鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

cruise_huang

鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

# Z4 c8 J  }& \/ A　原材料：
8 e* w( Z% d8 h: L) P7 K; ~4 n
　　 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。
! Z1 |8 a$ g2 G# \9 f, @4 X
　　调味料：

/ [- t8 m% h0 a; S6 b& K, |  ?+ a' Q　　 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。
  l' t6 h5 q# v2 U  l. o
# A# R! ?0 c  l2 \　　制作过程：

　　 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。

( y) v# L) h  b; x　　 2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。

　　 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
. f% @: m  @5 R+ V' d3 g& A
5 y- P3 X6 x) q7 @还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com

% W/ ?: d; ?+ m" ~$ h# \6 q) W7 t