 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
2 D3 N( @# ^. M8 v: ^
4 i& T Y8 ?# m6 J2 t8 v. V0 x看了一下自己的博文列表,这一篇正好是第50篇。开博时间不长,博文也不多, 三天两头的更新,凑成了半百,见笑了。
( i% S P+ r2 O7 t4 V( y 9 ]4 J8 w' A" r8 ]% x9 y
食物不一定好,却是自己用心做出。始终相信一句话:心中有爱,做出的食物定会美味,吃的人会从中尝到爱的味道。$ m q8 h+ L! \* X9 e# r* |
0 i3 c( P; I g3 `$ o
很多时候,饭是做给自己吃的,同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己,才有能力爱别人。
) T2 L+ @& P. z( ~9 S7 ?/ ~0 R! U
. C/ j* C* `7 O% U/ h% e) E饭是自家香,家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味,因为有一味调料只有家中才有:爱
4 f' n6 t- i5 J: R. t" b, n
" a1 v. ^, H/ _4 y$ y/ @2 E
7 e6 P! \9 N: P/ [. A% p3 [+ U虽然只是非常简单、普通的一些食物,登不了大雅之堂,却使我的生活,增添了很多美丽和色彩。) k/ m# n6 Y" e/ }
8 I: L( e6 @" q5 t2 O9 ?
而我想将这份喜悦与人分享,如果来到这里的人中,哪怕只有一位觉得开心快乐,就是我最大的收获。
) _6 M# P, c* e4 M) v+ T( @% Q" e
$ u9 \! _6 d1 i; t用心地做,简单的材料也会美味。! \2 m0 [( p% g2 T, b, @
3 b* j# J$ r3 Z5 f" u! p: G8 u$ C
; ?$ F; o) @6 P r5 I
. i* D0 N) W8 R9 h
. k: |. j9 {5 c, @! b3 v& m
******************** 香菇烧豆腐 *********************
, i. t6 p, Q' U a. P 0 ~6 A* K- a V
材料:北豆腐、香菇、胡萝卜; K/ Q- b; C/ f. B/ o
4 ?% d- f! V; A& e# A# k+ e& _
做法:
0 Q4 Y- J: q! R( ^% u- \1、干香菇用水清洗一下, 泡水,豆腐切块,胡萝卜切片- J6 L" n$ ^* o% y
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
( S4 R$ d% ]- X0 A2 `- o1 m1 n( {3、泡好的香菇切片,香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉,或使杂质沉淀)
1 o8 T# F9 \# m% n4 N+ w4、锅热倒油,下香菇炒,再下胡萝卜炒匀
; {4 f9 N! Y4 O) Q5、下煎好的豆腐,炒匀,倒入香菇水煮一会,倒少许生抽, 大火烧至收汁,出锅前勾薄芡,撒盐7 l0 K& r& n9 q3 i" l( {
$ k4 {5 \2 e( d; V6 i2 G
备注:
) B# D h$ `3 g' Y1、虽然是非常简单的做法,吃起来却非常有味,很下饭。4 z4 o' d) w* S+ u& j/ ?: b
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的,要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜,而是用油炒过,这样它的营养就能真正发挥作用了
8 e( C {8 x w ?, U3 r. @: S# N
, i7 w" I7 R( E5 S; a
+ ^, S# s% s4 |* ], ~( x: z
# ^" a r; O) D
|
|