【春雨豆腐汤】：雨水食春雨

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雨水节气到来之际，北京终于有了降水，而且是喜人的雪。虽不甚大，也足够让人惊喜了。干燥的北方春天，偶尔一次的降水，都能让人快乐很久，可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨，春雨，更是沁人心脾。


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喜欢下厨，应是受了三毛不小的影响，沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然，令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道，她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了，就会说想吃“雨”，连牛排都觉得不好吃了。


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有了这么优雅浪漫的名字，粉丝也仿佛高贵雍容了很多，成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气，吃一束春雨吧。



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% P. o' x  |. m( H************** 冻豆腐白菜汤 **************
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1 g! S. `7 j, F  Y) X9 s" F0 @材料：白菜，冻豆腐，干香菇，粉丝


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做法：

/ x9 K& T" O- D  \8 e9 ^( _+ a1、干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用
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4 P7 z) \+ `3 V5 |- @" c2、白菜洗净撕成小块，冻豆腐挤去水份，粉丝泡水至软
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3、锅热倒油，先下香菇，翻炒一会，倒入冻豆腐，翻匀后倒入香菇水

7 [' h0 W' E6 m( B9 @4 Z, n' I4、水开后，下白菜叶和粉丝，水少的话再加一些, 煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味



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羽扇纶巾

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唯叹只可远观不可近食焉！

我笨ya我

不错，以后试试