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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法5 D0 J6 u& x$ A3 Y. W. z, u
做法如下:
% Q! T3 I3 v! A/ x3 y; ^! r) f配料:肉末、鸡蛋、芽菜' J' G* `; J# y1 Q' q5 l
一、先将肉末放到油锅里抄
  d* [5 J* ?, O2 \- C$ B( A9 a二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
( ?3 Y1 J! Z6 a三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤; N0 R+ c& z; o% Y% m4 w
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
: I( I/ B$ g: H0 g  n五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗) o; {) [" n' @+ O
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
9 Q$ F( j: J+ o1 T4 z- c# J0 s2 |+ g- S% w7 A* ]
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