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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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; D6 G) c4 L2 W1 E看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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****************** 红袍莲子 **********************
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材料:# S( L: S7 w7 G' d
, V0 l; X9 ~8 j3 a# V4 t. \大红枣
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莲子
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V! [% s7 R, }1 d3 m. N/ r7 Z冰糖8 z" }1 w j+ r2 K" ~
# g$ C$ p, g% a0 i4 f蜂蜜/ @( w4 t1 J) {1 n6 X
, \5 x) U3 d* ?. N4 d: ^
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做法:8 D+ ^0 y B/ A0 q
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时1 s9 k6 M- K! m/ u4 O6 P2 H
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时8 o( i5 @, x1 Q3 h9 e+ B5 h
0 \3 O' ~! M1 J- X7 r9 M) n, \3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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0 R0 [4 m; a# I5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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