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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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% \9 ~# P$ R& @) t请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。$ H/ [5 p' E4 B0 \: d

6 D5 E# {' B1 S/ j  |: `' ]于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。. c8 e* K$ d% u' Z) }# ^# w$ g5 T

, _( ~9 ~" p% Z; N# d! s* u放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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$ Q3 A" o5 Q% v- F2 B4 k( ]- j7 e1 p接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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: h$ V+ ^; l$ C$ o- p+ S; U粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。! J7 K9 ]+ Z0 Q- w" V
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
: ^# L  t2 h# {5 W% W听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角$ S- k0 Z0 i1 d7 U2 S" f( @
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。: s4 |7 i8 U( u

# u* F$ T! u. B+ w0 V: R7 d永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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2 h" R: w% S, z5 f% K2 z0 f' b  V& w********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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, a; y* X) X% `9 }材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒3 P9 m- d6 {% \8 l. b5 g3 S! {; u( v
做法:
' h, X7 I% f0 M' f" a4 ^/ u1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净/ b, J3 V2 M$ w6 ~$ k
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥+ ~8 i  _$ b8 [" M# }0 I4 X
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
) J0 C, r& L7 l5 ?4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉! I+ v3 a6 E* P% N7 C
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上0 k3 g, V- w3 |1 z
6、开水锅蒸5-6分钟
' t: \* f! a; R, M/ `7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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' C) U! f0 X# b# r* l7 u可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢" `9 S# g) c) y9 |7 R) T5 k0 S1 [

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
9 W5 E2 N$ t* R/ E另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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