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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟8 W3 f5 N" n7 s1 ~) c5 g6 l
原料:光明片装奶酪 5片- k" @6 H" Q1 T1 z0 }. x) p- F5 D
      西式火腿  150G9 y  g. b" |7 [% F( T
      黄瓜  1根
; Y3 G4 O7 h* a8 Q      番茄  1个
5 b5 J) }- ]& {* E      洋葱  1个9 f4 h; R  V2 E& G; h: r6 O
       盐   1茶匙(5G): y5 y2 y! X# X3 s  k$ `
      春卷皮  10张# W0 {( V+ D9 Z/ k  G& o
       油    500ML(实耗20ML)# P: G9 w; c1 j- k+ H) x5 b$ j$ n/ ^
      水淀粉  1汤匙(15ML), ]+ M0 o3 }, d) R2 d3 K
      光明奶油  1汤匙(15g)
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' B  R, _. R2 M, s$ \做法:; x- ]" H8 I, A
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
& p  Q) }3 I# F# m8 m2 {* B; M7 B; e2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
2 Q0 u6 m/ F: {4 H/ k3 N3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好9 X" }8 d; b6 ?4 g1 B5 [5 d
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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