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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟* N/ {4 s! }2 X- l$ a. s
原料:光明片装奶酪 5片: q) T  F# t0 E% B# J; u; ~
      西式火腿  150G2 L8 J4 l" P; V
      黄瓜  1根/ d' ^) L& k3 ~
      番茄  1个
! J* }3 q' `/ O* h( D* P9 s      洋葱  1个
7 d: I4 C6 f2 T* p4 |! n$ I, v( U       盐   1茶匙(5G)+ c$ N3 z, ~, C" _
      春卷皮  10张' I( g* T4 @3 \" O. a' I% D
       油    500ML(实耗20ML)/ O7 }% s6 s: R% i: M- s  d
      水淀粉  1汤匙(15ML): ^" V6 i9 V( e; s) ~$ }* r7 a6 X2 _% k
      光明奶油  1汤匙(15g)
. Y. R: C. C- r  x, y# d- o' @* R; _! Z" j
做法:6 P5 D2 c; C2 [3 w4 C' c
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁7 h" t! w9 A9 B
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀6 X1 ^5 U  H# O
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好" N8 J# ?9 a; l; r
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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