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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。) ^% |- J' l* P

7 ^. r, x0 F2 O6 M, s. P5 q4 i这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。# E, w, `/ Z3 E& ]" Q+ _) {: t
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦. H- p/ E* _) ]% Y* Q

, G) {: `8 }$ q; j
  u+ B, _9 z/ T+ }; r1 J*************** 糙米南瓜拌饭 **************
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量. k/ _8 c, E" G6 ?- s% r5 b
    (这大概是3、4个人的量)
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做法:$ Y! y9 n* d* C% j. I
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时" l( ?+ O) y. G0 U
2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟+ ^  ^- c* {$ d6 K
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎* j5 G, g8 C0 u; K$ N) z& R' p
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭% k3 i3 D( @" \. z
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
' s& I5 |  p2 J  J6 \6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味  o1 C  V* M" D2 O; l
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备注:, A: I1 @/ P+ Z' x* k! a  o
1、糙米要事先泡水2个小时以上/ N- q# w# y, U' H! g
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
# A3 \1 k! V/ P" a: }3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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