简单晚餐--俺今后努力的方向

人行明镜中

如果平时晚餐只求七分饱，而且简单易做，下面的链接也许会对你有启发。如果你有更好的主意，欢迎发言！
) h+ C! e9 f* W- ^
. O- w: |) c8 _; f+ zhttp://www.tianya.cn/techforum/content/96/557635.shtml

邵大头

呵呵，看到很多家乡菜啊！还有杨梅酒，怀念家乡的杨梅，慈溪、余姚的杨梅那是赫赫有名啊。。。。
不过，很多原料这里买不到的，新鲜的各种笋、茭白、天菜芯，还有河虾，那个天菜芯笋丝豆腐羹好吃得一塌糊涂。。。。

Rainbowjj

我终于在TNT找到一种冻的小虾，很像我家那里的河虾。。。味道比大虾鲜~~~这里的虾没虾味~

willl

健康营养站

慈溪、余姚de米酒好喝.
. X, C$ \: n* q) n- c# p
, ]; U- f  c* [- M4 l8 Q! O
- U7 ]; ^1 a& L

邵大头

如果想做味道好又清淡的菜，食物本身带有鲜味很重要，比如文中的各种笋还有虾干（必须是新鲜的），这种都是吊鲜高手食物，可在这里难觅足迹。

邵大头

我终于在TNT找到一种冻的小虾，很像我家那里的河虾。。。味道比大虾鲜~~~这里的虾没虾味~
& E& L6 @" _! l. U1 K- ?Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:34

% V+ ^- {1 L  J. d% {0 `2 {彩虹妹妹给个名称呗，回头我也试试。不过，如果是河虾那种的话，冰冻的味道会打不少折扣。

人行明镜中

呵呵，看到很多家乡菜啊！还有杨梅酒，怀念家乡的杨梅，慈溪、余姚的杨梅那是赫赫有名啊。。。。
不过，很多原料这里买不到的，新鲜的各种笋、茭白、天菜芯，还有河虾，那个天菜芯笋丝豆腐羹好吃得一塌糊涂。。。。
4 ^  E( R8 h1 q$ ?  j. W4 {+ |邵大头 发表于 2011-11-21 20:17

/ H) P4 s& ]  U3 `没吃过，看着就象好东西～～笋、茭白、河虾，倒是吃过不少，恐怕也没有吃过很地道的江南菜吧。我总是这样怀疑的， 好像去过一些餐馆，但是感觉总和你描述得有些不一样似的。

人行明镜中

我终于在TNT找到一种冻的小虾，很像我家那里的河虾。。。味道比大虾鲜~~~这里的虾没虾味~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:34

啥都没鲜味儿！也不知道是怎么喂养出来的 MM提的是什么虾？我好象没有注意过。

人行明镜中

willl 发表于 2011-11-21 21:17

- \1 ~8 N5 {2 k3 ~5 C% F3 }

人行明镜中

慈溪、余姚de米酒好喝.

6 a5 |& \# k7 I9 n+ }' F$ }; v  z
7 W3 q4 l) A+ e; G/ _$ O' G/ d7 [
% o& M' z5 I; Y& H" n
/ [5 C9 j4 v3 r, W: Y  O! D健康营养站 发表于 2011-11-21 23:12

人行明镜中

如果想做味道好又清淡的菜，食物本身带有鲜味很重要，比如文中的各种笋还有虾干（必须是新鲜的），这种都是吊鲜高手食物，可在这里难觅足迹。
邵大头 发表于 2011-11-21 23:18

3 a" H8 O* U" v* X8 ~( o难为你了，从那样的美食地方来到爱屯。小时候，家住北方，冬天只有几种蔬菜可食，妈妈有时会说在南方这时候市场上会有很多种类供选。刚开始还有些将信将疑，及至后来回去，才体会到父母从南到北迁移的不易。看着你过去贴的美食图片，不是一般地羡慕！

张小珠

怀念！这儿的东西食之无味。

junglebell

清淡又有营养。

apiel

我终于在TNT找到一种冻的小虾，很像我家那里的河虾。。。味道比大虾鲜~~~这里的虾没虾味~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:34

我也爱吃那种小虾。。

邵大头

没吃过，看着就象好东西～～笋、茭白、河虾，倒是吃过不少，恐怕也没有吃过很地道的江南菜吧。我总是这样怀疑的， 好像去过一些餐馆，但是感觉总和你描述得有些不一样似的。
# k0 }5 U8 ^" J/ i& |  K3 q人行明镜中 发表于 2011-11-22 20:10

0 S% L4 A2 j& q( u- ~9 Q& K  e呵呵，杨梅吃过的人不多，吃到好的品种杨梅的人就更少了，因为太难贮藏，一般隔天就变味了，而且上市期非常短，不到一个月。我记得有通过高科技手段运去欧洲，卖的是天价，温哥华好象也有卖过，哪里看的报道，论个卖的~

邵大头

难为你了，从那样的美食地方来到爱屯。小时候，家住北方，冬天只有几种蔬菜可食，妈妈有时会说在南方这时候市场上会有很多种类供选。刚开始还有些将信将疑，及至后来回去，才体会到父母从南到北迁移的不易。看着你 ...
( i$ D( m& o' x3 y; v1 B/ v人行明镜中 发表于 2011-11-22 20:22

嘿嘿，偶算是投胎在个好地方了，海鲜、河鲜、山珍（竹林）、还有数不清的绿叶蔬菜，前半辈子算没白活了~

Rainbowjj

TO LZ AND 大头，TNT的小虾在冰柜里叫“苗虾”一包里无数的虾孙子。。哈哈。。。

人行明镜中

呵呵，杨梅吃过的人不多，吃到好的品种杨梅的人就更少了，因为太难贮藏，一般隔天就变味了，而且上市期非常短，不到一个月。我记得有通过高科技手段运去欧洲，卖的是天价，温哥华好象也有卖过，哪里看的报道，论个 ...
- u% U$ ?5 ]# c邵大头 发表于 2011-11-22 23:16

* H* k: [0 M- i* K9 z/ Z+ n$ I- A我只吃过杨酶罐头和杨酶干儿。小时候，捧着杨酶罐头， 已经觉得相当美味了，妈妈叹口气说，还是不如新鲜的。记得那时课本里有一篇文章提到家乡的杨酶，好吃得晚上做梦牙都吃倒了，实在是体会不出，只能想象了。

人行明镜中

嘿嘿，偶算是投胎在个好地方了，海鲜、河鲜、山珍（竹林）、还有数不清的绿叶蔬菜，前半辈子算没白活了~
& J: Z: H! I5 Q邵大头 发表于 2011-11-22 23:23

8 g5 {3 E% E2 `- U+ p俺没投对地方，只好指望来生了。

人行明镜中

TO LZ AND 大头，TNT的小虾在冰柜里叫“苗虾”一包里无数的虾孙子。。哈哈。。。
" y& P: R$ |1 l+ R, _1 h' z( |: rRainbowjj 发表于 2011-11-23 14:31

人行明镜中

怀念！这儿的东西食之无味。
' t+ v) F2 n8 H1 w; H7 w, G- R7 S2 a4 O张小珠 发表于 2011-11-22 21:25

% }" q" H' b* R; c/ l/ G/ p

人行明镜中

清淡又有营养。
) t) l- J: h/ X# U- H. {junglebell 发表于 2011-11-22 22:30

人行明镜中

我也爱吃那种小虾。。
- z) K& ]) R. H7 h' @apiel 发表于 2011-11-22 23:07

邵大头

6 y6 d1 {6 F9 X/ S  r3 m

我只吃过杨酶罐头和杨酶干儿。小时候，捧着杨酶罐头， 已经觉得相当美味了，妈妈叹口气说，还是不如新鲜的。记得那时课本里有一篇文章提到家乡的杨酶，好吃得晚上做梦牙都吃倒了，实在是体会不出，只能想象了。{:4 ...
人行明镜中 发表于 2011-11-23 21:51

嘿嘿，苏东坡那句话怎么说来着：西凉葡萄、岭南荔枝、未若吴越杨梅？好象是这么个意思吧~

邵大头

TO LZ AND 大头，TNT的小虾在冰柜里叫“苗虾”一包里无数的虾孙子。。哈哈。。。
) K# x; ?3 y$ s& C7 jRainbowjj 发表于 2011-11-23 14:31

谢谢哈，回头去瞧瞧~

人行明镜中

嘿嘿，苏东坡那句话怎么说来着：西凉葡萄、岭南荔枝、未若吴越杨梅？好象是这么个意思吧~
. ?7 D3 _* k( n% M2 |9 A  m邵大头 发表于 2011-11-23 22:48

3 k1 B" ^; U7 j3 z# o2 u老苏是美食专家，可见梅子名不虚传啊！哪次冒着酷暑，再下次江南