 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
W! v' U0 F$ v R! i
& T: f6 {1 S0 J% r: L! {6 y$ t吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。! X q7 l5 C. s( E
* x& }6 ^! l1 D2 V7 s
, ^0 |& `# c" I" c$ O; w: d1 J" r9 g# ^# B5 {# N9 y* C3 V
那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。
Q9 Y; t! H% R0 e* N' O+ {' r$ M B/ h1 q
2 O3 D$ G! {* V7 V/ T' a, F4 o5 | G I P
爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
, _& q) a, m( \- Q6 Y0 Y& d$ ]; E, h, |* q% c) R2 K3 r
; I$ M$ j/ E/ j
( q9 l8 [/ l1 C9 A- _* z5 A*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！9 m) D$ _. X( T ^
, S! l4 K5 \) t# V5 I+ \ ( U6 ^, Y" n3 F) U& @% ]6 ]
! T; T9 ^. {7 e2 e# \- E) V" d
************** 炝菜花 *****************
; M' r+ H& k3 {& Z" X2 o
! C2 J" y4 o& Y " |% x) S% U% [
* I4 f3 l) b' |8 a0 a白菜花.................半个
+ I! z; E9 R. W, t: t0 n/ N6 w2 e5 K4 _+ @! c2 |5 b
花椒...................数粒
) G4 f7 Z1 k1 j5 P2 l
. M! I" G1 `6 l% i干红辣椒...............数个
9 c& ?! X0 N5 [& f8 _+ I6 q5 d, f3 L0 h
盐.....................少许
7 D- m& v r1 X, O% |
- }0 U4 ?, N+ O _) |醋.....................少许
8 {: T2 Q4 X5 q! E+ ~' i) t0 P4 ]: y: ^( s. ]4 s9 h
/ {& w! U( w; T$ {; `
5 x+ R+ E& g/ k$ {! f! {
做法：
( F/ k$ E; ^/ o, Z& [6 y) R
6 Q5 ?& H9 o7 g: e; Y+ ?" r1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净. r9 e2 |- r1 o1 N0 x% f
# Q/ R! q' V, J! ~& Z
2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分0 ~9 k) q5 @6 S
+ U* N5 Y) E Z$ p
3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
* I% K# ^2 P& w; V& h/ P$ v, O( @$ X
4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅
% t4 }3 g) O$ G4 B" e, g: J: F% E8 A7 h6 Q; B
# F( `+ N5 u$ P* s; T |
|
狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
