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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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. C1 g1 R* S* z* W. e材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
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$ ?# X3 c( l4 Z' z, w0 V4 H做法:
6 N2 d  ]6 j! r) e- `8 i1、糙米淘净后加水浸泡2个小时# X- g" [% |4 y' R2 i) X
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
2 _  F( a; Y- D' B- `' `3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
; j9 T2 k& S! g3 P- l1 n. V4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
& B& m4 h' t+ |/ v: I0 z7 `- T- [5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
  l% W6 d3 M" b8 i1 |6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味% O0 ~0 x$ h. z; {4 V8 W. y; D
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备注:2 \6 g9 ~1 H, \6 @" J* G4 U
1、糙米要事先泡水2个小时以上
& z7 E( N6 |! ^: b6 @8 z2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好! d# p) ]6 }+ s# {
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ / o0 m2 z1 `' c8 Y" e- A: D

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