 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。! ?0 O. `$ P+ g2 B& @
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) w }5 d" H+ ]蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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% j& J9 p# y9 @. x, m" Q吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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- b% m3 N% Y- M1 u( Q$ j7 n6 i, V& F材料：; V' ]5 c# E7 b1 k- j
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蚕豆200克( J' v: a J6 \& d
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莴笋1根 p% T. X$ N; E
, L1 h& F, t$ u$ T+ k* b剁椒2勺
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做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干# h, C' f8 ?2 I4 u$ m+ M8 G9 Q
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2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干# w9 n3 ^! n, i
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
