 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 # F: |, M. i1 D' \! i7 M
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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- l8 x6 ~; }& a" W, N+ I6 b0 N' c; s6 `天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。. E7 v6 H& u6 ^# M" |- g N
2 k4 F( \! d1 P. R: Z) o而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。" n; @5 M/ B) j( x
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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8 y7 @& C- S& |9 f0 Q g3 O( [+ w************ 炼奶咖啡蛋糕 **************% s: [; |/ e* H+ A. [
: L9 v% T6 L. @1 l材料：（直径15CM中空模2个）
3 l3 c. o5 r7 n0 H5 P% M无盐黄油.........150克# t6 x. T" ]' d' Q0 M7 c
低筋面粉.........160克+ W' d+ u- D# d/ C. x6 } d4 r" L
鸡蛋.............1个约50克0 [8 ~* f# W3 ~9 P* S5 V: W [+ w
细砂糖...........20克* ?) T- P0 l4 q# Y
炼奶.............100克
& h& F7 D3 |/ Z6 C即溶咖啡粉.......20克
# T) v9 Q8 @5 H3 L; y干果仁...........30克
( S0 w4 f- G& s% m; X粗砂糖...........少许. a; o: B2 [ s; n
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# T# S7 l6 z4 r' x7 W0 [5 `( ^8 k( A做法：" w, t* o9 x. Z$ a
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀* z! ~4 [/ O; j- U. {5 r& o4 B \
2、用打蛋器打至顺滑
# \: u; `( h1 g1 N) r3、加入蛋液充分搅拌均匀1 N5 u1 z9 I" _! J1 Q+ _$ R
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
: G- O( @4 l6 j5、加入炼奶充分搅拌均匀
, L! `" J" V6 \0 d- {1 X2 Z8 K6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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0 [# H/ K5 y# ^3 ^4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
; g7 L( _$ e; r5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
) {, B' Z% w6 Q) S6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
4 _$ [5 v4 s8 k7、烤箱预热180度烤25分钟/ ~! O5 s2 s$ g) w. p& N+ O
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以% `4 |0 {; S3 z9 J3 C* t3 u
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
