【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

get8686

# C: E) g0 W$ @) n; }% ~. M
" C6 c: F' Y& A# H  Z5 W; I小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。

% P2 K" h2 v+ ^& W  `0 ^复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。
0 A: i3 Y8 Y/ z
非常简单的菜，营养而美味。

从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。

看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
/ \# j6 ]' h5 p1 L5 ~- L$ [

************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
  Q8 a% W2 ?+ p; \
" H7 T! I; t, x# o材料:
7 p1 |& a# H$ t2 c8 ^+ n蟹味菇
西兰花
; F! `0 V/ f7 r3 A* I0 }腐乳汁（量随意）
3 U, B0 i3 J3 y4 ^
做法:
1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
$ q9 U( d# t) i9 k* @5 {) j3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
, p' D1 z( u) X; i8 m( a9 a% E. M& |/ Z4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
( ^1 @4 e; C% W5 L" R$ D$ n3 M; i7 s
——就是这么简单


4 _: f1 K& I; y虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢

icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！