 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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2 S7 B- h c s0 b, g" G西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌* I- d. [; [8 C" A
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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, V* n9 B0 G: A% r3 B***************** 番茄炒西兰花 *****************
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% B/ ] z0 T5 {. [材料：番茄，西兰花，蒜8 ^# m" \9 Z6 }; C9 e% V
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做法：5 z# ]& S* |" p" e- Y8 p
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
& Z& L* ` |9 n2 O3 b2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
' o0 i* l3 ~6 z3 A# j% b7 Q, z3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿- }; n8 J' `6 w
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒9 k* {6 p5 T: O$ B9 y6 |
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅* S' Y% }* M) N: @
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
