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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。- j9 c  F' S% ?- j$ J

3 M1 X1 C3 Y+ U* m5 }这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦4 O0 T" i8 q, v6 f
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************9 n8 L) h. r/ G! H/ G

2 h8 I9 a9 e7 i( Z6 U6 k材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
& J6 H' d6 ~- B3 S8 A0 e# K& N    (这大概是3、4个人的量)! l0 Y  t+ T5 N! Y2 Y  {2 _

$ {! q$ I8 {1 C$ W, i做法:% ]( _, ~& U: V; p9 P
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
8 V! }, w8 ]! _4 D& ^/ e2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
* A$ ?" `8 U- t3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎4 c0 W$ A9 X+ H
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭8 _( U0 M* w6 N9 P1 W3 n- l
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟4 U. y) D$ n, P1 b% u/ K
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:  H6 i: F3 u; l% R$ o: W
1、糙米要事先泡水2个小时以上. g& P- {; e* a+ N: q
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好0 ?! f( g( S0 x
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ : O  C7 {) q0 F# H+ P. _

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