 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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; L& i* ?3 a) t$ |( q& S. b都是吃饭,每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜,饭是饭味,菜是菜味,分别感受,依次交替,层次分明。有人喜欢饭菜一起入口,一时间嘴中充满各种材料,就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。0 Q7 y) l, v4 r, Q5 I) S' y$ t/ k9 h" ?
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: H: |0 j8 V$ i& D3 U1 ^5 n我就属于后者,喜欢把菜盛到碗里,和米饭搅拌在一起,饭不是饭,菜不是菜,面目全非,才心满意足的开吃。我也相信,很多人是喜欢这样的吃法,否则,炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
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2 |2 g# k2 x5 s& O+ g" L世上哪有完美的人?知道自己不够完美,也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方:无论是优点、缺点、大毛病小毛病,统统收下,全部包容。久了,就像这混杂在一起的饭和菜,一起吃,更美味。
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拌一锅美味的饭,香气十足地吃光~ $ V# ~+ l# L. @6 J* f
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**************** 石锅拌饭 ****************** L9 j$ Z+ ?; R/ `6 a+ ]& m
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3 H# A2 @) d) f! e# ~材料: 剩米饭,胡萝卜,金针菇,豆芽,香菇,黄花菜,菠菜,冬笋,鸡蛋(菜的种类各取所好)4 D( W/ u$ ]/ U2 T- [4 u g
- F0 N5 @3 o5 o 韩式甜辣酱! ~4 u; U, \6 [% A+ [7 o% v) o
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做法:
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% i- U( A8 }; A- t) Z+ q1、材料洗净,胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
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2 a2 b5 o4 y6 s1 Y P X- P2、锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐) X5 g/ m/ C4 w- o
# M. \) ~- n2 }9 I3、烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀
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4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋7 i' u- x1 w$ c2 T; U
* [1 [0 b; O$ M# B5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
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6、拌上韩式辣酱,开吃!5 I% S" R8 }6 R e: w6 q
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拌得这般面目全非,才是最佳境界,好味道自在其中。
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