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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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! d( Q' X& @7 t, q8 x& f9 L新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。
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2 a; w$ C: M0 ]  J6 W3 j5 l在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。
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, n; M* T. ?9 e! J/ H8 a$ t7 _, \糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。7 s3 C" H7 [8 B9 s4 U
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糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。
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糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!0 S) r" _2 I+ [, I, z
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# r+ D- C4 D8 I% c! a**************** 乳酪蛋糕棒 *****************
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材料:
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奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克
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杏仁、核桃、花生各20克切碎- @$ I( I. X1 D. |) j+ M9 f

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# O, d% L- i& I( S7 M3 v做法:- ~9 z6 _% Z5 M. f7 ^

  D5 Z2 ]7 ?% ?8 F1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑
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2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个5 D9 K/ c& O# `) j) U  u

1 u0 t" ^) n- ?. a- ?) ~# Y0 ~9 \/ n: j3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊
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4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟% x1 d# P* \! x  s9 ^
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5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹8 D8 g4 P" `% J( p) A
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  \9 X; S" m; ?- C9 A小梵的蛋糕加了饼底,我给免了
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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