 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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3 W. i( q3 r5 C/ C" V: I天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。( I; b( J, l' a; o( j- z
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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* K( i- ~3 p5 Q' z, ^" f4 `6 w9 ?老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。- g* Q# _4 `* g* W
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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. i7 @( T2 `& F L7 R. U************ 炼奶咖啡蛋糕 **************% G5 ]3 B; K# g6 z# e" A3 Y8 o
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材料：（直径15CM中空模2个）
+ j: H% ?& R" I3 K无盐黄油.........150克
0 u& h( z2 N0 K( r低筋面粉.........160克
. l. ?5 _6 ~" g6 U鸡蛋.............1个约50克
- C' l3 ]* H( y% r- b9 P, }( x细砂糖...........20克 ?; |2 ~( ~( z8 n, U
炼奶.............100克
7 q6 a% K z4 ]5 `& l即溶咖啡粉.......20克
* C y' w6 }& H3 r: }) a5 E干果仁...........30克
! T2 r% T* O$ { I- T& M, J* y9 p# C粗砂糖...........少许8 U/ k' a3 f8 t5 W" Z
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5 f. g9 X' f8 Q' \) P* L" g3 Q做法：' G4 N3 ]9 w4 \- F
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
$ a b: H6 e) X; }; S0 j X. R0 D2、用打蛋器打至顺滑
5 m2 N: p) g6 C. a: i3、加入蛋液充分搅拌均匀7 b9 v, b! ^, u# H
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
: V3 b. s+ o- I, R) V5、加入炼奶充分搅拌均匀- U9 T- y2 ^. J9 E# O
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 ' s! f9 o3 }4 y& J' P0 A
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖: x. Z# _- q5 D/ G4 B: r
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内) D4 t4 i" s4 V8 @9 O( ]
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
7 p/ W p+ _$ O8 @' ~$ r& Z6 ~- V7、烤箱预热180度烤25分钟% G( z' N5 M9 ^+ c& z3 ^8 {
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以4 D; `- U/ g. N/ T1 n4 W
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
