 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
" r' t4 l' a% K9 H [; H; n; ]$ G+ L8 }
1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟# w5 G; ^1 c3 `3 Q: \) Z; C" X
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
! k4 C. P: l$ K* N可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河1 _! ]* q) z6 b8 A* C1 u8 B% _ j- F
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
& u0 _/ l+ l2 H3 P, L1 [5 @7 f+ F; S& p/ b' L: H
这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
. F0 S4 L' M# D [: x7 C談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉...." ]! f3 @# U6 ? V
. a' ]7 \2 X2 V/ ^( Z" d3 c2 a
2. 樂園, 可怕的炒麵9 n& d0 [8 H6 |1 n5 G) v
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變, Q9 w3 }$ }# r$ G; k0 v; v
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
; s' z' `2 }. X基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
9 {/ F: Y/ t1 c; j原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
" e4 [& g' ]% ~# ^0 B c+ a1 r/ N5 A3 d+ w3 S Z3 ]
3. 西貢. ! v8 K* m2 q, ?. n
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜6 r, W+ t8 U4 T1 D& z
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
6 Q' y0 M2 k) W& q. E" O
# e$ ^1 ~' W0 ^/ _, y# A: Y' \4 G% y7 T4. THAI BINH
; U! L6 D1 d/ C( m, n第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
3 U$ G* O3 r; D) w5 W1 P6 v2 o
9 w6 t! n6 z0 P7 e, k* V$ \: {, E5. 越香園4 o( a+ [; K% t8 f0 l+ U
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好8 U1 K; k# b7 y* V) i6 i; m
, u! |) P. Q+ ]# l" z6. 秀姐
7 {, i3 ^ v/ \$ a; m& p吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???6 Y: o& M3 x, s6 y Y' A
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
0 W9 Z* d( l6 z% U. f/ x6 w
/ N r! B. X# T, M/ `縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....) C1 y, S: F1 j2 x3 E/ R. K
難怪唐人街給越菜佔据了 |
|
狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
