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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法0 \+ g2 h& \/ @& I
做法如下:1 ]6 }+ p. ~4 |: |' t$ T
配料:肉末、鸡蛋、芽菜* y+ G3 U) o' E7 K
一、先将肉末放到油锅里抄
) f# e) j2 M2 D; ], }二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
, b% S0 S4 x4 R0 _三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤+ Z! K( x7 {. s* Q* x
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油* F$ R9 f3 T7 x8 I# h( m) N, f
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗
! {5 V/ A% D0 e# h! n" C  x六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
; i( z" V) O( T
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