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[菜谱] 【红豆薏米饭】:越嚼越美味

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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喜欢糯米、喜欢薏米,更喜欢红豆,这三样材料,可以煮粥,可以煮饭,可以甜点,可以主食,可以养身,可以瘦身,可以花样繁多。无论做成什么,都是心中所爱,做粥做得多了,换个方法做成饭来吃,喜欢薏米筋道有劲的口感,越嚼越美味。6 H% X# |5 S) ~% V  W6 L+ a6 U  r
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极简单,就是有些花时间的红豆薏米饭。
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************** 红豆薏米饭 ***************. G7 V  S4 E5 M4 |! O( Y0 ?  e0 `

" D8 h5 d6 P. Z材料:糯米、红豆、薏米
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0 n" f% S9 o( Z( L- @& S* I7 s做法:0 Z( ^9 i0 X, V: i3 B+ F. _* i* j
1、红豆洗净浸泡12小时
& V- \  W# y/ f2、红豆泡好后,换水煮至8成熟,水要多加些。煮好后倒出红豆水,煮好的红豆放入冰箱& m& [  n8 P0 w# Q, y
冷藏. l) d& F4 p, e5 s  y# o
3、糯米、薏米淘净后,用煮红豆的水,浸泡6-8个小时
' B2 d+ q. [) h/ ]7 r& c- ~" p4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
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注:胃不好的话,就把这三样煮成粥
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  S- m' f& O* ]" ]" A; T+ r, g附:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。5 J3 U& }! \7 l$ T0 q
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鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-21 09:11 | 显示全部楼层
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