速成四川泡菜

锤子剪刀布

韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重，改刀后加入这些：

锤子剪刀布

入盆后密封好放入冰箱2天。

锤子剪刀布

四川泡菜来啦。。。

锤子剪刀布

上次做的腐乳快吃完了，剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点，味道相当地。。。

amybear

看得我口水哗哗的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:05
8 i  e( d6 X8 g+ f看得我口水哗哗的

4 k4 W9 X& y" V谢谢花花。。。

4 F/ z9 m3 ^7 p7 G腐乳有点点辣哦。。。

悠然我心

在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
http://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html

锤子剪刀布

悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14
2 {, k+ x, ?( X1 c& P  ^在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...

四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12
谢谢花花。。。
1 x7 c* S) N! {" z: R
/ C2 i/ `& G" `* a  C$ k+ h腐乳有点点辣哦。。。

特别想吃你做的腐乳

) `* b/ {! A" {- x我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:31
! g; A- b/ p/ f+ a特别想吃你做的腐乳
: t2 I& c# C- U* P1 h
; d! \& W8 r( ~! a, {9 ]/ L我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

0 q% }1 j; e, E3 I" U- c) |等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

锤子剪刀布

kelly886 发表于 2012-4-15 18:59
请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

0 `4 ^( J9 }7 m% F  E, v9 i& |会的，迟一点。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35
等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

不会吧，我觉得做腐乳难
% ]4 _. B5 c1 t. z8 E( }: X甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
0 B9 X2 v! d% V* u我这是总么啦

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
$ a2 Q, C/ R5 y6 f' A

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
. |( V2 H9 l5 f- ?+ T, [' O1 k2 n+ b: G四川泡菜来啦。。。

0 e! t3 N8 Z6 Y; D楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
4 B+ z& H& v1 G6 t2 ?" \四川泡菜来啦。。。

% A) {" ?3 z4 v6 k  C楼主在哪里买的泡菜坛子？
# f$ D0 ?  b& X- g: u

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
2 R! v( W% l1 N$ e四川泡菜来啦。。。

. k  Q/ n7 o9 a* R  Y9 R楼主在哪里买的泡菜坛子？
0 _4 j. e* Q/ f# i7 }  Z$ b/ K

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

9 r& ^5 d* P) }" L) S0 n楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18
3 `* {* A' I$ `% r3 X; u0 O6 R楼主在哪里买的泡菜坛子？

这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
' A: E/ W  K) L
不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 19:58
不会吧，我觉得做腐乳难
甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
; H0 P: H! }& y. _) G! s我这是总么啦

妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

换啥

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30
这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
; ?- d7 L& P; f2 b+ S3 I
不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工 ...

% ~( T2 @) S) J/ |( E哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

以前在和平见过，好像现在没了，听说质量不好。