 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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; |" h% p% G, A. x& J& H这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。: P5 d: z) Q: e! R
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?2 M) A( \1 E& F9 A, \% r3 F
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+ H( ]0 ^6 `% ^; p6 C9 ]7 {**************** 番茄蔬菜汤 ******************- u- b. m+ M4 ?; U8 |! F
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食材:5 Q7 W4 `6 {' @. s. \. `
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番茄......................2个0 E+ J. {4 l9 s; O: V
+ I P5 s/ b) C2 r土豆......................1个2 B4 v' G% O W6 _
& h( d4 `! h1 z$ {2 B5 Q% S6 R胡萝卜....................1根
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7 o1 G6 H2 A5 r西兰花....................1小朵
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# @6 X$ [8 V' o洋葱......................半个
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: \' P( M/ P# ], h" J2 X+ k% Y玉米粒....................30克
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! ?+ V# n5 Z/ c2 v& W黄油......................30克' r5 q. v8 q" s6 `+ t- N& N
: I6 u9 P4 ]: s% D! X盐........................适量
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黑胡椒....................适量
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白糖......................10克2 Y# F0 f. o; d" _# @: ^: S
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蔬菜全部为中等大小* e+ S4 e3 s, d( U, ~ ]$ Z! r1 O* a
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做法:
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/ d5 T7 |5 i) e1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵$ V0 u/ I+ i6 w( |& V6 i9 M
- R! T; @0 ^. g5 S7 {0 }% D2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥1 ?/ g, h8 t$ r
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3、黄油放入锅中,小火融化& G. ~/ d$ ~+ W% C T% x5 P
8 q3 \0 I1 a% }( [: h4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水 q3 ]/ X2 L( J. r. \
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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0 E$ J/ k7 V# L- P- A. x5 ? i& a6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟. y8 g. i, v) J6 d, O
$ h& r7 \9 l7 |: T2 N4 V9 g7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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