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3 a) x% Q: \) U( `: G/ O请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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" A9 _! b7 f  d8 [* J$ `4 i" W于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。0 _8 j7 K* Y+ p' m5 B, |" t
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?/ V! l  R$ v- {- m$ W% X
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。; {! r# f! K: ~4 p8 B& i
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。1 C" f' T. P$ X0 Q9 ?: H# J& Z

5 j6 }( T. Y) [+ @3 E. t粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中% i$ E$ J4 s7 D, x0 R
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
! l- m3 H/ ]/ d( M: \! a命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。+ ]/ \' H4 w& V3 o' h0 E

: Z( ]1 A# i8 ^8 m, p. G# n外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?+ H7 j/ N( U. Z2 R& @$ w* j
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6 Z' h# B- d* \2 q; W7 o********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************! {! M# R8 L' B, h

/ \* d( y# n" \4 r材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
% B6 x7 a6 `3 J+ x6 s6 Y9 _做法:
- R9 n& H! y8 Q: J6 ^2 X1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净+ }* Y! f4 z( j+ }& |- h' E
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
& N. q; l, e7 o# z, P" c* z3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出! o6 C0 ]' W' `' @, q1 r2 K3 K
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉5 O  i0 |3 T6 E4 [) Q
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上" ]' g8 o( I2 B) Z
6、开水锅蒸5-6分钟
4 k! i8 }3 n8 ^$ _' u2 Q5 `7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢1 s/ o+ [# F5 |$ R) i0 O# L
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
6 z6 v* x# W% |7 X) h另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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