关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
  w" O% u3 [! u& T$ [% }/ D) X9 T# m# f% y0 K* }
我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。
4 }7 n  B+ x7 ^9 L$ D: j
. E' C# U& Q6 I' E- b主餐
$ g( M9 U" ]) e
4 D9 K/ A! b4 g三明治
' r( a( K4 C3 a
) H1 p. U, J% ]. g8 d1 O2 R7 D$ z' E- _
热狗
; h9 t: a/ {  d: r/ E5 Y, R0 _" |8 K& l+ z$ w& e

) }! J/ d3 I7 \  B& g煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
8 H* `' B2 v- M  X3 H/ d
/ `5 n% Y, g" V) K7 X5 C$ T
! W, M: U: O- Y: S, _* f" O带馅儿的面包
! O8 F7 @2 |3 s% c" b# E, [7 o
# Z- y  T" z! N0 _3 O! G# C' }  |& k6 c/ t1 D
蛋糕
" b& ]! \$ l$ r8 ]' ~( {* W7 K, ?. i3 e' ~
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曲奇
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1 e- J7 ?# f0 \, O
寿司
$ }/ l  D+ s6 {! V$ U! g& s2 K# ~5 f2 m" X
6 W4 }' G& Q9 g; q/ c
牛奶鸡蛋煎饼8 ?6 T- e9 c8 z. m1 I
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# U0 Q3 N$ X7 |' B
玉米粒/棒# i9 o. u1 P# ]5 A# U
3 O/ n2 C; z! \: o% _
% P0 [) s0 g& v0 |
烤/蒸红薯
8 {6 r' r  p- q# _
* R( `: @( J# C3 y$ T
# l1 Q% X( h% n红薯饼1 x; \5 p4 k* r; m; k

$ {! P$ O3 X9 G' g: m( K* j4 m
7 L% k( r# f3 _" G( {+ |八宝粥/各种粥都行$ [# n  H3 w% |8 D" n) H+ X
2 \+ B* O  ]& D5 G5 i
! t; z: D% J) o8 [% t6 Z- [1 J; M
凉面
3 K; [) y; f; |6 a
7 N; J+ x8 h; A! ^7 _0 Y2 ]
9 a! x# ], M! z3 G油炸馄饨, Z! C$ a8 q6 G3 _2 Z- f" Q9 S  U" Z

. p8 r! s% ^% @, r' y- {) v+ }
) K; X  |' T& U芝麻团/ a; |4 K7 i+ N, s8 M" `
& @3 o0 O: ]% h% N. {. z
- L) J* `' k4 P! S
土豆虾饼
/ ]; ?" }3 s& E7 d% z2 n. q( G7 W
. q$ U0 ?  V5 p* h: x/ o5 Y
卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
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( u  W* X6 _  E. ]
. @) S$ V1 e9 N5 R! s% B8 W
辅食
) A' B5 J! l" ?! U1 X5 b4 I- P
) s) O2 N8 R# @! ^5 y! c酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
6 [6 A$ K' w- u) \+ n7 `0 w9 y8 {1 u4 j3 v5 D) O1 c
欢迎大家补充！！有花花送哦！7 r* P1 c  i. `" `. Z( e
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
0 C6 G" ?* ?; V$ ]

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
. _1 O5 k; }8 S4 u我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
( f) r0 N9 C, w. D) c三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。3 t4 H1 h N9 B. V$ z/ r+ t
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 0 g: |$ V S" f9 S, Z, b4 M, ?
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 3 L3 H- n- H, a+ |& z4 I7 f
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。, c% w# ?( |2 V' c# w
) y7 t# I4 k6 V4 t* {# R
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese- U: o/ R: e5 K$ I ]
5 z. ]' r: l1 h* Z4 ]
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
2 H G# X; S) z$ l. @) P
% g6 }* t4 m6 w0 ?/ ?# x1 {2 f# {( k+ l/ G6 r* L

: s* {2 v9 L! k- K4 m9 R: l+ u7 q这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 5 A' Q/ m, [, Y0 M; K
谢谢谢谢！！！
& G1 U0 H3 @' J% m" A鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 , A ]- t' y* {
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
; [! _/ W( t2 k3 N
: N9 ?+ t# L/ w' V7 U我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
& k4 R/ Z7 P- n$ [1 D" G) m大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；* n* u9 h' U6 H! C2 Z
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。& g/ P5 c# E& @) A5 S% J
或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 ( l( y6 V8 ^4 o& l: S' E
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
, H' I5 [: S" w2 C, ]+ v) G4 R/ z- ]5 W" v6 f4 I0 w
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 * p* a: P0 X4 g- t! ?. W' y
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
; U: o9 Q+ l8 a+ J: K8 J( [. f ?superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 Q& C% s# R; a4 r6 h
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 7 C$ K/ H. t. i- N; ?5 z# a
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 ( T$ u1 x; L4 I
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
7 n' C. a2 f2 _, Y" p我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
& {' V ^: \" a+ {如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 1 r W# K( z, D
superstore我还真的没看见啊！！！
% v& h% c) d" v8 K& V这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
: s; x9 _9 j, B( F! B3 D是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
" c( V) ^4 N% m: M( w$ p+ n6 n7 F, c* R5 V3 s- D' B* t/ a6 ~5 U) c
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 : }; J+ M; ]9 C; m( f" E. w! c% r
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 . o/ V* I, _* y7 g0 G' x1 X
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22 ( J' O# A2 B- Y; J; t3 E# Y p
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
5 i0 f7 ?9 ^2 H- D, e土豆虾饼方子在此
. D6 l% \3 \5 v; F5 |http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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