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最好的水果:猕猴桃. R5 @2 T1 o9 O' e
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猕猴桃被称为营养金矿,它含有丰富的维生素C,是水果中的“VC之王”,还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分不容易被消化。9 D0 b. H6 q6 n, C3 x6 U
) O& v* N- ] B* p5 H最好的主食:全麦食品
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7 G& m v0 k0 B全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等,在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料。不习惯吃全麦食品的中国孩子,可以吃粗粮和面粉混合制作的主食。
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+ U2 H+ g' b- ^/ x ^8 ?# U$ [最好的蔬菜:菠菜* ?' Y( t4 ^# I& r% ~) Q( H' \
4 S, p% M+ D& J# W3 c主要营养成分是维生素A、叶酸、维生素C和铁。不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
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最好的早餐:谷物
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# ^$ c7 k# y. V/ ?- f% C: j7 X/ k Y宝宝谷物早餐含有多种维生素和矿物质,若配合牛奶一起吃,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。自己家制作小米粥、玉米粥也很有营养。
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7 c( ~% v+ I3 @0 G最好的坚果:杏仁- K7 X9 z; D" a# l0 n
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杏仁有很多让人意想不到的营养效果:不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素。但3岁以下的宝宝最好不要吃整个的杏仁,否则容易卡住气管。
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最好的肉类:瘦牛肉
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1 C* P3 Z4 m, X w+ c瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。4 Q( K4 N2 A4 c) o5 D" U+ ?
# K) g" m2 E( Z! N0 s最好的甜点:酸奶
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酸奶是钙的主要来源之一,而且热量很低。
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! a: ?1 ]# U& W最好的果汁:橙汁
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橙汁含有丰富的维生素和叶酸,但是不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合。$ V3 f! Q; x5 f+ W+ j
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