 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
; K9 D- N+ q& d
; \$ Z, X, P# @
很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。
1 P; d# p- R% [, ^( [5 Q6 \1 Q; C
- ~6 N, x4 t) n' n前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。! [7 d- A4 F6 {# R
$ N7 |: u; \& `3 p" _# y6 v: e
红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
/ M& j! I6 S. M
& D4 `, y8 R6 z2 z7 a" L经常煮一大锅红豆。. q' Z8 }: W# V& a* e
% S& I$ y5 W( C: e* k7 y先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。4 g6 p2 E. C9 ]. J( ?5 z5 {
+ I+ H2 m( p- _# K9 ^2 n1 o' }每天吃红豆,就是这么简单
! H" R. N3 I& m$ O* q% A) L
0 Q9 y- G9 r" H**************** 红豆年糕汤 ****************
5 v# Q5 d% b' }4 `' | : A# F6 y( U4 U5 k7 B) T. K h- o
食材:5 |* ]" S8 h' d G! s6 `
煮熟的红豆+ f% |/ i ^. {9 ~
年糕片! r6 i: o& c Q7 Q" s
红糖
! N# p2 N0 ]+ x6 B7 W 3 L: T6 m" t/ b9 X& T* t( d8 _2 d
做法:
1 [1 T7 ~( ?% ?% j1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾1 ~. Z& W C0 W( B, [7 L% q3 Y5 m
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟8 O5 H; D/ E6 i
3、加适量红糖' g* ?) P; O' g5 K7 r
% P Q/ u' d7 [* ?- n" p* I6 S% }9 r- ]- C. q! U z
9 v) X1 p4 i C! F. g9 {* \& \; u1 j
. E! D" M) _5 _, R+ n* [红豆的' y9 R$ o, w$ y) a/ w
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。 K. N. N0 g. W1 R9 t+ |! f
$ i5 s' G0 S6 O1 w# m" l, ? h营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。8 z7 i2 e/ P+ X% h
/ A9 a2 K' {, }1 a/ q. v
|
|