 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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, G- {: j2 e" r: C6 ^, Y* |: L在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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: O" j. |- h3 s6 g7 `* H6 N4 |天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。! m5 \+ x6 R# N- k# ^
. Z! w! B. B6 P0 a+ j" w- ^老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。' ?1 o" J8 s! c$ W( b& g9 t
2 U2 B, n8 g8 b0 W; N虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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2 x+ ^$ ?6 j; E1 k************ 炼奶咖啡蛋糕 **************. t; p8 q ?2 k8 Y: B
; z& ~# W# V/ ~9 y材料：（直径15CM中空模2个）! E( Z$ R# I7 n
无盐黄油.........150克
8 q- X4 e+ r# G# Q- R# G) ^低筋面粉.........160克
3 M8 N; B7 a& C2 I鸡蛋.............1个约50克
: J. B4 \. b$ w% \' @; v6 `细砂糖...........20克
* q4 U( @/ M2 N, h; |炼奶.............100克; y/ G/ u e# J) J( G" _) \* |2 f
即溶咖啡粉.......20克
7 x% W/ q9 N/ E* [+ J! @干果仁...........30克5 P8 w& w# \" e/ {6 d
粗砂糖...........少许
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做法：
* P, X2 Q+ X9 E& Q. C1 p) T1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
+ k8 i$ t* ?7 }" o8 U2、用打蛋器打至顺滑
) H% M6 t. x* G3、加入蛋液充分搅拌均匀
$ i9 `( D: n+ F/ o6 v0 [( I4、加入细砂糖充分搅拌均匀, N+ O+ l5 I; J. }
5、加入炼奶充分搅拌均匀
1 K8 W6 e* Y J/ `8 J- _6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
# h/ V9 ~& r& y) U& a+ P0 y# f5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
4 w5 i, q& r+ g( J6 S4 k# R6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
# W# O6 h4 V0 u" |! ?* h8 D! J/ R7、烤箱预热180度烤25分钟
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' o$ m v6 {, ]) Y1 b" U6 C犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
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显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
