 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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" t1 e; a6 ]( C2 a, E7 J8 r( U# s西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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3 z- c+ S8 n. |: J西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养 N M) D1 ]1 A; U9 o
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***************** 番茄炒西兰花 *****************
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9 I1 h( s2 ]- l, E0 P材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：8 r& n A: m8 X
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净. l$ q' @: q( R% m/ D' M" b3 D
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
) c" D! B+ P, W: P8 j- a3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
0 V4 H% C7 [. R% ~2 f4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
9 x% v/ J2 V# f! R; P$ w0 k5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅5 e$ z( f! {! b) F) E8 h2 w8 X
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅. H9 {, N: b, c0 A I5 D
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
