 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?9 w( B9 V+ `/ B
( W O) E8 m2 G' S1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟 B) N5 [$ Q- h$ g8 z9 C g
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
) i( A$ O4 C- M/ k- B* c! J可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
/ [% A) b% r4 q* G牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
% }( b) J( P, B5 }) H2 M談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵
- k* ^& t+ s# L+ _; T+ _- p9 H不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
( W" g/ L: l n. z8 `/ d/ R叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
3 w5 \( @; O$ q9 p" V基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野: ?# j$ ?' L( M6 y
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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9 ^% T2 W: o2 N& Z$ g L8 o8 h0 T3. 西貢.
5 ?6 D: m4 k& T2 v T4 P有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜' ^& ^4 k/ g" E# D2 k
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4 l% Z& u: D: d! d+ Q% _4. THAI BINH
& X" N6 O1 K, c4 C( P# j" \第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
5 X" ~; ~9 Z, x4 D' n, y6 p( Q其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好4 a% w& j1 H9 q' d
8 a( b1 }* _# t/ C6. 秀姐
" a4 Q. \9 h. U Q) w; e吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???0 ]7 K" g# ^2 W2 p
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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b1 t8 n! T2 n6 J6 z7 H: @9 Z: w! U縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....0 X3 Q; K0 c$ G4 T4 `7 Y* V# D
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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