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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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& i$ H/ }# d8 W请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?& k0 H0 Y* d1 @5 f
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。9 A; R$ O8 i( j  j" D" Z

' X6 [7 m- T8 m7 v接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。+ _2 k& A- j8 ^% K# z

& f! z7 i) n8 G; H1 s% |听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
6 p$ n& `: K( P6 p! p* Q% ]( F听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
4 m" y3 e# K& ]: \" A; l命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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" e; E7 w& Y- ?- n8 G# o8 W* O外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?/ N6 S" l5 H# _/ I3 y: x( T

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" M4 k8 l6 a* g, h********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
5 }8 s5 |9 Z1 U' ?# h& F% \; p做法:
2 ?- i% A/ o# ]7 x; w% N1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净/ [! z9 q# G) C( f* {
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥. A* m8 D5 I: H# N" j: P
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出, @& w" V+ c, B0 m2 N: W+ y
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉8 m  S: e8 G3 \9 t: b0 d
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
  c! a( t0 S+ m! P" }+ @6、开水锅蒸5-6分钟
" ^% b1 [% t8 @! \/ D1 }7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
4 n0 m- b+ f  E: M- L1 P另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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