 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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% l! Y. ~( e: Q: c3 q吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。
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) j3 i Y% }6 ]9 [' \/ L% ]- S' E爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。7 Q" V8 l: N3 X
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！ T$ E7 S4 i/ j U/ B
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. x% s& j) M# ~( Q7 s************** 炝菜花 *****************9 h9 P5 F+ }+ ^3 `/ @
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白菜花.................半个$ V# y& ~1 X6 }# T
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花椒...................数粒# ~6 d! n8 d M9 i9 i4 V
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干红辣椒...............数个1 ^; `, K5 {1 F' q5 z
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盐.....................少许3 b( g: `# X5 J; J& a8 [$ N
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醋.....................少许
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- W" F" L& Y6 Y& G8 D2 ^做法：
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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) D3 d) H1 D" W; o2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
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$ h" S- H# A' k3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出/ ^& v+ t+ @+ C8 U9 I
- M K$ u! | ` P: L4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅9 t! T* ]: G) C. n6 m
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
