关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？& i, N/ D. v. q/ b) Q5 ]

( T! G3 S  {- X& G2 d我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。
3 t" }' f4 N8 v4 x' j- v: Z: q0 Q
5 S. n6 `! R7 |/ ?主餐. H2 Z/ n8 ]8 E) j
( Z- X/ ]1 e  _5 y% I  h
三明治
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9 E$ L! {9 ]/ s# `热狗
# d0 E1 L9 B: W# ~$ B5 j; @) k8 U, ~1 |# t4 C4 M$ G

3 l$ \4 k- G/ c煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
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, g5 a) @- `& o带馅儿的面包# b* z0 K+ [% ~' M  V8 ?" z

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蛋糕
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, D& F. P4 n0 F$ g! f2 d0 \6 h, O( X曲奇
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( o/ X% i9 M7 m& X% f! d& Z# f0 X2 T- H; S( C
寿司& H* B2 C" Z* }0 y' F6 \$ ~
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牛奶鸡蛋煎饼& `" G) e5 x) c: }/ t( [- s, `

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玉米粒/棒
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( y( b  _, i; J' N( l/ ]烤/蒸红薯( E+ G3 \( ~. |( }9 P1 l. a: M7 |3 P( A/ D
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9 y& @2 ?: w7 r  i红薯饼& z! Z4 }- @( z3 W* R; E
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! w9 ]; O4 }3 C9 W5 Y9 V八宝粥/各种粥都行1 `2 Q5 m& ?9 G

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凉面
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2 }; M- F! [; S. p' f" l- x8 s) J% D
油炸馄饨
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芝麻团
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. Z1 A, c$ L$ g; {& `# w1 C7 ~, A. u( u3 W' Z" g, t4 l. M# O
土豆虾饼
1 Y  i  G4 |+ t' R* U, a2 S3 X3 |& \8 l- e$ D1 W  F

" l, e, a. {' k& g卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜! V. ]; I4 _: o% J7 J" e+ _- |, {
, R2 T/ e! l4 j( w* r
! j) \4 ^& {4 f
1 X$ f, f) v  u9 [; z6 [' h9 H
辅食
- @; p5 P( P0 g% ~, F3 N5 g* D& V* f* F9 _) `  [
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果) l% |- A4 p+ t

/ M; X- `7 {( K6 U" d; Y4 P欢迎大家补充！！有花花送哦！9 |; ~( d& \! t4 H% y
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！  n0 j1 m5 Z# j% ], ?! H- `

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
' R9 d) C) L: f: J' H- h我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
2 y S( ^* r% t. `0 u4 d三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。' t! J: }6 G" ?4 _6 }/ t6 ]
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
# W1 P3 {. x: m2 z3 k我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 " y; I7 h1 q ?. ^1 |
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
& _& z. i0 T9 i# B1 w2 K: x- m
7 X* \( L$ |% l" ^& p* c我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese+ N. w" ?% Y3 s1 O
  R+ N* U- F0 C+ u
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
' V8 i( T* C$ O
  c& X3 L5 W& n/ x3 O! g* ^
6 o. O2 }: e3 Z; \5 \* K4 Z6 b# j( J9 @( g
这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 / R, L, e- F) {# ~( ^
谢谢谢谢！！！
0 S2 o* L* n4 ~- k. H- X鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 % R) A. z" J2 L
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。2 U# p9 C/ d9 O$ J
8 O' r7 N7 Q; w/ H
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 ; T/ e1 L, |+ Q3 |1 M; N9 I' h
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
$ o* v: X+ p0 y; n5 X1 k或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
( w5 q) Z9 S6 X# A* U或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 6 ~" N, @9 X3 V) a0 v% Z
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊$ H0 [; y+ Q) A; Y2 E/ n* D L

' N8 d( d! o( h7 m& k& A1 b外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
0 P' y/ N( ^3 T: Y好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
0 X- }" {* b8 V, d2 z, ~superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 4 w! { ?# C2 W) a) Y
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
+ L7 s! B7 H3 w( M7 z s: F3 @superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 . o6 Y8 }; x7 l1 I* s2 Z6 K
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
2 \. n) s* {5 X我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
4 e" m/ _. C1 r如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 " V2 z6 ^- p$ M# `8 ^* b! L9 h
superstore我还真的没看见啊！！！- q9 G1 I/ c% ~0 y! ]) @
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 ( {1 k: D. `: Z3 ^/ n/ ?
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
4 X& b" c0 ^! [0 k! C8 M+ r$ ~! I( u) r, L6 m
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 0 O+ X2 {# o* o; c4 Z6 F
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 _) Y3 p: T8 l, p1 _
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
4 h. E4 _' g- |原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 $ z4 Q. Q' P/ T" G, c7 r
土豆虾饼方子在此
2 V( N% s" s( u$ J# [http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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