 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 9 u8 k# d; H G- K* Y! m. u p, _
6 n$ d" g' f2 F辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! ( H: F- X: e: V4 w" f: c1 v% m( S3 y# Q
6 N0 v! j5 m, c- W* [+ C9 B/ U: ^6 p5 D9 I. w
网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵
/ q# m" ~2 W( I j
: v; R; i4 _+ f1 b4 ~ K5 O1 q6 ?! H8 P6 u; A! m2 @
花菇玉米排骨汤 N0 s8 v; k' b+ h o
. \4 K/ _7 m6 P% P1 [
原料:
) Q1 Y8 u, D, j+ T/ B
1 Y) s( W# t: b X9 P- i7 m/ c4 V 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
5 b' H# i. q. ^+ M% ?! i# m* B: j; T) p8 v
做法: x; a9 n2 Z$ _; x* Y
8 U. o; ?6 I0 n) R6 v% ^ i
1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;2 ^+ Q( T: o- `5 V" E# I7 S
- p) r8 b0 l3 `) Y 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
r2 K* k1 X, Y$ }, \
3 X+ r( q! @' o" \2 A1 S 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
& ^2 v' j! l8 J6 M: m, `; s9 u/ S
1 g0 x. V, e% v! ] 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;: p H, l' t2 R' k' l1 `* D1 C- F
; {% k0 [# H7 Y/ O* B7 i9 @
5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可9 b* x) S" a2 U2 q" E" ]. M
0 W& h9 G$ p, ?: W
8 l! r% m W# S5 O4 V0 ~ K9 W- d8 g4 x4 g( z q7 @9 ]
|
|