 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。
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像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。 [8 A* n5 w8 N' ^2 N
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- _$ x% p3 n# ~现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。- o, Y9 s' a' S: N5 i
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而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。; T1 @0 E$ Z$ T+ o
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5 A$ x( B) q* x6 D, L* S过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。
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e b: Z" Q8 }5 O) d: w6 J************** 碧玉白菜卷 ****************
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- F a1 \- q7 e5 |材料:
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白菜叶.................6片
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3 c3 d7 C( ^3 P4 v6 S9 X胡萝卜.................1根1 W, l+ m) F M
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黄椒...................1个
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菠菜...................1把- {; h) _2 ~1 }% W* C8 c) {; A
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- {/ b" d* X$ J+ Z0 V" N. Q6 {调料汁:
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白醋...................5ML! k7 d% N8 L9 x# y* T- o& s
: ]4 J3 z: `9 P白糖...................5克
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# n8 \9 u, O+ |6 _' i. o0 Z9 V# p盐....................适量+ x$ O$ K9 e# `
* d- O% g# R1 M7 E( Q香油...................3ML- S$ n7 O8 V; u6 N* X$ D
& R) S, t3 _+ p/ t将调料汁的材料混合调成汁即可
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3 f( r$ }8 f9 e0 w3 ^% {# X做法:4 i/ C- T# P1 \! `3 `7 t
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1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝
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2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟; a0 i( T) C( k) ?2 Y& b
# C& b6 H3 K: J, I9 U3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起7 j/ y2 S, @, W) a2 B1 {
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4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁# H" Q& \5 y3 k
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