 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
6 J: ~7 Y9 P+ O4 A* z/ T& g, ~0 K( l$ }" E! t
川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
. X0 X. g# K' k' O5 a
q6 v" G0 k1 y; |, k& ~9 ? $ y, M! e0 v- U; P+ R6 q
( n4 r2 D7 W9 P) q1 O被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。& c( ?- r! B! o+ f, }% W
; o$ }7 l. V. a C
& j5 m* J1 D3 {1 \# W! Y* g4 c$ C; ^' D( m6 M9 g/ `& L/ t/ W
眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。! J6 z6 t- F$ a1 \ f6 A
! r9 Z0 R Y6 T/ r# z; I- J& {
9 I) v0 G2 Y* u6 N& y" V8 Y" H! T, D& {! F! o+ V
*************** 刺猬豆沙包 ******************
7 H7 d' \+ F+ d5 x. n4 v8 A& l7 B5 r" t8 Y0 E4 z, a* j
0 k2 |' X- H& B$ u0 A6 Q# P, ]" ^
材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
$ y5 E1 e! J! z; l0 C ~( @3 p# U* m8 ?2 |
9 o O/ c- i1 m, I+ o+ O: J# _/ G* ~; q" B5 c1 P
做法：
7 x8 {% i' U0 j# s) z) V' E
$ q7 b+ E4 x! U: v" M. M% H% ^( [2 l% ?1、发面的做法请参照 蒸馒头
1 o: O* N2 d: J+ ]& b, J1 g) o6 A7 Z1 {
2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧9 o5 t$ N" o5 C; [) u/ O
* [7 n- v0 i9 J$ y2 I
3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
" n! z4 f: a5 T: Y% H) l) O, L1 x' O
" N6 ]$ p6 ] W$ p' a; {4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）9 K" Q; L* X7 }
J9 @& Z! I3 S3 H) A, g& U& n( Y5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
2 |8 q# D3 K! U& @1 Y8 @, U- ^4 h
2 Y/ q) n ]6 X7 b: t: M- w$ Y3 b: l- D3 k6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
! h% U. Z- c4 R, l7 m7 c$ T% M. C
9 u5 I# x( t) ?6 w# ]4 V* t( S7、关火后焖3分钟再开盖3 Z$ e) O0 U1 P7 \6 ~8 B T1 Z# y
9 u8 \+ `9 I/ q- I
5 u- D8 l( l; ]! c i* G* R: }5 T7 Z) @+ r+ D5 a8 f
白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
) g9 {" y& Q7 ?! } n9 {: z# }) m" K# H- U8 m( d
8 b. X- H7 t5 l5 o6 `9 u/ Y" l+ @
7 P* R0 l5 o6 M3 t" o6 ]& n& {$ c; x
( P5 V- m; l, v7 H
|
|
狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
