埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2311|回复: 3

[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
/ Q5 l6 t( i7 j  m  l$ A, Q
, [/ d9 M) h  w7 Q1 Q0 N; W  D* e. x小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
! l( A& p2 g4 U/ m& V 7 w( u$ c8 h" m1 O- X6 e% k
复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
' x# z% F, s1 @
' T4 A9 g$ h2 H* w! Q1 g非常简单的菜,营养而美味。
) U/ c/ ]8 j! e5 f  K+ H 1 m  ~/ W3 u* L: G2 ~/ ?
从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。$ G/ O" _/ X9 v# W- E( V
/ z3 O% @+ ?9 B, G5 _' k
看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
! V9 y1 v  R1 e, L 0 P# h9 R5 l  |5 D! T7 w4 _6 O- e) O/ u
  H5 j% N/ j% K. p; P* Z; o
************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
+ \+ O- _1 _* g. O# s9 d
: P0 I$ [5 B  T1 v) j, {材料:( Y8 e- N. L6 O! ?/ z1 z. j
蟹味菇
1 c6 w; J. |+ y( p6 O西兰花
+ ^' y' S' F* R5 Q腐乳汁(量随意)% V4 J8 }! v: A9 l8 d  J

4 O+ n1 |9 F7 C' x做法:
4 v3 s7 X0 p) ?, p1 A4 q+ N. N1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
6 e5 v6 o6 A3 p" g: U* A2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
* c! Q7 H9 Q" p3 X2 f; L+ H0 w9 m3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀& e. ~3 c( `2 I% @
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
" `5 U, t: G3 T6 L% s ) _8 O- |' }" {9 D. x# p
——就是这么简单
" S  V, R  f, ^
8 p  o& e2 B, { 2.jpg - p/ Z$ x! {- W& p
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
" Z( I% g8 L  o# K' ^ 3.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-26 18:28 , Processed in 0.170203 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表