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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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: L% y/ n  k% ~0 d. L5 y; e安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?( U! g% N: c& C3 P0 a2 G
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. \5 ]2 O, U) S+ d+ M1 i, B0 D" h& j**************** 番茄蔬菜汤 ******************. L: `) D4 I7 \) M0 ^
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食材:) x$ e, a6 x$ N0 F$ ?  D7 i; H" P

! j5 T; f& i. l+ |# x7 c番茄......................2个# F4 Q8 D8 @! R/ u+ y1 n

% B) a1 J4 x% F3 c- Q土豆......................1个
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' z$ w6 P: j' o/ W0 S- s4 P胡萝卜....................1根
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+ D9 S* I1 B* V" b/ t# E. o& X; ]( w西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个
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玉米粒....................30克' T8 [$ {. Y( r9 t3 b
& P, t0 ]3 ?. F* u4 ~
黄油......................30克) T( k$ m  l8 W0 ?% O, C1 l! C
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盐........................适量
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& A" c$ I) C1 g% Q6 B5 \黑胡椒....................适量
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" o3 e5 G: L8 T' ]白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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做法:2 s2 _9 e. W/ u; [  F; J- f
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化" T6 Q: t# G' u6 d; g
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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+ o% |; s- D7 k% |$ ]: S( C  H8 C' k5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开# O, t; y3 Z& ~8 e# v
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟0 |0 D- a7 B$ Y' J
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可4 \9 R3 W; b; R/ o! h' b
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
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