埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 6460|回复: 42

关于怎么点星巴克咖啡 :)

[复制链接]
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 20:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一:关于size
( l6 [5 }5 |0 F7 f/ c# Z# }Tall(小) 12 Ounces  Grande(中) 16 Ounces Venti(大) 20 Ounces. y6 U- N5 E+ N  F- W+ Y5 y4 S

6 T2 K, Y, d' Y4 o4 u7 V二:种类
: ~) G: _, M) b5 u% J& M) LExpresso 浓缩咖啡
* d7 M+ d7 R6 w0 cCafe Latte
7 j% D  Y8 y1 k; w4 k! p. O) b拿铁--香醇的浓缩咖啡配以热奶和奶沫) E7 G$ q9 d/ G9 ~4 G5 F
Vanilla Latte
0 h) P% {& Z) L. V9 M香草拿铁--香醇的浓缩咖啡配以香草糖浆和顺滑热奶
* m5 ]8 |2 _. b4 I7 \$ v1 w* i( I还可以选择榛果(hazelnut)、焦糖(caramel)、薄荷(Peppermint)、肉桂(cinnamon)、覆盆子(Raspberry)等其他风味糖浆
8 K) \* r+ z: z" [9 C7 ]& s* G! k" JCappuccino( C; I0 j: @( j9 H
卡布基诺-香醇的浓缩咖啡配以顺滑奶沫4 Q% }  p! t7 x/ S. R1 e3 b
Mocha/White Mocha1 a3 c0 _: w/ P3 f
摩卡--香醇的浓缩咖啡配以巧克力酱/白巧克力酱和热奶,再加上搅打奶油1 l/ G8 ~7 v1 t8 N5 M) S" f8 U6 t
Caramel Macchiato
. _$ s. Z; H  X3 c7 W5 I焦糖玛奇朵-热奶加上香草糖浆,再配以香醇浓缩咖啡、奶沫和焦糖酱
4 Z2 a8 Q& W- @1 r; [3 j4 OGreen Tea Latte
( @& G9 ]' a; Z' v绿茶拿铁--热奶加上美味健康的抹茶粉,可选择添加各种糖浆8 I0 m5 J, h; `3 h/ l
Americano
: _! M0 L2 c& m- j, V美式咖啡--香醇的浓缩咖啡加上热水
7 w$ B) O8 y' Z( D, C, u6 OExpresso9 D9 n1 ]# }( [3 F: v$ M, j+ H* ^
纯粹而浓厚的萃取咖啡
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-23 20:27 | 显示全部楼层
Frappuccino Blended Beverages星冰乐系列4 {9 B" E4 n9 {* e3 g
咖啡系列(Blended Coffee)Caramel 焦糖咖啡星 冰乐Espresso 浓缩咖啡星冰乐Mocha 摩卡星冰乐Coffee 咖啡星冰乐9 V' x" R) K" P7 {5 g/ h$ j1 Z
无咖啡系列(Blended Cream)Caramel 焦糖星冰乐Green Tea 抹茶星冰乐 Vanilla 香草星冰乐Chocolate 巧克力星冰乐
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-11-23 21:00 | 显示全部楼层
谢谢分享,我每次都点不好,哈哈。。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
谢谢分享
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 22:16 | 显示全部楼层
謝謝~以後會點了
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 01:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑 ; e" n( e/ B' i- B& t5 ?

4 j+ o/ I! M/ k0 s0 J4 ?剛來的時候,看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來,原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量,然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份,沒減價的。特殊情況另議
! T# w" D: p0 X" ~$ g' t. |9 R2 N" ^: @  s
紙杯飲料(熱飲)6 C3 G7 }1 e1 P7 t" |

  H. u1 k% J$ b# c6 M5 y* [1。一般的 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶)+ A! J, l5 b2 d* t& v; Q) s
   咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。+ a4 g% V3 C$ T1 S) h
   a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多。
* F' X2 N3 A# z9 T0 y9 a   b. middium-roasted--咖啡豆製作過程一般,味比 light-roasted 的要濃,但咖啡因就小一點。
5 H2 t+ g) b0 G   c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。2 @5 j& l5 o3 y+ I2 R) Y$ i+ x

+ A! A: ?! H2 p3 U  n' f" {2。expresso (濃縮咖啡)
; `7 |4 t3 Y8 ]) \   星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢) ^( y* Q- g' a+ I
   a. tall(小)= 1 shot (1小杯)( R4 w: m* y5 L! `2 ~* k
   b. grande(中) =  vanti(大)= 2 shots (2小杯)- f; ~4 h# i1 `; F

3 h5 v, Z+ l* c5 o3。糖漿(syrup) 1 r$ D$ H# t5 _4 X/ w- N
   星巴克有少(無)糖糖漿(大概4種)和一般的糖漿(大概7-9種)。8 T6 P3 ~" w( R4 `' h' W8 j
   a. tall(小)= 3 pumps of syrup   W. N- Q: o! D2 Q  |' h; c  v
   b. grande(中)= 4 pumps of syrup
. e- b- t" D9 y* y* _7 E   c. vanti(大) = 5 pumps of syrup
* M0 z7 Y6 J5 o: K! ?' g" {7 i& C, P0 c3 a  g* {0 `6 t
4。牛奶還是豆奶" Q( B7 U4 Z- g, R, F
   a. 2%牛奶,一般使用
* j: X* w/ ?1 ?3 |+ Y! a, B- y* P   b. 無脂牛奶= non-fat milk3 `; y, ~7 r/ c
   c. 豆奶= soy (需要加錢)
+ A/ Q: k" S6 W; x9 U9 }4 I$ B2 N, X* t  n  r
5。奶沫(foam) 和 鮮奶油(whipped cream)
" S5 z9 }  A& y/ @   一般的拿鐵表面,要不有一層奶沫,要不就是鮮奶油(whipped cream): e" d0 a3 j4 g1 |1 }9 ]# c
   whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。* M( P+ d& x  O# K  U* L( E& g

8 p% f! R4 `( p8 Y  Q* A4 O  R                              ~~如何點咖啡~~4 ~7 A0 p; q1 N0 l. m
知道每杯飲料的用料,就可以按照自己喜好點(甜度,咖啡因等做出要求)% d3 N! l; x/ Z& l1 @' E
如:
0 m7 A! Y0 S; |) L$ p9 s. b7 `如果你要減肥,而不介意味道。可以直接說:
$ l# [% m* t  L7 q, M9 ^8 bcan i have a grande skinny xxx latte?
7 p' D$ x0 L' s4 ^skinny = 使用少(無)糖糖漿+無脂牛奶(non-fat milk)-鮮奶油(如果有的話)+奶沫(foam)( S, u3 @" C  N; M  {" ^

2 C5 p3 C- `( j" q! A如:
; J7 j; W  u4 r: ncan i have a vanti chai tea latte, extra hot(加熱,好像是160度), no foam(沒奶沫), no water(不加水), with soy(用豆奶)?
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 14:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
长知识了,谢谢分享
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 14:58 | 显示全部楼层
从来不敢去星巴克,因为不会点,去tim hortus 就一种咖啡。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 20:01 | 显示全部楼层
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-24 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢Monamak的补充。实际上关于 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶),星巴克现在是三种,除了5 m3 e+ v( z1 u/ L: f
a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多  咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。    E  n5 j7 q( t4 u4 A& N9 s

3 u: u) Q6 O6 `- k/ W* c, Q0 M c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。
# D( f+ |5 C: P0 p* _6 b3 C还有一种就是decaf pike,也就是无咖啡因的brew coffee。& u" d; n' Q8 Q, e

0 \8 n( e' R+ X" K( i( `) x另外,关于expresso shot,分expresso Macchiato,也就是在 shot上加上奶泡,还有一种国内翻译成康宝蓝的,英语是expresso Capana,就是在 shot上加搅打奶油。这个是随客人喜好点得,如果按照 Tall grand venti 不同的size给shot,那就是美式咖啡,分别是2、3、4shot expresso , }4 @. ~4 f' d0 I: o6 j8 q
( ~, N8 }, C6 P/ V
Monamak也喜欢喝咖啡的?有机会的话约个时间到店里面来,我给你做不同地区不同品种的coffee tasting。 :)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 20:40 | 显示全部楼层
谢谢分享,我每次都点不好,哈哈。。。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:00 | 显示全部楼层
10# 和你在一起
5 |9 I" ^2 W" t, j1 r. F- j4 A, d8 I
8 ~) r: D% k- z! r4 Q8 @! ?* f. H7 k2 m+ l" G
嗯,飯可以不吃,但咖啡一定要喝!. R- J7 b" V: X" z& P
你所在的店是?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一直就有個問題,喝咖啡但喝不含咖啡因(decaf) 的為甚麼呀??!!這樣還倒不如買杯果汁或牛奶呢
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺每次特老实的就点Cappuccino,省事啊。
鲜花(1642) 鸡蛋(7)
发表于 2011-11-25 00:14 | 显示全部楼层
真复杂呀,我喝咖啡基本还属于“解乏”境界,就跟农民工在累了冷了的时候喝口酒似的,哈哈!
' V/ h/ e% A3 j& j' \好好学习了一下,下回去实践一下才好!
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 12:09 | 显示全部楼层
10# 和你在一起 3 M  @1 @9 Z5 W' m

1 r! \/ P) D% Q# Q' n. t" |8 X# g8 I) J9 }% D; v, N- P  O2 m
嗯,飯可以不吃,但咖啡一定要喝!
2 `7 {9 a4 J9 g6 Q7 _" s你所在的店是?
3 O$ `/ k5 p5 T9 Y$ \: {. k) e/ _monamak 发表于 2011-11-24 23:00

4 q; R$ {% A& J- y/ x我在empire building也就是101 street jasper ave上的那家星巴克。这周六和周日我都是开早班,约个可行的时间,大家认识一下吧。 :)
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 12:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一直就有個問題,喝咖啡但喝不含咖啡因(decaf) 的為甚麼呀??!!這樣還倒不如買杯果汁或牛奶呢$ `" T* J1 T( q. y5 Z  j" z& Y5 Z- i$ M- B
monamak 发表于 2011-11-24 23:04

" [" q: B" J; a; W$ }/ f) s- O很多人喜欢那种口感和味道,但是神经不耐受咖啡因,所以选择decaf。 :)
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:26 | 显示全部楼层
16# 和你在一起
0 O, V- e3 g# u7 R, a
% S8 \! \1 Z! K1 a! d; J" R$ q
5 Q4 N" m- a. q4 _8 h3 m好的呀,我週日早去找你~~幾點方便?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:39 | 显示全部楼层
先嘗試星巴克正常做法做出來的拿鐵
- q- M5 S5 t: Q
& C; p# z4 z# v& s$ K! y$ ^1. 甜了或淡了,就要求 - 或 + 糖漿(syrup)
7 J. M: X! N! Z: y8 `6 [3 @( i6 O" X6 z
2. 不夠咖啡因或咖啡味道不夠,就要求 + 濃縮咖啡(one more shot). 反之就 - 。(多加一shot,味道改變還挺大的。只有加錢的份)
& a* j( y8 m. v: Q8 {6 S' n3 r6 e0 K4 c( w, F. @
3. 個人喜愛whipped cream,討厭foam。一般都要 no foam,with whipped on top.(不加價)
+ a$ e, G+ e/ e9 z7 d# \# i" t, {9 n2 W) n$ P$ g2 c
4. 有些拿鐵是不帶濃縮咖啡的,如Green Tea Latte,好喝,不需要咖啡因的人可以試試
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一看到EMPIRE BUILDING激动了一下, 然后发现弄错了,以为是MANULIFE PLACE.....9 g1 k: k' y7 @9 ]( {4 A
话说MANULIFE 楼里面的星巴克也有不少中国MM:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 14:20 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 16:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 19:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
16# 和你在一起 3 ]$ Z! _% f$ e2 p4 k$ A
, L5 J( X! u% b5 b  `7 `+ M$ O

/ R) I6 T! Z- N# U好的呀,我週日早去找你~~幾點方便?
1 X) w: Z; @2 lmonamak 发表于 2011-11-25 13:26

! ~8 y' j3 _8 v( R我从早上7点到下午3点,估计会稍微提早一点下班,你看你的时间,估计11点后我会有空。 :)9 K6 j% P% r! l. g
要定个暗号吗?
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 21:28 | 显示全部楼层
需要准备多少银子才能学明白阿,楼主,我也想弄明白如何选coffee,再有发音不准老外也听不懂啊,哈哈
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 22:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
23# 和你在一起 # T( \# N2 E5 A; P2 _

; v0 r0 P2 ~( k0 P# I/ y; ^$ j- w暗號叫“coffee tasting“?
7 X# a( j0 R2 \1 ^, t; i9 n
0 ]; l. H9 F2 I( A2 y然後看到此帖的,都跑去喝了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 02:48 | 显示全部楼层
请问夏天喝的一种绿茶口味的英文怎么说?不是咖啡吧,好像就是把冰打碎了,喝起来沙沙的又有绿茶和牛奶的香味。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 05:28 | 显示全部楼层
26# 我是一只鱼
# Y; A% Q; W: l) l8 e$ H% u: Y) w7 Y6 ^+ p

/ H5 z) R- n/ Y$ ~5 V/ dIt should be the Green Tea Frappuccino
理袁律师事务所
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 09:05 | 显示全部楼层
喜欢厚厚白瓷杯里盛着咖啡,方方正正的瓷盘里摆着甜点,坐在高脚椅上,抬眼可望窗外行人,低头可闻杯里飘香,内心充满祥和宁静的感觉。顾客总不是很多,空间也不是很大,随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2011-11-26 11:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
喜欢厚厚白瓷杯里盛着咖啡,方方正正的瓷盘里摆着甜点,坐在高脚椅上,抬眼可望窗外行人,低头可闻杯里飘香,内心充满祥和宁静的感觉。顾客总不是很多,空间也不是很大,随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居 ...8 |# L2 n9 ~9 I. m  E
人行明镜中 发表于 2011-11-26 09:05
; _& n8 X' p* f: u' |# F
我来灭草。屯里的星巴克,顾客不多但逗留客多,空间不小但位置总是没有。想跟广告里说的“随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合”,还是去第二杯吧
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-26 13:34 | 显示全部楼层
我来灭草。屯里的星巴克,顾客不多但逗留客多,空间不小但位置总是没有。想跟广告里说的“随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合”,还是去第二杯吧3 O: R2 q( I/ I1 a1 J$ X
pchell 发表于 2011-11-26 11:55

3 }3 ^( Y$ L7 Y3 w2 k: E这种风景在我们店更难看到,尤其是早上七点后的时间,半小时有时候就有六十张水单,没什么浪漫感觉,就一个咖啡流水线而已。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-9-26 08:45 , Processed in 0.244842 second(s), 43 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表