【乳酪蛋糕棒】：新年的糖果

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新年的几天，过得很充实。聚会、串门、逛街，忙得充实而快乐。新年来了，心情也好。天蓝得空空旷旷，心也仿佛很高很大，装着满满的喜悦。想让这好心情，一直伴随着新的一年。

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0 |- [: r( e5 e在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里，充满情趣，非常喜欢。

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糖果是小时候的甜蜜回忆，糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程，拧开糖纸两端的动作一定要轻柔，因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下，而是让它在口中慢慢融化，因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里，双手小心地把糖纸展开，一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书，里面满是花花绿绿的各色糖纸，把这一张新的夹进去，等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平，压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书，一张一张地翻看，看得年幼的心特别满足，因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本，里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了，会拿出一些来，细细地折成蝴蝶的样子，一个个串起来，挂在小小的房间里，风吹进窗，蝴蝶仿佛在跳舞。



2 u" C! q* R! V1 r, E& W糖果伴随的童年，现在回想起来，仍是觉得美好。
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' x2 M" n- A9 ]  A3 L糖纸裹起美味蛋糕，慢慢打开，是全新的甜蜜和享受。新的一年，开心快乐，天天好心情!

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**************** 乳酪蛋糕棒 *****************


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( k8 U0 p8 U( V- l: N* @材料:
7 n0 m6 z  o; W: _$ |- v1 A8 u
; Y$ }& ]: f1 l3 n奶油奶酪200克，无盐黄油50克，细砂糖50克，蛋黄3个，玉米淀粉20克
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0 L* `+ G. n* ]) S$ ~: j/ _杏仁、核桃、花生各20克切碎



做法：

: l: k% N$ q9 H7 O3 `1、黄油室温软化，加细砂糖搅拌至顺滑，加入软化的奶油奶酪，搅拌至顺滑
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2、一个一个加入蛋黄，搅拌均匀后，再加入下一个

5 s0 ?! I% `8 C- P3、加入玉米淀粉，搅匀，再加入果仁碎，搅匀成面糊
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9 |3 N7 T- ^) P4、面糊倒入模具中，180度烤约25分钟

5、晾凉后脱模切成小块，用糖纸包裹


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小梵的蛋糕加了饼底，我给免了

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saturdaysun

回去做做看

wai0869

很好吃的樣子呢