熟菜可以冰冻吗？

人行明镜中

比如馅儿饼，合子煎完了，才想起来一下子吃不了，可以扔在冷冻箱，慢慢吃吗？

Marlin

没问题，只是口味差了点儿

人行明镜中

没问题，只是口味差了点儿
4 ^- {0 [0 ^# i! T6 ]) IMarlin 发表于 2011-10-18 07:10

个性小西红柿

可以, 我经常这么干,我自己不爱吃冻了以后的,但是我家有人爱吃,我上晚班没法做饭的时候也不怕有人饿着.
, J2 E4 @4 A& H( K从我家冰箱可以找到很多冷冻的熟食,比如水饺,大包子,馅饼,菜盒子,菜饼,海鲜米饭,意大利面酱等等

人行明镜中

可以, 我经常这么干,我自己不爱吃冻了以后的,但是我家有人爱吃,我上晚班没法做饭的时候也不怕有人饿着.
  P! H. n: E$ o从我家冰箱可以找到很多冷冻的熟食,比如水饺,大包子,馅饼,菜盒子,菜饼,海鲜米饭,意大利面酱等等
个性小西红柿 发表于 2011-10-18 21:22

$ l" @2 x& q8 V" _3 F' [ 很有意思 。包子饺子可以生的时候冰冻，这样是不是营养和味道都更好些？

周小花

很有意思 。包子饺子可以生的时候冰冻，这样是不是营养和味道都更好些？
; Y, p8 s4 B- _* Z( h3 I人行明镜中 发表于 2011-10-18 22:18

冰冻肯定会破坏营养吧？
: s1 S! B* _9 g2 e2 P" |4 F, G可是一次多包点冻好了，下次吃实在是各种方便啊~~

人行明镜中

冰冻肯定会破坏营养吧？
+ B  e3 d+ I9 G! }9 @& w( C- \- s可是一次多包点冻好了，下次吃实在是各种方便啊~~
周小花 发表于 2011-10-26 05:08

5 v5 u- `9 W9 C( i: h! G 是啊，总是要trade－off的。妈妈说，现吃现做最好，可是哪有那么多时间呢？