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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。# d6 j! b. Y$ v# X' l0 x
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。$ d4 d: n1 F5 [, U9 ~  n

: \  k) P! s3 H3 B% P2 T5 \1 O: a可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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. s. M1 Q9 [) p*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
9 V1 }: a; z& M) `+ I# G    (这大概是3、4个人的量)6 `" f$ N* B. B' J
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做法:, _& X  g* A( D# ]! a5 H1 y2 O6 R: J
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时: `& L# J1 J" I5 y) l
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
  ~) Z% }* o3 p0 e3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎7 w7 x3 ^) Q* w- ]
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭" L1 S8 Q' `, F- p3 ?
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟* R6 Y8 Q4 [1 B, R
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:9 Z+ v: |! c( L3 Z
1、糙米要事先泡水2个小时以上% V/ ?0 Q4 I6 ~
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
* [+ A. L$ O9 g3 w3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ & Z& a+ u( z( @! m" P, l/ |+ ~
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