 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
补钙食为先
4 C" U3 T9 V8 l/ U怀孕20周后,胎儿骨骼生长加快,怀孕28周骨骼开始钙化,仅胎儿体内每日就需沉积约110mg的钙,而这完全来源于母体,从这点看,每个孕妇都需要补钙。3 Z t I+ A+ z8 a$ O" ]! ~
“补钙,首先应从饮食入手。”按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,孕中期钙的适宜摄入量为1000毫克/天。如何吃才能保证钙摄入量?准妈妈每天至少要喝250毫升牛奶或400毫升~450毫升低脂牛奶,还要多食乳酪、酸奶、豆制品、海带、虾皮、鱼类等。0 i) k* |" e C
单纯补钙还不够,陈永春提醒准妈妈多晒太阳,常进行散步等较舒缓的运动,能促进人体维生素D合成,帮助钙的吸收和利用。
" H3 Q2 z, X0 K, j* W一日一次的钙片最好临睡前服用. _3 K, q0 M! O" M% D( X
一旦腿脚抽筋比较严重,或微量元素检查钙缺乏较多,就不得不用钙制剂了。
' @1 V$ s8 j( f9 b不管是碳酸钙(含钙量最高,每100毫克含元素钙40毫克)、醋酸钙还是乳酸钙。不论哪种钙在体内吸收率都在30%左右,最高不超过40%。! r( g; y. w# a5 {5 L- |
钙片何时吃比较好?4 b2 {9 O- M1 b4 h
口服补钙,以清晨和临睡前各服用一次为佳。如一日多次,最好在饭后1小时服用,以减少食物对钙吸收的影响。人的血钙在后半夜及清晨最低,若选用一日一次的钙制剂,最好临睡前服用,可使钙剂得到充分吸收和利用。% z( Y& H+ Y* c) _
至于补多少,最好请专业人士评估饮食当中的钙含量,再加上补充的钙制剂,每天补够1000毫克钙就够了。孕妇服钙片过多不仅容易造成胎儿颅缝过早闭合导致难产,甚至会使胎盘过早老化引起胎儿发育不良,再者,钙摄入量过高不利于其他微量元素如铁、锌、镁、磷的吸收利用,尤其是铁,容易引起贫血。+ n, H+ M5 J, e6 N5 ^) c" V' a# w
烹调“小窍门”提高吸收率
( P8 S) V7 v# D& {& h6 h1 j- f你可能要问:含钙丰富的食物没少吃,为啥吸收不好呢?7 b" e( R3 S+ V2 J0 c5 ?/ s o+ \
蔬菜中含有的草酸,与钙结合形成草酸钙,不利于钙的吸收。像菠菜、苋菜、韭菜、茭白等,含草酸就比较高,陈永春建议食用之前用开水焯一下,使草酸溶于水中。
) `1 K" l# A: q7 F5 t% |8 g喝骨头汤时不妨放点醋。在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,有助钙的吸收。4 |+ J4 ]9 o- l! K
专家建议:8 r/ K' X }# g7 D1 X8 s# A3 Q
1、每日不要摄入过多的蛋白质。实验表明,女性摄入65克蛋白质/日时钙不会流失,增加到98克蛋白质时,每日体内的钙流失26克。
% a: I) V7 v f" q% N) ?8 }2、过多地摄入食盐,也会增加钙从尿中的流失量。成人摄入0.5克盐/日,尿中的含钙量不变,若增加为5克,则尿中的钙量显著增加。
! }5 F8 {1 L" J" K
/ U5 U) d4 l/ k$ Z3、每天不要喝太多的咖啡。每天喝4杯以上的咖啡,患骨质疏松者明显增多。 |
|