【糖不甩】：甩不掉的情缘

get8686

: _& r% j) Q$ L, Z7 H: J: R/ D旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
* }2 g7 ?! U+ t7 }6 J2 B" ^
/ m( b2 d1 Z+ c# d! q+ h家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
4 F7 J7 G, u0 x' M0 Z! v
也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

糖不甩，甩不掉的情缘。


+ c9 t) d1 i7 G* b/ h糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
4 |  e: f( ?; K) c
爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
) t! E+ ~2 {( W. x3 x. V

! D0 n3 X( x" O5 a6 n5 v0 L
: g9 z5 z1 N7 h  R7 q9 i7 h****************** 糖不甩 *****************
: Q* H  \; A* `* l( h
材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
* A. L5 |! r! S3 d
8 Q6 i, Y5 D) Q! }9 F' r- f做法：
: D% p* c5 @$ P5 L# X+ r% j3 L# m$ s1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
7 {0 h! p; i% I2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
5 ?( G2 ?7 p3 I6 P/ M( X3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
$ i/ f& \+ D0 m1 P8 B/ V! {# y4、将圆子捞出待用
" l8 F  V8 w1 m7 R8 i1 V5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
% S" g- H1 U, q5 v/ ^  U4 S4 p8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
3 R+ ?( h" j0 I1 y' ^/ [6 D" D9、趁热吃


/ {4 I4 G$ h1 p# G

, y" |7 i8 e6 H' O
( ^1 g/ l# T4 I$ B( T! ]# I备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
. _- f, I+ l6 V* U, l5 P2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
' {* ^- I0 K' q9 |) N

kingsnake

這個太簡單了。
/ {2 P% P& ^6 n  N我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。