哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
  c5 u% i3 P6 sRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
8 ^# Z* v2 V: V/ E$ D那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
( Q% Z  A$ {8 D+ o6 JG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

# Z2 r* G& R) G+ \+ `8 i) U. |' e

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
" {( A7 i; v( ^飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
1 |6 I$ K: m" \( w' }2 oRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

6 S: j: q& g* ?. B& G 好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
( U( ^9 D# a# {" o. T5 y# U  asunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
* q# ]* w! u0 }) F: F2 U6 Xjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

& K8 m1 m# k0 L. H- K2 Y/ u同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

. b5 t: W) A9 h1 h/ i: }( |

人行明镜中

英文叫 wax paper
; g, Y' Z, x- ~  W7 O宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

% c& r: m1 v! \$ I+ g

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
( q: N' z  I0 s- S1 \) B9 ^梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
# O5 h: ^# k2 s0 d$ @宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

0 r$ e( e: U& W: X$ g这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
" _4 j( F& D$ W7 @$ Q, z
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

" Z* t) j" g, A) [蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
% ~! _+ U$ F4 G; }: ]: s3 u! |周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
& y0 F2 n4 Y. t/ f4 ]green_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

! G0 w. t8 C. C) \7 }6 r宇荷 发表于 2011-11-25 17:38