速成四川泡菜

锤子剪刀布

韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重，改刀后加入这些：

锤子剪刀布

入盆后密封好放入冰箱2天。

锤子剪刀布

四川泡菜来啦。。。

锤子剪刀布

上次做的腐乳快吃完了，剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点，味道相当地。。。

amybear

看得我口水哗哗的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:05
1 a7 l* s* l) X$ z& R看得我口水哗哗的

; [6 Y3 a, G! c) R1 D- @& n$ G谢谢花花。。。
2 p/ ?( c1 e  V1 i; z) y0 b/ k
2 @9 v% ?: i' y+ G7 e1 T; o腐乳有点点辣哦。。。

悠然我心

在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
: R( X6 Y2 a) [; b( |7 N) R6 b( \http://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html

锤子剪刀布

悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14
% r! y/ u2 L4 d# s0 \在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...

8 A1 y0 T2 L( u; K6 L! E/ z( B6 M四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12
& F8 `$ E! G% x" H" z$ e谢谢花花。。。
( Y4 R; H, L$ X& Z; }- Q
5 B) H" G, t( s: [+ K* N, [腐乳有点点辣哦。。。

  y6 l% e# G8 P+ C! N$ n8 D特别想吃你做的腐乳

我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:31
特别想吃你做的腐乳

我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

锤子剪刀布

kelly886 发表于 2012-4-15 18:59
请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

* ~) O: U: m3 j& |# i' @' c" {会的，迟一点。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35
% E- |/ Q# R3 W* n4 `. j) r等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

7 f7 c1 ~" ~' F  |不会吧，我觉得做腐乳难
9 M. u; O' R6 @% u  n甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
我这是总么啦

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
5 u6 f  ]  |% o/ d$ y5 u, \4 w四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
  V- W3 t% A& D% Q+ L5 D, J

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
/ a6 g* Y: F+ g3 _# l! ~- P, e四川泡菜来啦。。。

7 |5 f; t8 u/ [& l' }+ o2 C. ]楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

0 T! E, a/ D. a8 N% z! H) M楼主在哪里买的泡菜坛子？
0 u6 F1 W* N+ ^. O3 V: q0 z

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
# @8 P1 j) f1 s5 ~. Z. S$ b四川泡菜来啦。。。

* E9 m3 A/ Y6 _. ?5 j! Z楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
% k. a. H: P: L7 k" f" W四川泡菜来啦。。。

! h, A9 j- H& o' @* B楼主在哪里买的泡菜坛子？
2 u% L: D4 w- T0 z

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
) j' i4 ?* E- C四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
3 n* V# n7 a+ C, o; C) d( K

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18
楼主在哪里买的泡菜坛子？

这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。

. D: F6 }: V/ i% a. k9 f不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 19:58
" Q9 C: h+ t( Q  M6 p$ h  G不会吧，我觉得做腐乳难
/ X4 q; |; D& L; {, r* T3 Y/ L* L甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
我这是总么啦

妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

9 O) k7 e. ]2 y4 O4 t! C换啥

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30
9 e/ j1 k3 T" m& R# u9 ^# y这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
+ T# k% i6 M1 l& V; ^
不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工 ...

) n) x+ Q5 J$ Z" h- ~哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

以前在和平见过，好像现在没了，听说质量不好。