 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 0 w! t2 H. h5 ]" s* ~: @
7 G/ o; L4 w3 w9 C2 i5 ^* X辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! : c8 ~+ G+ L7 a( N) v1 h9 e$ n; j6 h
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5 ~9 F, Q6 b# x4 y/ |' v+ K1 C网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵
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花菇玉米排骨汤
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原料:
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猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。: z- `; n# [- M S
, R' z' ?2 L( Z/ n3 J, V# T, m 做法:: ]: u0 p( t1 U3 a& |5 _. ~
8 J4 e) {# u+ b* [. ^2 ? 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;0 G4 O; w3 m. n8 S! k
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2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
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3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;- K6 q. N: |7 \" C
6 B2 |- o+ a: a2 v, t0 W; } 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
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5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可
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