由加拿大餐馆和食品业联合会在一项题为“餐馆生意展望调查”(Restaurant Outlook Survey)中,本国38%的餐馆业主认为,未来6个月餐馆生意会有所回升,且因生意兴隆,需要增加更多人手。这一比例较2011年最后1个季度高出22%。43%则认为销售持平;有19%的受访者认为未来半年销售会下降,而在去年第4季度,31%的业主认为销售额会减少。有25%的业主打算增加人手,61%则表示会维持当前水平。 , z0 [$ b) [# N4 l7 ~) T# F' @5 N5 {0 g. q2 I' G9 K
该调查还发现,今年头3个月本国餐馆的销售额与去年相比仅增加0.6%。 5 L! a" I" }2 h! M# O3 l, I# o 5 q. B |- @, z3 E t6 C' ?( {2 G(新闻来源:51资讯网) ! u" b5 B" s- e' p$ e5 X ( q3 K0 p! v+ e @: N: f7 p