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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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3 K5 n2 M3 T% T& k& x  K这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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8 F3 t7 {& l! U*************** 糙米南瓜拌饭 **************% c. W# {8 a) W# |& h" l

/ K, _" D6 z' k4 a材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
  X) F, P+ `8 c  K5 x    (这大概是3、4个人的量)! n. b' v3 E7 J" R& V1 t- ~

7 V' @  A$ X- o( k/ }. L* d做法:
9 r* i1 s+ X; W: X8 k. S$ b7 j" a1、糙米淘净后加水浸泡2个小时; t& u( d& d, m, v1 `  R
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
0 k- c* S0 G$ L+ _) ~1 [. v( _! g2 f. \3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
2 K9 n  G! _! A& f9 t4、泡好的米放入电饭锅,煮饭5 K$ m- g+ W4 y0 B; E" \1 i
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟' t' u' R  f" M& Z" D$ B
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:) v8 @& ~' r% @. [+ `& f
1、糙米要事先泡水2个小时以上
2 ]4 T! F$ I. v+ M2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好6 R: s6 c" D7 F0 W- q" G
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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