 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法
8 s7 m" R2 P5 e7 ]) R7 E
- i/ X4 I+ X+ m& K! U& g1 U$ h 原材料:
! t! E1 e- ~- B! q/ ?, ^, o; @; m! {+ n) H
鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。
! E; ^( c9 G6 m! J2 m: d4 ~4 o3 x( H: D7 _' f- o
调味料:
5 {6 j r: l5 ~; }8 q* S* M3 [( _; A7 Y0 H' n
花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。
6 m6 F9 E; V ~6 ?
0 W3 X8 d/ N- R# r+ h: Y 制作过程:
- G, J, M8 |) q1 A
4 n2 T2 K# D& P 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍,切厚片。注:(腌咸猪肉的方法是:先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用)。姜切片、葱切长段。
+ F5 d8 n& [( A$ n, E: P* W' ?" n, V- ~
2、烧锅下油,放入鸡腿菇,加盐炒熟至香浓,倒出待用。
0 }! m! r; @4 K. |; A# s Q/ T: G
3、锅内加油少许,下姜片、咸猪肉煸炒至干香时,调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段,翻炒数次,用湿生粉勾芡,淋入麻油即成。 6 H7 g. x/ J$ W# d- G6 P
# {, |7 K9 O! H
还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com9 G1 z9 M( k# q9 O- R
9 F* {: v* c1 G' d( ?" B' ^
 |
|