哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
9 F0 F+ M" T3 \6 ^) A. g那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
$ Z& ]( J' e& @+ K- J  ]G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

+ Y6 z* z- ~0 F9 u! _

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
3 C7 f" R" P" _4 ^7 f$ h1 S( G; ?飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
0 n- T. v/ I' L8 w/ b/ X- Xsunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
6 t! ~0 W' y& m+ s- Kjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

  B4 z' I5 N% j, l; Q3 T同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
7 |6 o- R9 u3 i! S! ?9 \3 S3 j飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

. X# U1 l1 l. Y/ i2 |6 N英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
& y. o! d* P; c$ PRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
' g# m/ [* [, y4 q" u4 U9 i宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

1 ^$ K% e( x6 d) e明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

' h4 s& o& F! c1 |' P: ^6 R, D* K这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

1 R; `! B+ l+ g7 `4 Z. q6 }蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
/ E4 y$ g; S! I/ T- s5 l周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

$ |- d/ a* R8 P0 s好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

! F$ H2 B3 o% C9 j+ f/ D