 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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7 n. j1 W2 V5 X8 c4 b昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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$ v. v! q8 C0 n! Q; Z& P# `蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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* c5 ^- i) S- _, m' N************* 剁椒蚕豆青笋 ****************+ r3 y) r, N" h" ^
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材料：+ g$ a8 A6 `. m8 S* X) T$ O3 M
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蚕豆200克6 o8 h9 x! B5 u. Y
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莴笋1根
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7 Z# g4 p0 k4 j3 r剁椒2勺3 R3 ^9 W, k! m0 k( a) ~
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" F# x- j& G6 d5 d- K! w: p做法：. d4 }, i' P, F X
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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. U/ U! w8 {$ l6 z3 @) ?( ]- v( @2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干! ]% D H2 E3 @! _8 J
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
