我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

) w- w  a" N0 c0 ?
无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
. L) r; |7 m  K& R
; e+ K( x, X: X: o8 i1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

: l5 c- i, M+ _4 {9 t1 [: a
5 {7 a5 i& n$ d7 I% @: N, o5 @; Z2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴

2 K' ^2 ^2 `: L, J9 {9 o3 P8 G
3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时
1 ^& \3 W% U) m( M2 |( [

4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）
! o. B9 s9 G, A

亮甲店

我用最蠢的方法
连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
5 r- C; F4 O. g然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
; J4 j# l* E% j- F8 M我用最蠢的方法
. H; K# y1 e+ ^# o* Y6 p连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
: @3 C' I% R* E: y: Z然后切块

7 z1 f; y1 v' j, p- @0 k, g我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
' h9 n  D9 n) m2 }现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
; V% t4 q2 s( \& o可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
" U: V# `  Y" [我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
2 M0 p: _. U/ g5 K0 J可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
9 ^/ K- r7 O1 E7 |2 V, M我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

...泡啊。。。
# S0 ?5 [' t1 G* B2 E( k& J; ?- K因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
...泡啊。。。
因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

. ^5 d/ T6 D- a! qhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
haha,是呀，所以说不够雅观呐！

8 c. ^, y) o  `唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
  O% C" H) c3 |2 N偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

' c5 n1 o; t; V, d7 R" \我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
6 h4 E( d$ N/ ]都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
6 s7 k; z8 ~8 p這個我可不知道啊。
9 l) K- T  y* }- K' h& x2 O每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
* b- V! a+ ~% X, Y8 {! p& X這個我可不知道啊。
  ]) u; J& T7 h6 s+ x& n. c2 b每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
& U8 ]3 z6 c  J' ?2 o8 m# {都有個削得光光滑滑的菠 ...

$ y$ Z* s3 \  F% P  W) r' M* R晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
5 Y' v! i) Z" i4 `4 U( c每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

. M, A7 P. b% W7 D我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
. E1 Z+ T  X2 T8 X/ G1 V# A6 d- D我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

: S$ i, S- i/ N! r) f我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
5 R+ K' F( y8 a# Y我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

8 o3 q& T3 o2 t% i3 R7 D, E

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
% ?( Z3 o/ ~5 @- l2 C5 G: s感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
  L: K0 W0 @$ v" f1 `' ]你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

; I* q) J# ^1 c4 F4 V奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
8 K/ V2 h( v! l* r; x奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
" Z! e3 t1 D/ a( ?早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

我刚交了一份作业。