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[菜谱] 【春雨豆腐汤】:雨水食春雨

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 05:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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- Z' b5 Z$ Q5 M; A! Y. ^! y雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。9 u8 z; R: [7 a& w

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3 c/ i- \3 d1 C# `喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。
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有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。8 j" g% i# o) n- ]) J3 K, y

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************** 冻豆腐白菜汤 **************- i, e- {# ]& M. i) j6 C7 J7 o

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+ w# S) F1 Z2 A0 m材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝! Y0 f. I9 X( M  x: W
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做法:' _, E2 t; T) v7 b; o
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1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用% X; R: b. l) U4 K- U

. a! a- U9 U" u/ N0 ~; G! J2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软6 h: f* u% z, W0 c( d- _: k8 w6 b. i

/ F: p" u2 W7 w( ?# K3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水
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  P( u( Y# u' z; N; ~% D; h4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味
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大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 06:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 羽扇纶巾 于 2012-2-20 06:27 编辑
0 i/ u7 L, {0 K- P' |( K
- c9 Y; {- H/ c6 ?+ ?2 h$ r& t唯叹只可远观不可近食焉!
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-20 09:46 | 显示全部楼层
不错,以后试试
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