 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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% F) Q. g( G" q1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
8 d) f7 l2 A/ ]1 r又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
+ v8 v& v; Y- @2 m" ~3 y/ y2 v可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河5 ?+ c4 Q {4 `2 [9 a; w: g* G0 R
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个5 c1 [( k8 o2 R( X: t4 B
, o* _4 T5 W0 w E* V这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈' [, C4 R) b/ I+ V2 ?
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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' y+ R6 U6 {+ Y2. 樂園, 可怕的炒麵
* H" L6 l$ `, p" f( d' p/ Q不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
4 G& Q5 ~- D* T叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡..../ r$ U# y, K& E+ Y* u
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
, o* A/ M+ m! a- J# l- k4 L原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢.
K& P( j7 w% u, j有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
! x6 c: b3 @" B' }- a試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味3 C+ k+ w4 D8 S, C" r9 c0 p' v4 ]
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4. THAI BINH6 z- a9 _9 |, |, _! X+ ^% x- b
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道; F6 k" j7 U" m8 |$ S# T n
' x- J7 w; y7 I5. 越香園
8 ?$ Z2 K* n& |' N. O. i其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好" M% d6 Y" k' X! U$ B9 K1 q& c
7 ~0 H3 x/ m6 a! w) c6. 秀姐. _) v4 V! O+ T/ C" g5 @7 a9 n
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???& ^% z8 K, m+ u! C
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....$ R4 u9 E! ~3 H
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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