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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟  Y2 [) w( I  w) E+ Z
原料:光明片装奶酪 5片
/ D( ^  ]) l# u. Y9 p      西式火腿  150G
6 `9 k: u" A7 g# k# Z3 l! {      黄瓜  1根* Z& f1 D5 a/ N# {' g
      番茄  1个
  }$ ^) x6 @: ]% X      洋葱  1个
% y$ h7 t, s7 [: W' w       盐   1茶匙(5G)
, L6 J7 m3 Y: L1 g4 T/ O      春卷皮  10张
/ ~7 }- z8 L# ?- Q       油    500ML(实耗20ML): x  ~' _) J0 @+ A  s
      水淀粉  1汤匙(15ML)* M: }2 G& {- `5 `2 @
      光明奶油  1汤匙(15g)* W$ S' z1 X3 k  [$ y

5 D! d3 _$ z7 g做法:  X; z, \0 ^2 w0 Z* q, ]
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁$ s* E* U# u: @! l
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
" S/ X& N; h' O7 d! ?; D- H3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
9 W9 W1 T/ S* e) `. o4 H4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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