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amybear 发表于 2012-5-8 21:38 # x# }, E% S6 `/ j% t9 O; r& I" a" [ 好吧,谢谢
goodhoure 发表于 2012-5-9 07:36 ! h$ A. C6 M' i; C有人跟我说。。腌牛肉时不要下盐。只下酱油和其他腌料。盐会把牛肉腌老了。到炒的时候再下盐。这样牛肉就不 ...
廿二月 发表于 2012-5-9 07:43 9 N; |" {+ }) `( b- C 以试过的为准!!
goodhoure 发表于 2012-5-9 08:01 & w) N$ l) Z9 O9 V 当然炒的时间也不能太长。这是大家都知道的。 ! a- [( f2 d( V- m牛肉炒久了,就会很老。。
goodhoure 发表于 2012-5-9 08:03 % V7 N, g- l! ]. k7 Q# U 哇,这么快就补充上了??
廿二月 发表于 2012-5-9 07:43 6 V/ _1 _. @/ M5 Z以试过的为准!!
童趣 发表于 2012-5-10 12:28 : W* a! Z# Z% h( o; M如果再加少许蛋清和沙茶酱,味道会更好。
angelmami 发表于 2012-5-10 14:19 + M0 n$ A- A2 g U会吃之人
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