埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2696|回复: 6

[菜谱] 【花朵豆沙点心】

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-5 06:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
9 Q; T3 W2 |2 b9 A! @1 x% s( }6 c1 c
家中不一定总能有美丽的鲜花装扮,没有鲜花的日子,用手边现成的材料,做些简易小手工,一样能把家点缀起来。而把好吃的东西做得好看一些,也更能勾起食欲,吃或不吃,都是一种享受。
" T& Z: t5 Z  z- ]' N# A' ^0 f2 E! T ; r8 Q  U2 i! Z' v
美丽的小花,是用剩下的冰皮月饼皮捏的。豆沙小点心,其实就是变身的冰皮月饼。而且不用模具, 像捏橡皮泥一样,想要什么,都可以捏出来。冰皮月饼的做法在这里:缤纷冰皮月饼
/ }! m9 a0 e( X' o   `* n: K2 T: u2 v  d
这些小点心和小花,目的已不是为了吃,摆在案头,也是一道美丽的风景。过了几天,水分渐渐脱去,面已经发干发硬,但优美的外形不变,仅是花瓣颜色稍显暗淡——仍是美丽依旧,可与鲜花争艳
' y1 o% k7 _& U+ u8 y( l/ X
9 \' {( z4 t4 ]0 Y- q% S+ D2 c4 c4 t1 w0 F, n% L) T7 _
2.jpg
& y8 |  l# ]/ ]3 M. _# x+ G- E 3.jpg + F% O( l2 W6 z, M

9 p- [: c4 }! p+ ~! j; G小点心做法很简单,看着样子就会捏:把豆沙馅放在面皮中间,将面皮提起,捏出几个褶就可以了- [  F& p  }) u4 a9 ~
; e  _9 W* Y9 L3 \, h
4.jpg
4 g  i0 T" L) a 5.jpg
/ s* n8 H1 _6 t/ d ! k) |# {4 V9 s# ^; R
小花制作:
( O& q8 N$ ?% p6 y5 L$ u2 _1、把面捏成略椭圆形的小面片(和大姆指的指甲盖差不多),大小差不多即可。形状无需太在意,捏成个小面片就可以,一朵花大概用6、7片/ @/ @" B) \% n6 @: s, {
2、拿一根牙签,用粗的一端。拿一个小面片,用面片的下半部分包住牙签,捏紧9 T: L, o0 D- }0 g9 R: j% X2 `) |
3、继续把小面片一个个捏紧在牙签上,每一片和之前已经捏好的位置错开,达到自己喜欢的形状就可以了* y0 R8 N3 \+ v! _$ A
4、牙签尖的一头可以插在小面团上,就能立住了4 S5 u; _9 t9 {6 G7 q5 n0 t
/ s. ^% C4 Q$ K, B
6.jpg
# b; F6 L' U" ^: R& n3 B 7.jpg % W0 ]8 J! f, s. S( R' Q* ~
8.jpg
( ?9 c/ p" n/ T9 |! R5 q, v 9.jpg , p, U. V7 [) y' H
10.jpg
/ o9 W7 B7 I: f% }7 d 11.jpg
, X2 J, a& ^1 } 12.jpg
6 v, X: w/ I# d* z 13.jpg
理袁律师事务所
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-9-5 10:56 | 显示全部楼层
超强啊
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 02:38 | 显示全部楼层
我只是一个专业打酱油的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 00:45 | 显示全部楼层
厉害,做的挺漂亮的。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 13:42 | 显示全部楼层
好看啊,佩服~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-26 22:45 , Processed in 0.241874 second(s), 25 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表