哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
8 W6 Z6 m5 a! I% I8 dG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

' B: N+ K" m) U9 y

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
# t. a2 Y8 R! a$ k- O8 Ojunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

2 G) Y+ L, {3 c" W0 m* y8 B英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
  t3 w3 F# @( }' O. z宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

$ S1 d2 [: d' }; b$ P" n5 r3 E& }6 s

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
: F5 @. z! g' r2 n& E& G* [梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

% g- @) Y7 B4 }3 ^9 ?1 Z: j4 n 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
! \# D1 g* o5 b$ a3 F* Z+ u宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

8 F3 m* ?% i* r' z& p: j0 a这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
2 ]9 b8 K' o4 Y% q& y* d" T
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
* A% u4 j0 K; r9 j+ b  h( B周小花 发表于 2011-11-23 01:54

8 A* d9 R6 L' h6 D0 L5 ^9 H* w3 f不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
- C# E; ?6 b- }5 S3 b- |, X( Ngreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

! p5 F% \9 A5 u7 i

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

5 p. R6 s! O8 K, |* s6 S' X- D宇荷 发表于 2011-11-25 17:38