 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌9 S/ `7 W/ {: o* h: m9 r# P d
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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***************** 番茄炒西兰花 *****************
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. q$ N! ]5 g. Y1 M/ X* u0 d材料：番茄，西兰花，蒜
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" Z0 ^+ B6 g! E' f$ X7 R/ x做法：
, P0 X7 `7 l1 \9 H1 a6 X. U1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净6 u% C7 k6 o. B& z) \
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
: T8 _/ M3 L6 \3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
5 \! u _) \$ M, i- }! {, j4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒+ F; x" L; d8 I, ]7 m; z
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅6 W" L" g; ]- Z( x8 [+ }# r* V% O8 {- v
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅+ `5 ? S& ?. K- h) j
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
