 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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+ x4 ^( }# ~8 c& z2 j而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。 v8 ^7 F: W7 D F7 S6 }
; L0 I* D# e E, g虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。! O0 U: J3 t7 i% s
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$ A+ ^9 K% I' l2 ]& z************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
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材料：（直径15CM中空模2个）
' I( i% `: C) _无盐黄油.........150克6 b9 Z4 Q7 X1 u9 c/ h* C* f
低筋面粉.........160克
# \2 w3 m8 s- }; g8 f/ O+ ~鸡蛋.............1个约50克! B& ?% l# }. s. O: o! y6 w3 p
细砂糖...........20克
+ a9 O1 k7 r8 k/ R4 v炼奶.............100克4 M! S [& t1 i) v) {% T
即溶咖啡粉.......20克
$ z( p/ o0 a+ Z( ?: e: H0 r2 f. @0 m干果仁...........30克
, A1 P% X P# M4 c9 ^粗砂糖...........少许8 A3 @7 l1 Y9 p7 B5 G
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做法：) ]! s! v% k; N/ ]' q; ~- D
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
8 R2 a5 y) f3 K& v; U, H' R; ?2、用打蛋器打至顺滑0 R4 }* a% Y2 ]! P+ z
3、加入蛋液充分搅拌均匀
/ D; v9 K7 b. [4、加入细砂糖充分搅拌均匀$ u y) S. V. P- Q6 L
5、加入炼奶充分搅拌均匀
7 V; O; {+ L0 R( V5 z+ n6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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! ^! C8 |8 Y7 E# t" k# z8 H4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖% l" e# N% d6 V, \/ }# Y6 i& ?
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
( y2 _: Y( Q$ J2 {1 r6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
0 y+ N7 I1 A, q% k" ^7、烤箱预热180度烤25分钟/ z6 @6 F& L- ]% @
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
