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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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$ @! _+ g0 I6 c看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。4 I* D. @/ U* w
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材料:
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5 C/ h6 }0 Y; W" F8 _$ w* x大红枣% }2 v7 f4 X( [+ F, r% C
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冰糖
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蜂蜜1 p0 _9 z& Y' \) v0 ~% F7 Z& m: h

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% B- y" X* t$ W做法:
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# g* M( q! z- H- V1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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+ h' G- T% Q) L2 _8 O2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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- O. y7 m" O3 {5 Z# X4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟6 I/ j# v4 z, [* l6 L5 P8 V

3 M- O2 I; I+ x; i& B- t' h6 @5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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