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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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. @8 i3 b: j; _( L! T这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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. T2 l8 l* z9 d9 \9 o% {: r安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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' C5 Q# ~0 h! ~5 T# @**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:
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9 k. j5 G, r3 u) `) \# O番茄......................2个
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  w" {! z3 s. f% x  j土豆......................1个- B* M4 `, I7 {+ \& P
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胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵1 d# a* e  F9 x$ D: N( H8 U2 A: ?
5 e9 D# S: o6 i# Z' ]
洋葱......................半个) t- \) r" J8 n% d7 i) ^

9 z# Q/ n6 `! Z6 a1 ?玉米粒....................30克
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5 ?' Q/ m% C+ A5 m& j黄油......................30克
9 K1 ]8 ~. V- m: Q" e2 r6 J5 v) P, k4 W& z1 ^# j8 A
盐........................适量2 b  u" l& s# v  t. J

/ h: E, n" m: p: L黑胡椒....................适量
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白糖......................10克; U5 P# A, r4 d3 J' i1 H

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蔬菜全部为中等大小
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做法:) c) R: r+ T/ r2 v
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥8 `4 B8 Y0 r: |, E: Z8 d

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3、黄油放入锅中,小火融化
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) T( j3 w( N5 ^; C& E6 I& \5 q9 y4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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/ k, m5 r5 g3 e0 F5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开5 I3 b2 \+ [' |/ l1 E/ X
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟3 s. t/ ~- I3 A5 u5 i/ m3 i

" \  ~0 h; c+ T) s* @7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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