 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1) 皮蛋: 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。 8 [3 T8 Y& P$ C6 z& j7 P5 s
" M# h, w4 p: |- a同時,還會造成身體內鈣質的流失。
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4 k' K0 T8 v5 @% ?. a k' P(2) 臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以 6 f( r1 U, u4 S5 [& E& A9 e9 w
及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。 ! ~6 z* h# v' C5 m) x# O4 z
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(3) 味精: 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。
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(4) 菠菜: 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外, 5 d+ B& S: p/ E; B4 z# \
; G9 @2 i% g. w* B0 N而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅,會無法抬頭作人》
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(5) 豬肝: 一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,
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9 l& d a8 C# g2 \9 u1 F1 j會導致動脈硬化。
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(6) 烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。 ) C& O% e2 r4 K+ k& c
' Y7 \6 B) `( L7 `) W% O* I# Q4 |(7) 醃菜:醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。 $ X5 h. J6 s1 c7 o4 f
! t- y% K6 q- I- I(8)油條︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。
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