 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。
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5 Y' J0 Q6 ?( i: h' D- O& Y5 ] 调味料:
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花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。
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/ m- v0 D) }" N 制作过程:( Z$ |) f" W4 V1 a
: r1 n% E7 F/ O+ I0 B' [5 J. H7 X: Z 1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。
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2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。' z3 h4 e; L0 f- ? @' z" E
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3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。# ?" X, \: c, s6 ?$ _3 d2 j
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