 鲜花( 7)  鸡蛋( 0)
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怪事年年有，今天特别多！好不容易上个网吧，就能累个半死~~~~~~看到网上楼主“夫妇”愤怒的控诉，本人大感吃惊，虽远在数百公里之外，仍连夜致电数位在场经理和工作人员了解情况，并上网查阅当时的现场情形。& p \% Y* i b( K
7 N# e( |8 |8 J& n0 ^: v9 m根据本人暂时了解到的情形，在这里简单做出一些说明。首先，本人非常感谢楼主夫妇前来明火锅就餐的动机，不是填饱肚子，也不是鉴尝味道，而是..........实在是年轻有为，万中无一，稀客啊！稀客！
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楼主夫妇与贵友们3男3女一行6人于27日下午4：30左右大驾光临小店，本店当值经理前往招呼确认有无预订。当本店经理得知贵方并无就餐预订后，当即就向贵方解释，由于最近的一张6人订桌是6点钟，所以就餐时间只有1个半小时，但如果贵方不介意继续惠顾本店用餐，我方尽量与订桌的顾客协商沟通，略微延长15分钟，总用餐时间为1小时45分钟。在贵方的同意后，成为了本店当日的第一桌顾客。关于两个小时的用餐规定，在本店的点菜单上有注明，工作人员也都会适当地对表示初次进餐的顾客说明，本店这里并没有欺诈的成分。而且在爱城很多自助餐馆都有相同的条文，楼主不妨多咨询几家便知。本店在这点也是参照了业界同行的做法而已。
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, a q' [. ?! U0 ?( I* m7 _( r, q, X+ _至于贵方在就餐的过程中，本人了解到当时本店的厨房人员是属于满员编制，一名汤底师，一名切肉员，三名配菜师，一名洗碗工。根据本人以往的经验，这个阵容足以应付全满座的就餐情况，而当晚大部分的订桌基本上都是5点半和6点之后，又怎么会出现厨房出餐过慢的情况？而且像贵方这种类似的情形，本店经常出现，本店的值班经理和店员都处理得比较圆满，双方顾客也都非常地理解和配合。并且类似这种情况，楼面服务人员都会与厨房部的同事沟通，特别关注保证其出餐的顺序和速度。毕竟上门是客，与人方便，与己方便。其次，出餐的份量。可能因为贵方是第一次来本店用餐，点单的数量非常庞大。据本人了解到，贵方几乎每种肉食的单次数量都是15碟，加上其它种类的食品，一次点单数量粗略估计多达七八十碟，桌面和餐车根本不可能摆放得下，因此厨房的工作人员改用大碟出餐，同时服务人员也为此向贵方做出了相应的解释。敢问楼主夫妇，是你们忘记了还是故意不提？
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时至6点15分，在本店楼面工作人员的多次善意提醒下，楼主夫妇丝毫不为所动。直到6点35分左右，准时到来的王姓女士一行顾客已经等候了超过半个小时，对楼主夫妇的不配合表示出不满，楼主夫妇转而又与王女士一行发生口角。本店的值班经理为了息事宁人，平息纠纷，及时做出了权限之内的让步，为对贵方造成的不便，赠送额外的优惠券，并承诺在下次光临时赠送所需的酒水饮品，以资聊表答谢。楼主夫妇同行的友人也向本店的工作人员表示歉意和理解，但楼主夫妇仍旧不依不饶，继续大肆吵闹。敢问楼主夫妇，这些真实的细节，你们为什么没有公布于众？是否需要本人将监控录像也整成视频上网，来个现场直播？上演一出：“古有孙悟空大闹玉皇殿，今有贵夫妻合挑明火锅”贺岁大片不成？
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值得庆幸的是，楼主一丝理智尚存，没有当场掀桌子，没有造成其他顾客和本店员工的任何损伤，否则，本人可以很负责地告诉楼主，本店势必将追究贵夫妇的法律责任。楼主夫妻年少气盛，可以理解，本人虽不才，但也痴长楼主夫妻十余岁，也经历过少不更事的热血时代，所以才被家人发配到加拿大这个鸟不拉屎的冰天雪地。有意见可以心平气和地双方沟通交流，运用合理适当的措词和方式，进而化解误会。) x) R, a" y! @% H! ] m* I }
* ^; D6 Z8 f) R3 `在商言商，明火锅开门待客是求财不求气，本是同根生，相煎何太急？大家都是在异国他乡的中国人，为什么不可以有多一点的容忍，理解和支持？你我本无深仇大恨，加之年关将至，彼此都风平浪静，海阔天空如何？所谓不打不相识，若贵夫妻赏脸，不妨留个联系方式，他日相约屈尊到小店一聚，把酒同欢，可好？
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唉，又是一宿未眠，几个小时后还得驱车四百公里赶回爱城，少爷真是TMD命苦啊~~~~~~~~~~~· |
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狗仔卡
发表于 2011-11-28 00:39
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发表于 2011-11-28 00:56
