埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3437|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
( [- `9 E; ^4 A( W/ m2 ^
( ?- r8 @) R, I在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
, h( J8 M& B: v; N5 L  S+ b' W+ j9 t# K# J

' q$ C$ \1 s9 f
) _2 n: S: {) ?! x( a. p, E看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
/ T3 B( j# _; ]7 Y; r% g. l3 M$ o2 w# r  B' K' k; F. H

3 B" D$ g+ Q8 Y+ P7 |; B1 p* F2 U; F# c. j* {  W8 e; T5 o

- b* z( ]7 M' E' H
" F$ ?0 f( `3 e- \* u ****************** 红袍莲子 **********************  {: b* I3 v# C7 }/ j- @; v, g
; l7 G& N2 T' z) A/ T9 i/ l# ]
& Y8 V9 x& C# T2 u

3 N' q7 X1 M6 l. C" }  a材料:5 y8 I, S7 g$ U" @: L' L  ~. X6 ~

. w/ X1 D: l. t! Z大红枣' O! x* Q$ K7 N$ S# @  Y

, N- m/ C/ `4 [! y/ L. S莲子
2 o; p* ?& \# n9 M7 c+ P  q" S. r' B& v/ [1 ~8 e
冰糖' I& U$ Y7 k2 l% l# w7 E% P7 _: _

9 J8 c9 n, s6 u$ p# F8 q( b蜂蜜
: W* a7 ]5 p& N; ^/ Q" b& }6 U
9 g0 l, o* c, K" ], {
% l9 o& a- v3 Q  D/ w) k7 g* y2 ~" _+ z3 W
做法:
/ H3 b. u% b) z: k) D& ~9 T- }' w. N) x  C
1、大红枣洗净用温水浸泡1小时" M4 k* }" A- l: h/ n

, z5 ~3 W+ u2 Q% c2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
. t6 B) Z- R( z8 w# t
1 v$ {  Y& C7 L, L, m9 }3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中; ]+ m$ P( ]+ y+ J: v/ S9 B6 P, M

* q( d# f5 g: m# \4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
0 c" g3 T) @; x  f( \! o3 n8 y  l' L) e+ R
5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
/ T  }7 _, g  i- ]0 ?+ }# Z4 Y" {$ X) P  O
2.jpg 0 i$ b1 i* A3 a' }3 N# v9 T
3.jpg & m, R# ]' B* p0 Q& T
3 ~2 N5 R* g% Q
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-7-1 01:13 , Processed in 0.157556 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表