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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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" }, i2 X% I# k- n前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。  A. M3 x, J* {7 H. r
. K  q7 B$ Q# O5 n8 _
这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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* g! K( p0 [# y0 }可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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, M4 j. |* E; V* k" X*************** 糙米南瓜拌饭 **************, v5 [( }3 G, q. O

- f" ]& m0 O9 h材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量8 O1 m& k5 B2 q* `( z8 e4 @
    (这大概是3、4个人的量)1 O4 `! @; M: T& \. t& Q
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做法:2 I0 ~, \6 X. p/ Q  j6 ?2 [2 _) A
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时0 O, d+ P" {+ Z
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟$ f2 e8 s  K2 f. T# w2 V( H
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎  P, g4 @; e; A0 i6 |# Z
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭* k& i; Y! M4 z; j. C' j; s: W; Y
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟. z3 s# [* }7 n8 ?
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:7 f2 H/ i" o% i4 e
1、糙米要事先泡水2个小时以上
  M7 Y/ x& W* w6 i2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好) D0 L- n9 ~: B- u5 K
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ 7 z4 r3 h+ R+ D1 X
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