关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？- n/ Z7 C  g) E3 a9 F: }
* x# Z: o* [; H/ x2 J1 ~& X% l! `- N) `
我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。, Z" U/ S' x0 n' z  J
( a% [+ O3 _9 i" A) X" ?7 S) v
主餐
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- l' |% Z  M- E& i5 ^  d: M三明治6 m$ j: K' [* y8 f2 c
4 _" G- U# [0 v/ t, |
) {6 E' w; k1 K* E
热狗
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% Z# J& m) Z, j9 E, G2 F- A8 A& o9 C. Y! R5 |% A# ^8 Y/ u; o
煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
8 r7 v6 H3 t* b; A: Y$ @" p$ f& v/ z/ ~
* k% M: x" c5 ]1 N7 j- Y
带馅儿的面包
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3 q$ x2 ^' `9 ?* [0 y+ O$ a0 k6 Q
蛋糕
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* c) F! R8 q) d% }, T曲奇! S: ?" |. R3 a' r
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牛奶鸡蛋煎饼; W% G6 |7 k% B7 s7 \  e& ~/ s* r5 g! B

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! ?9 |  ?5 ^0 _玉米粒/棒# q6 B5 Z& I1 X) L4 W2 `$ e5 X6 i* ^

( |1 {6 H+ Z8 }3 Z% C) Q; ^* d
; b6 J7 u! I8 U1 n8 I1 U* Y  v  u烤/蒸红薯
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! P6 Q/ F2 ]% [3 \1 j" w# Y) F- e1 r, J' V& o- K# Z
红薯饼
* @8 Z# E; o, g
) s' d+ C7 V7 R: P# G( ]: A
* c( z' A8 P% I! |9 R& v. W  l八宝粥/各种粥都行" G5 H: A8 F: ?

- Q& L! f1 ~1 e7 f% J7 S6 T$ q+ Z! o! ~# E2 U9 S& ^4 a
凉面6 z8 N' c9 y" z" i  {9 e9 z- P$ O8 I
2 \8 Y3 e% I& Q# F' q" \. ^

% s0 E& v( {8 g+ f7 s% z. ]油炸馄饨- u8 p3 _! W( Z" F; m: d  F& ]6 O

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! n4 I$ V, e8 I: \0 [# {0 l芝麻团; `% |5 G: F+ L* P; ^3 |
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( q$ D1 X6 @; \6 G土豆虾饼
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/ L7 G/ y; [8 P' S* M$ @! d% F1 W
卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
. Q0 b! ]; `& O/ w. V. `; M
' [, {4 o4 O$ p- F
* P6 f/ J4 H2 t/ j
0 R* L) S* x* b* l& a5 w辅食, ~: {" s/ `4 k/ V+ |

; v. I; x5 _  v酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
9 U9 j/ w; K: K" J' g4 y7 q# Z- r" ^( v5 T1 Z
欢迎大家补充！！有花花送哦！# X0 S; W0 ?! O# `! A7 N
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！0 ^( l! G0 ^2 O! [# R6 e* y+ L

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 7 T# R/ v- M }
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 7 }: J4 Z% f0 M/ J `+ q' }, S
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
/ k) ~! D$ i2 K. G放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 % [& R: K( h6 y6 Q
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 " y8 Z9 a N6 O- ~8 z$ F5 {0 H
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
! N2 g0 K2 [5 q6 V, h- {( g
1 I2 x6 D$ ^% c+ R$ ]我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese3 r; O/ ?/ w7 Z) a# @( ? S! Q

' {/ ~6 _9 ~+ x1 m$ P* W' S) f一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
9 Q+ K% O; W9 U# G7 ^* t: B. `
5 A2 p" ]* j: [/ e* X G, C8 W3 L7 s4 H8 Y
' J( n7 @; g2 O6 Y
这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 h3 s& U, u: c) y% L2 C
谢谢谢谢！！！
8 b6 l* ~! g. D( I# _: p) ^$ [鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 , n3 l, E- f9 @" O: g% H
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
( x/ P5 ~4 B9 H& t9 |8 z6 p& v/ l# i- x
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
9 E7 H) A2 c: J3 \大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了； _5 O, u5 G2 s# v. q# T+ |8 k
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
8 t- V: J5 d8 n+ J7 Y或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
( s6 p% F" f: [" B/ Z9 F5 A工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
9 M/ W" p9 ?- ^. ]8 y# a5 y% [& i3 B
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 ( p. F7 e9 C+ y( E& ^0 o }* N
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 ' e3 y/ W! w7 @- Z- _
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
1 b8 X, s k$ ~6 o土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 % d4 }: J. I. Z, h4 X
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 " r8 U V0 o& R2 O& y. i- k e
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
7 ? L; z# ^# }: D3 v E2 S8 m我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 , }* Y; I( P% k0 M8 t" o; Y
如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 3 c) y$ P, f0 p) E' `: @* k$ T9 U5 M! X( G
superstore我还真的没看见啊！！！, H" d9 U* e* a
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
9 j$ m: @, q. M) H是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。" l- s7 c Y0 n4 |" d
0 G: @6 T5 X3 {0 V7 r w& W8 o
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
q) G2 z* i- J0 C4 z横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 ; S/ `- l: y/ N
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22 S+ }! e8 e4 O
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 3 b+ o4 y* l7 \5 D7 |" _! Y
土豆虾饼方子在此
! W( _' Q% E$ m7 c5 y: Phttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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