 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
$ I1 `. l# ]- s" b+ L- }' W
1 z! a, H0 u, f7 @我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。: _* J0 _; E7 x6 _, s
6 o( D( ` o0 ]; W2 }既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。
" |+ v* b$ I$ E) ]. i4 j 2 V" P+ H6 j! D' u! d7 l# i7 j
男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
9 b" o# M, W) j6 l" l) b+ I 1 W7 @ `5 G: p4 e4 ^* q- I. t
成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。# E8 ?9 ~/ ?( n' }7 ]
5 i- s% G! j- {( T' W
6 R& x' N( r9 P8 i
************** 米饭煎饼 **************
0 y) _2 b$ h1 {
4 t1 `; l0 ^* R材料：; g6 T/ e! V) D. Y0 H, r
白米饭............200克
/ ]/ l) n$ W6 [* u胡萝卜............100克
$ A5 ?8 J( d! Y, o圆白菜.............80克8 t% w% d/ E; X3 W- K$ t; f; D
鸡蛋...............1个# ?' Z% q2 _3 X% X( j
葱花...............适量
! Q9 o; Y' Q) x3 y6 X盐、香油、油.......适量& A W) F& r; ^+ e, \
+ z9 c7 _7 R m2 p4 W% U做法:5 P7 j2 f4 U9 X5 a
1、胡萝卜洗净，擦丝5 ?$ Q( Y9 q( x) f
2、圆白菜洗净，切成细丝- U S0 b6 I- E- ~5 x
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀) P$ N4 F# B- ?' ?. z/ N) @6 A
4、加入盐、香油调味拌匀
* S( U# d$ F+ Z; i3 f- s4 ?5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
6 V. x, U, K# N) E$ [& d6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可/ c4 S( M; Q# H' }% U, l9 U: P8 y+ b, z
; @% N- x! k- p* ^! t备注：
/ `7 E& ~$ r# x/ V9 @* |1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团/ J/ @# t: B' q& F- ^4 S7 c4 m
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的
}$ I8 I" D+ w5 C M' N e h( s
1 E: r, @" W7 W$ P$ H; \
|
|
狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
