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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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1 ?& n/ Y" x, E$ O这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。/ n! [( o+ s: T* H" _
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0 v8 c0 d, l5 ?& h0 J安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?- D/ U& X* E3 z- g" d" J3 o% B

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& j0 l2 [! r2 }2 q! C( p7 P. q1 u; r, `* C8 y6 y1 {
**************** 番茄蔬菜汤 ******************+ P( y  f% R; g. Y: R, q' O

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- F4 P1 ]2 S5 g% S$ e7 k7 L1 U8 e! M- C8 M* i
食材:) i: k( a$ M6 S0 a

8 G* B( I- N" G( e番茄......................2个
2 }: d- n& |% G4 z, Y
; l; i. P' d  \3 _土豆......................1个4 \* L( p' V3 t2 s/ d$ V# G
% U1 H1 S: J* }2 Q. U
胡萝卜....................1根: E1 I  m- W& N4 d5 n

" N5 k+ F# g+ l; D/ e3 ?& l9 V# p西兰花....................1小朵7 @: ?5 @- R  k" B$ i5 G: [$ I

* A2 X. H9 h# R洋葱......................半个
3 J$ C- G" s* G+ N) g8 Z& m, P1 w1 d$ _% e1 T. Y
玉米粒....................30克
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/ U& v6 n# P" D) @5 ^) p* v黄油......................30克* F) S1 c" s& c3 L& H, m9 _& @8 K

1 B- e; P7 t- m1 Z( t盐........................适量- v: w% }, k: J( p4 S- v8 Y

& t  m4 ]2 O) @8 O  W# S" t黑胡椒....................适量
! [+ ?1 a0 H4 |9 ?+ ~9 y5 V6 m- V) R/ N: l$ Z: F7 t. H; e
白糖......................10克: ~" b. z/ `. d/ G4 {3 C2 Z
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' t  k/ }: }, n9 e/ s) r

3 M9 J1 D7 c; _- S" Q( s蔬菜全部为中等大小
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' Z- b" W1 m. c$ D# Q: }1 M5 M' k
6 \$ d+ H) f5 \/ q做法:, O# M: g+ z5 b* [( {5 o' n) d

" T5 K, H) S8 @8 N( \1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵$ w8 k8 r3 e+ k) g8 o9 Q
. T: ], G! T: L$ B
2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥* w4 ?7 H; y) t5 ]3 Z- W$ {5 C& S
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3、黄油放入锅中,小火融化
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& H6 j9 y, Y8 k1 j8 Z1 J' O2 J4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水6 t! }0 g: [) T* N3 `; k

: F4 X' p% G5 q' E( O0 q5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开8 v% K2 Y( d% G

# H: Z9 V4 K: L* H1 w" D# |4 a6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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: P3 y, D1 ~  y/ e, C7 ]" r" _7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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