【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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3 N1 K0 D9 z7 {# ~7 M6 f, s0 s% \+ h吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

. @. K8 [% i: ^4 O" {9 ^" @! e前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

9 L9 h! @; m: b" d1 H! O0 M如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

1 Z& W2 [  k( C) Z* b( y$ d) }这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？



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************** 枣泥黄米团子***************



* t" y* t: O. a0 Z材料：
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黄米面250克

小米面100克
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温水200克
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9 a9 l3 {: K$ v9 c, h$ x/ B枣泥馅适量
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做法：
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1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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/ @0 [9 A: S5 K/ Z5 a( X2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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6 ^' U' _$ d. ~$ K3、蒸15分钟即可


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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。