 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
+ {% L- m2 Q8 ~又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客6 h1 t$ W- x( V2 B6 Y
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
& W' `/ q+ q7 R ?/ i6 y牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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: @7 m2 V; W$ C, h! U, W- S6 t这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈) V7 q d; l. l7 T& d
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....4 ~) \/ W3 L T0 Z1 b4 P
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2. 樂園, 可怕的炒麵7 _! }4 b& c( d/ {& m7 U
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變# G: E1 w0 v5 Y$ E& ?+ k5 b
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
+ [8 W$ X- a" x- }0 `2 Q0 [基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
7 j: {6 {) n \- D( E原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧* b# R, s- H) y2 Y |8 ^+ C
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3. 西貢. ( u* z, r$ {5 y$ C& h" \
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜. S( M! t. c5 I. _
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味7 K6 U" L5 V. Q/ h$ \- ]' T6 G( R
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4. THAI BINH
/ e! a8 n2 }+ m2 f) ~第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道9 [. Q! e# k% J( f% z
, t. J+ r8 D5 y; t3 D1 E- x5. 越香園7 s4 y% _8 L$ r/ `4 }! P# Z, V- E
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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- ^/ G) ]4 j; p3 k) o9 A( s8 P1 @ l6. 秀姐0 _% l: J& h: {
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
( ~2 C4 W1 O, ?' J2 s# y叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
3 i& n" P& h) |$ k難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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