 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-22 02:18 编辑
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上次做了个用烤炉做的叉烧，这次换个口味，用锅也能做出美味可口的叉烧
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甘糖叉烧：( R" t& v( \5 Y
材料：上好五花肉、蒜头、甘草、冰糖。" ]3 K7 J5 G7 D/ P1 ]8 ~
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将猪肉洗干净连同冰糖、蒜头、甘草、盐、生抽、老抽和水一同放入锅中煮开，然后转小火焖淋。
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隔20分钟翻一次，焖至干水为止，将油捞起。
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0 R1 m- W5 q9 I3 A" m- Y最后切好装碟。美味可口好下饭。
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: |+ j* f! o; z; q黄金条：9 |5 e7 T+ N" D i7 U
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材料：咸蛋黄，冬瓜。
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将冬瓜切条备用。
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- Z u0 J( Y6 g7 Q# t. _' d$ S! V" b1 z面粉+ 蒜容粉拌匀( Y6 h2 J ~' ^8 y$ ~) l+ J
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/ A6 Q: a9 O" N7 ^0 O* `: s( u# D! v将冬瓜条占上面粉4 Q: P- n& ] j- T- I# A8 x2 S i
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% C1 Q& J7 i+ B2 M) O然后炸至金黄色9 r" ]2 P+ I/ i/ P6 V; b4 N Z
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咸蛋黄压碎，放入锅中，用由炒至起泡，然后倒入炸好的冬瓜条拌匀
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-22 09:25 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2012-5-22 01:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-5-22 09:10
楼主
大家互相学习交流。
太想吃啦
发表于 2012-5-22 20:47
