 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
( V) t9 S& D- U% d; t
6 L: m' w# `; M- _. l7 A
前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。) ^% |- J' l* P
7 ^. r, x0 F2 O6 M, s. P5 q4 i这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。# E, w, `/ Z3 E& ]" Q+ _) {: t
, M9 J8 @! X- Z- q# X
可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦. H- p/ E* _) ]% Y* Q
, G) {: `8 }$ q; j
u+ B, _9 z/ T+ }; r1 J*************** 糙米南瓜拌饭 **************
# Y+ P! U+ g" }5 @5 e S # P k% g6 ]' H& ]% j5 e7 R# L6 r
材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量. k/ _8 c, E" G6 ?- s% r5 b
(这大概是3、4个人的量)
3 s" f' G) X, w 8 z$ X' O# Y) g# M% G
做法:$ Y! y9 n* d* C% j. I
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时" l( ?+ O) y. G0 U
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟+ ^ ^- c* {$ d6 K
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎* j5 G, g8 C0 u; K$ N) z& R' p
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭% k3 i3 D( @" \. z
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
' s& I5 | p2 J J6 \6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味 o1 C V* M" D2 O; l
) _1 i, M; q0 ?" `( X4 \
备注:, A: I1 @/ P+ Z' x* k! a o
1、糙米要事先泡水2个小时以上/ N- q# w# y, U' H! g
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
# A3 \1 k! V/ P" a: }3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
7 P; D' X1 M2 }1 d N! P. V/ l3 }8 L* h) |# b1 b
" N Z/ P& [- j) c8 V& W6 d; t. @
9 ^. j: }: H9 O+ s! |- `
|
|