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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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' X9 N8 f0 k+ M) c, W在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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0 I4 h8 v5 Z. i3 E9 d看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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, ~( K; [- B1 s1 N( Z ****************** 红袍莲子 **********************: e1 a# e- Y* L+ D' R
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! `" a! U  S# A% {2 v+ y! B; Q# F( v
2 m* g" s) U$ K8 R  @- m4 J材料:
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4 k* E  ?1 V6 N大红枣" q. _: I2 v9 a8 R  B

# o0 J" b$ b' c8 N: E& C莲子
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- f2 v% L! T4 I6 P8 T' W" y冰糖
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蜂蜜
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/ R% L9 M& g$ o0 r做法:) x( h7 b: b% I/ ~; t* I% E
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时) m# ]! Z3 l8 p( {

# v( o4 A$ x' n+ P8 B' g/ h2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中9 H& Z" x% _& u) _

! @. z0 x1 O  `- h# ^4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟' I$ f9 D6 P+ y1 {8 i% o( R

9 {7 [- w& |- z% ~; g5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可7 @7 S3 M3 z9 Q, B% k

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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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