 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。
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2 Q' J. ^$ F0 Y' A9 |爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。: s) M+ b8 [% R8 t
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！% Q* k3 z4 t4 `. |& G) n
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9 o; Z& R8 ?1 C! Z. M; C# S************** 炝菜花 *****************: R9 t! b5 l; a5 V
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: t( Y/ v" v2 Q2 j9 x白菜花.................半个1 y0 G$ H9 J2 s9 O: g
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花椒...................数粒* x4 o7 f( A! A! U! B3 d
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干红辣椒...............数个
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盐.....................少许: g6 n& n; P( i; s: d. c& _
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醋.....................少许7 l* j2 \- t k. T7 P
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做法：
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分; L3 f, t/ F% ^4 D0 b' _; S3 ^
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3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
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& J7 Z( o# t/ N1 p/ y6 ~+ }4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅/ H+ s U$ }8 `
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
