 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。# E& D! H& D5 A* z
$ r' X, ]. }- b. z T- I3 i+ y前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。4 H& e7 W, C l e& e
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红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。. ?9 y* b! G- f3 W. s' q/ G
# H( i: c7 J9 q8 ~7 k5 S经常煮一大锅红豆。3 N, `* {9 Z4 O- p x# y
) \" u; o$ a. b! [: {6 c先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。: i9 E4 @% H- v9 F: J2 t: G0 V
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每天吃红豆,就是这么简单, j( p- D- W+ G$ R
* D n( D, i% d {0 g+ \9 |**************** 红豆年糕汤 ****************
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食材:
' H" X1 P% R- @煮熟的红豆
- d$ v& m& A3 T- V# B. X年糕片2 Z0 _4 P0 ?$ ~6 `: g8 q) R+ n
红糖
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做法:+ u- m6 o" b9 o4 ]& L
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
! M& L8 h- i: C# n! D# ^+ H: G2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟$ r: Y8 _, _1 ~' Y% F2 l6 ^
3、加适量红糖
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' H1 _" Y$ v% s+ T: c G! E& W3 d红豆的
7 S, o7 E, J' @药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。5 x- z1 d- x$ z- r
) L! |- ^- O1 I3 o* g' u" `, J: L营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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