 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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) {1 o% O4 p% r2 d: T弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。
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) R! E; R8 i* g! A, L# v像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。8 }; O6 i& d- Z: T
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$ D B( t% U1 v& Y现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。
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/ |* g7 {. t- x5 S. x而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。
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2 @# Z2 K1 I1 G' i" a: [5 E过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。* y$ R: E( B- h5 W+ g! b+ h
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************** 碧玉白菜卷 ****************+ o: H# N7 @: U" m
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" ]( y& f* b( B2 G8 b5 r5 R+ f材料:6 ^4 J, N7 w; a% \: V+ o- \- j; g
1 ?2 L9 x9 {* u# O* p1 D& h7 T& d白菜叶.................6片
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胡萝卜.................1根
; a E4 n6 W; Q `" k/ z: P8 [
* B3 v& ]% r! j) Y( }黄椒...................1个" o+ ]! O8 X( K8 R4 s! W
& G# ^* J+ f, v5 M3 T; [7 r
菠菜...................1把 J+ l. h/ U' Q. a7 U [/ f
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调料汁:
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: S8 D. H8 L3 i白醋...................5ML$ r9 g2 ?, K, X% K; V
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白糖...................5克
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盐....................适量3 P" t! ?" s& L* t( R0 u6 k& J
+ b) h+ W: M" X" s/ J; ?, ?6 \# A香油...................3ML
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将调料汁的材料混合调成汁即可
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8 w6 Z4 W' p7 n$ g& I% V4 f' c: v做法:3 }/ N! ^ b* X* s# P8 @" R0 `
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1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝
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2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟* }7 |* ~7 h( S8 B3 H4 K; w' v( f
7 T" W3 ]4 O* J: s3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起8 N$ {4 x* ]' w5 i
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4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁
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