减肥最棒的冬菇豆腐

cruise_huang

材料：南豆腐200克
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/ W* h$ C  O7 m, [9 G; e2 G& K　　水发冬菇75克
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4 @; N1 i% N# h　　青豆100克
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' ]1 G& c  ~; E6 r　　制作方法：

　　豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

+ D5 k/ ]. f6 Y0 |  |3 K8 O) L　　豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡裝盘。
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. G! w; n" P* `+ A7 X　　锅留底油，下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。