 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。0 |9 c2 d# ^% s7 h) l$ M
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复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。5 T, q" q. j9 b- t s
) V; E% a" \1 P, I* c非常简单的菜，营养而美味。
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从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。8 G" p" e) x" Y1 D
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************0 h+ L2 V- f9 _0 W
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材料:
& G* U; y" H8 K, ~6 Z+ c蟹味菇
1 d% G7 M' Z' T3 }4 ? x西兰花
/ O2 C* l H. i5 J$ n! ~腐乳汁（量随意）, M7 H% z1 _. w |% d- z- j+ D
3 Y0 D9 J6 o. q) D做法:; w4 E A" s0 C' z2 x/ P$ R
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净 V( l$ w+ F) q9 Q9 H0 c; `5 K
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出! M; e) P+ W0 R
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀0 r$ O7 c+ J' {$ h+ K
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅2 _5 `; A8 p+ L* O
7 t6 w5 m9 |- x( j0 y3 ~! P7 i3 {——就是这么简单# F. y. a% a! F V
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$ S9 [4 y5 G6 w# m) H5 @虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢' i! X6 x+ r: g3 s! s$ p
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狗仔卡
发表于 2011-11-22 05:26
提升卡
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发表于 2011-11-22 10:14
