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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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" Z7 x5 p, l2 [! g; r) F* C! V0 @在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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* h. L% u- L5 _0 ^* D看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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材料:' t, ]+ s0 h( d& V" ~5 p
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大红枣' q* G( U- r3 i2 C, x' G4 ~( D
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莲子
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% o/ D# L' w6 [/ s0 V冰糖
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4 A. k4 P; g/ n6 c& q做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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/ S; [* z# ]/ w3 o* L" B3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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" \) p4 i9 `* \: x  H2 r4 U4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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- O% M* {# a1 R0 V  \+ S1 |5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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