本帖最后由 amybear 于 2012-2-13 09:33 编辑 7 I. r. G! V5 v! O, r" w. h. G
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就是卤牛肉，顺着纹路切片，我卤的牛肉味道比较淡，所以我会再用这些佐料腌制一下 , ~8 v4 n8 y2 [# `- L2 E7 b 3 V2 g: |9 u* L& z- j# \腌制料包括：辣椒粉，黄姜粉，一点盐，高汤精，蚝油，万字酱油，孜然粉，黑胡椒粉，五香粉，一点点水拌匀2 L5 Y- \) G0 N
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把腌制料淋在牛肉片上，拌匀，腌制半小时，并让它风干一点，然后进烤箱350度，一面烤20分钟，另一面烤15分钟，就好了（这个烤的时间看牛肉片的厚度，我切得比较厚实） ; [' c4 X& t0 P, |1 w 9 h" h! \* G$ l. Z9 @9 G卤牛肉做法请进
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鲜花(
鸡蛋(
发表于 2012-2-12 23:11
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发表于 2012-2-13 09:05
楼主
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