埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3283|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 5 T) x7 f$ ?+ X
0 F" L( j1 K5 T
在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
0 }5 m% d- W' W* y( M" ~4 c
; Z- ^+ g: N( V% H
/ V0 K1 j% n  X3 j' j5 R4 U
; D6 G) c4 L2 W1 E看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
% I8 b8 L# I% O* p* ]* s
! w" f1 g1 h- |0 r: j
# T9 I9 ~! c/ C3 [: O3 W5 }- O+ J% Q
6 M5 U' l' L8 W5 K( y
  T* G2 v! j% T; W7 M+ K' W. l
****************** 红袍莲子 **********************
7 P( b; |! B9 k' A
) r$ b0 m+ B( p; K( {) P 1 D, u8 s1 j& K7 f* p% f8 V
( C: d/ E) Z& I- V0 I3 N- U
材料:# S( L: S7 w7 G' d

, V0 l; X9 ~8 j3 a# V4 t. \大红枣
0 q) j& S' f' w/ Y% f/ ]! Z6 N* g4 Z6 L. ?, q
莲子
7 \2 h% w5 D$ [( n& A
  V! [% s7 R, }1 d3 m. N/ r7 Z冰糖8 z" }1 w  j+ r2 K" ~

# g$ C$ p, g% a0 i4 f蜂蜜/ @( w4 t1 J) {1 n6 X
, \5 x) U3 d* ?. N4 d: ^

. q: [3 t" \+ g7 ?% [: S9 `! K* r, c) p
做法:8 D+ ^0 y  B/ A0 q
9 @& u9 C/ P3 S5 Z
1、大红枣洗净用温水浸泡1小时1 s9 k6 M- K! m/ u4 O6 P2 H
6 T3 r( l4 V( E" X
2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时8 o( i5 @, x1 Q3 h9 e+ B5 h

0 \3 O' ~! M1 J- X7 r9 M) n, \3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
' w+ o/ j) n! I" C, @8 I/ l$ i8 V& r2 s
4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
- ^( T1 a& g( s/ W
0 R0 [4 m; a# I5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
4 q' p5 t9 Z/ W+ Q+ i) Q; M
7 w# G2 [2 s- s  I 2.jpg
3 R- h2 g* Z5 v+ v) f 3.jpg ( B$ _) W% q. F2 g/ |0 f& u! r6 n

. m5 N, z  @1 {1 q
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-5 02:23 , Processed in 0.152436 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表