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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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9 t( [* x3 g  z: q! J" d在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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****************** 红袍莲子 **********************
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/ c  H! H! b$ K% Q 5 S, c' h3 b! m* d1 \

7 \1 k- O% k8 x0 |+ e/ s0 z材料:
1 A; ]1 O9 w8 S; |1 W% i; Z
: e) {9 e- r: b( f8 h# Q大红枣
7 M/ q# e& b& V* L3 h$ S2 B: P( |+ d* i" R* X2 A4 B; s
莲子  E, [! Z  {5 P) o: Q7 h8 N1 y" n( v
3 m2 `2 g' Q3 U: M' ]1 _  {7 f% J
冰糖
$ H! k" {' X  L1 z( l7 A7 P3 {4 j* S* A: n/ A/ F8 o; @7 @% R
蜂蜜- l$ n2 m" t: M. A

- S* Y) Q/ O. |2 g: r
' I8 J. P3 z: |$ N! p
! k% r) E+ [0 g8 @做法:4 J4 K0 P2 I6 u' b9 Q0 G* ^) U

2 d9 f5 |! A9 C/ ^4 I2 b1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
6 |: H/ e1 ^8 o$ Q
; Q9 q& W% E( n4 s  W3 s$ |2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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9 o) |- r8 }) E5 k9 q3 V8 u" e" H4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟' ?) g& S6 O; d" T* E! m
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可  H  B& M( N$ r

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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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