 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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, Q1 J0 C7 D1 U3 Z很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。) M+ g( O0 Q3 R
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前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
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红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
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/ d9 L/ k9 v. x9 c) G- ?5 Q经常煮一大锅红豆。# j, I' t: n$ h0 [. H$ U' u1 {" x
0 y/ f3 P) C0 ]4 o先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。
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2 A3 [4 Z1 u0 y$ P& f6 V/ B每天吃红豆,就是这么简单* E* M" h. G1 q B
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**************** 红豆年糕汤 ****************
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% F2 U5 V- r. A4 S% e+ J食材:
1 N S1 ^3 A' ~* a煮熟的红豆
9 G8 H! Y/ X; o1 V3 x4 F年糕片 Q' }) A( A. a' D- }
红糖6 I! j6 @7 l6 {. r( D: {
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做法:
2 t i9 }4 P+ M0 i0 J3 `: c1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾+ [2 C1 o6 u0 o' t' }3 O& C
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟% I( s6 c) L3 x5 k+ o3 p
3、加适量红糖
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红豆的
?% ~- [/ W" \/ u9 j- H- @药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。) J9 r& I, w; ^; M# c; q h
: B- ]/ z5 D" ~" T ]营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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