 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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) A1 L/ y1 ?+ S1 ]# ^8 |- S电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。& D: T+ n( I3 S+ a" j5 G/ A. V! }; b
5 g9 X. ?% N' c/ J这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。
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. B, o# _# x7 {, C' r几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。5 P, ]9 K0 a% f! p8 D8 Q+ m
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《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。
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电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”
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7 ?6 A2 y$ X3 [' T( V% ^而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。
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* _6 H8 H [* }你有过你的罗马假日么？% j( X4 Z' f2 ^4 O* c! r$ D$ i) M6 C
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************* 乳酪花环面包 ************** 9 m# G- h' i, K. m: O& P
. }2 |8 ~. T& t& i8 I材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克: u2 O5 g, }$ E0 c8 i
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克; h' f+ ] S% r0 N. z% V4 H' y S( N
装饰：杏仁片适量8 Q1 n- R1 x0 r4 m
数量：8个% q4 ]2 }, A% {& h. ]5 ^& ^
' E0 |% {% [- O做法：
2 W( v; m8 l/ _7 K' V0 i. W6 q8 v5 n1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大
5 u. g# v' [) r2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟6 \7 H7 \- h3 g& g+ m4 E" Q
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; y' g9 g- r; E7 h- {8 F+ _3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧
, Y% g# s4 e0 S+ l: e4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼
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5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀$ F( ?$ x5 c c2 t
6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
! Q9 _6 ^5 N. T) [& ]7、最后发酵30分钟
5 {# B- D# b7 ~. t4 e8 M% d8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片
) n( m' ], R' Z9、180度烤约20－25分钟9 B/ t, ~& |3 t& e
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乳酪馅：
5 ^: D. d m1 L1 q奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
( h8 Z* B" J2 [: n) T/ t1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎- a; U6 N% e* z, }
2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑; D [/ j7 {. }$ Y0 [0 j( R2 Y0 O
3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
