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[菜谱] 【香菇烧豆腐】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-2 08:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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2 m/ s: Q, O! I7 L看了一下自己的博文列表,这一篇正好是第50篇。开博时间不长,博文也不多, 三天两头的更新,凑成了半百,见笑了。5 Q' [& u' L' K6 ^0 O* O
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食物不一定好,却是自己用心做出。始终相信一句话:心中有爱,做出的食物定会美味,吃的人会从中尝到爱的味道。+ ?' f+ Z9 H. U% M3 u

( H5 j' J4 |( o. _' U很多时候,饭是做给自己吃的,同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己,才有能力爱别人。% ^  k* u+ L, v6 ]+ `

! h- V" ]! [$ q5 k- Y饭是自家香,家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味,因为有一味调料只有家中才有:爱
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- w/ }  S8 i- z8 M0 H" l( X虽然只是非常简单、普通的一些食物,登不了大雅之堂,却使我的生活,增添了很多美丽和色彩。" K2 \0 N6 I/ a

2 a: }1 B6 h& s+ n  |$ K5 J而我想将这份喜悦与人分享,如果来到这里的人中,哪怕只有一位觉得开心快乐,就是我最大的收获。
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用心地做,简单的材料也会美味。, E6 _0 D+ _  ]: x  h2 U

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- J' O5 H( E6 \' l' C) j1 X: x******************** 香菇烧豆腐 *********************" E, S4 l6 A4 W* B$ Q
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材料:北豆腐、香菇、胡萝卜
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7 f* v" H: a7 `! Q, j做法:
$ R1 E( K" B2 W+ J1 Q1、干香菇用水清洗一下, 泡水,豆腐切块,胡萝卜切片. n: w7 P* [. Y$ R0 r; x* f
2、豆腐块下锅煎至两面金黄# V. o# T! V4 D0 L
3、泡好的香菇切片,香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉,或使杂质沉淀)2 D/ y+ j* F7 C+ G" Q% A2 V
4、锅热倒油,下香菇炒,再下胡萝卜炒匀* |# \# q. R* K5 p/ d1 c' u( x% o/ u
5、下煎好的豆腐,炒匀,倒入香菇水煮一会,倒少许生抽, 大火烧至收汁,出锅前勾薄芡,撒盐
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, q2 h' t6 E* I# g9 d: p8 c备注:
: U5 R+ ]2 X) u! j( d5 E  H8 N' c! C& n3 C1、虽然是非常简单的做法,吃起来却非常有味,很下饭。
7 r3 h( s9 b7 c2 `' v2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的,要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜,而是用油炒过,这样它的营养就能真正发挥作用了3 R$ X5 }. O% N6 G6 e
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鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 02:39 | 显示全部楼层
我只是一个专业打酱油的
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 08:34 | 显示全部楼层
看起来很好吃啊 而且也简单好做 适合我这种不会做饭的人 收藏啦!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看起来不错,但真的要自已动手时就难了。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-13 10:03 | 显示全部楼层
好做也好吃
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-15 11:11 | 显示全部楼层
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